Olivenöl Rezepte aus Bereich Suppe, Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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  Rezeptname

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  Spanischer Kartoffel-Fisch-Eintopf mit Garbanzos, Seehecht und Chorizo

  Seehecht Dorsch Makrele vier Portionen teilen Seite mehlieren mehlierten Pfanne Olivenöl anbraten beiseite Kartoffeln schälen Würfel Zwiebel feine Topf anschwitzen...

   
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  Ritas Französische Zwiebelsuppe

  Zwiebeln schälen feinblättrig Topf Olivenöl erwärmen glasig anrösten Weinbrand separat anzünden flambieren Weißwein ablöschen köcheln Salz Pfeffer Kümmel Muskatnuss würzen...

   
• Senfschaumsuppe mit geräuchertem Wildlachs

  Schalotten schälen Kartoffeln waschen Beides Würfel Olivenöl Topf Schalottenwürfel mittlerer Hitze andünsten Minuten mitdünsten Wein ablöschen Hälfte einkochen Brühe Sahne...

   
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  Fischsuppe mit Pastis

  Zwiebel Suppengrün putzen dünne Scheiben waschen Stücke teilen Fischsorten entgräten mundgerechte Olivenöl Topf Zwiebeln glasig dünsten zufügen ebenfalls angehen...

   
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  Fischsuppe exquisit

  Zwiebel Knoblauch hacken Olivenöl anbraten Brühe aufgießen Rotbarschfilet mundgerechte Stücke Flußkrebsen Krabben Suppe Karotte putzen Länge mm breite Halbringe hobeln Fenchel...

   
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  Fischsuppe für Feinschmecker

  Zwiebel Lauch Knoblauch hacken heißem Öl Topf anbraten Fischbrühe Weißwein Gewürze aufkochen Gewaschenen Hummer Kopf zuerst sprudelnd kochende Brühe gleiten geschlossenen ...

   
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  Würzige Tomatensuppe mit Hackfleisch

  Frischen Knoblauch abziehen würfeln Suppentopf Öl andünsten geschälten Tomaten Konserve samt Saft Brühe Suppe Salz Pfeffer Zucker würzen Deckel Minuten köcheln übrige ...

   
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  Schlanksuppe

  Lauchzwiebeln Ringe Knoblauch würfeln Hähnchenfilet Stücke Möhren Scheiben Kürbis schälen entkernen kleinere Broccoli Röschen teilen dicke Stiele Zucchini Stifte Tomaten ...

   
• Karottensuppe

  Karotten schälen Scheiben /raspeln Kartoffeln Knoblauch Öl Topf anbraten Brühe dass Gemüse bedeckt Suppe Minuten mittlerer Hitze kochen pürieren Crème légère...

   
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  Fischsuppe

  Zwiebeln schälen hacken Olivenöl Topf Zwiebel glasig dünsten Tomaten Paprikaschoten Stücke Paprikapulver Pfeffer Salz schwacher Hitze umrühren Knoblauch Minuten weitergaren...

   
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  Curry-Spinat-Suppe mit Räucherlachs

  Zwiebel abziehen hacken Knoblauchzehen Presse Öl Zwiebelwürfel glasig dünsten Knoblauch Curry unterrühren Brühe aufgießen Spinat einrühren Minuten sanft köcheln Pinienkerne...