Rezepte zu Suppe, Ballaststoffreich

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Pürierte Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen teilen Stücke dünn Zwiebeln würfeln Speck Fett andünsten Gemüsebrühe kochen bissfest Zwischenzeit Porree Ringe abgießen ungefähr Hälfte heraus nehmen...

   
  22.02.2008
• Schnelle Karottensuppe

  Gemüsebrühe Topf Möhren Kartoffeln Zwiebeln Stücke Suppe Minuten zugedeckt kochen Gemüse weich pürieren Abschließend gehackte Petersilie Salz Pfeffer

   
  14.11.2007
• Linseneintopf

  Zwiebel schälen Würfel Speck Topf Fett Minuten auslassen Zwiebelwürfel Tellerlinsen waschen Liter Wasser zugießen aufkochen garen Sellerie Möhren Petersilienwurzel...

   
  20.09.2008
• Herzhafte Kartoffel-Lauch-Suppe

  Lauch waschen putzen feine Streifen Kartoffeln schälen Würfel Butterschmalz Topf schmelzen Schinkenspeckwürfelchen Minuten anbraten Hackfleisch krümelig Kartoffelwürfel ...

   
  14.03.2008
• 
  Mediterrane Kartoffelsuppe

  Gemüse putzen Tomaten einritzen überbrühen häuten Schalotten Öl andünsten mitbraten Fenchelsamen Kräuter Provence frisch getrocknet Brühe ablöschen Minuten köcheln Salz...

   
  28.02.2008
• 
  Feine Kürbissuppe

  Kürbisfleisch z B Hokkaidokürbis würfeln Zwiebel abziehen ebenfalls Margarine Topf Kürbis Zwiebelwürfel anschwitzen Brühe Sahne Chilischote mittlerer Hitze zugedeckt köcheln...

   
  11.11.2007
• Linsensuppe mit Frankfurter Würstchen

  Suppengemüse putzen waschen falls schälen Gemüse Würfel Kartoffeln Linsen Sieb kalt abbrausen Fleischbrühe Topf Suppengemüsse aufkochen Lorbeer Thymian würzen köcheln...

   
  09.09.2008
• Kartoffel-Kerbel-Suppe

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Minuten Brühe kochen Kerbel beiseite Stielen zupfen Suppe pürieren Eigelb Crème fraîche verquirlen verrühren Salzen pfeffern Tassen...

   
  13.03.2007
• Kartoffelsuppe aus der Pfalz

  Kartoffeln schälen besten Würfelchen Suppengrün putzen Liter kaltem Wasser halben Teelöffel Salz Topf kochen Gemüse weich Pürrierstab anmixen ruhig paar Bröckchen drin...

   
  15.09.2010
• 
  Kürbiscremesuppe vom Hinternbusch

  gewaschene geputzte gewürfelte Gemüse heißen Butter andünsten Gewürze Curry Ingwer Minute umrühren Milch Gemüsebrühe dazugießen Minuten mittlerer Hitze kochen Suppe pürieren...

   
  14.11.2007
• Zucchinicremesuppe

  Zwiebel würfeln Butter dünsten Zucchini kochenden Fleischbrühe garen Salz Pfeffer würzen Pürierstab pürieren Sahne gehackte Kräuter Wahl paar Minuten köcheln Mandelblättchen...

   
  02.09.2009
• Brokkoli-Curry-Suppe

  Kardamomkapseln öffnen Samen herausnehmen Mörser zermahlen Knoblauchzehe würfeln Brokkoli putzen Röschen Größe Stiele schälen Stücke Mikrowelle vorbereiteten auftauen...

   
  17.04.2008
• Blumenkohlsuppe

  Blumenkohlstrunk kegelförmig herausschneiden Blumenkohl Röschen teilen Frühlingszwiebeln putzen Weiße Hellgrüne Ringe Petersilie hacken Kerbelblättchen abzupfen Butter ...

   
  08.07.2009
• Indische Linsensuppe

  Fleisch würfeln Ingwer Knoblauch schälen Beides hacken Öl Topf Gewürze Sek Rühren rösten Fleischwürfel einrühren braten roten Linsen einstreuen Brühe angießen zugedeckt...

   
  11.04.2010
• Curry-Gemüse-Eintopf

  Möhren schälen längs Scheiben Blumenkohl putzen Röschen teilen Porree waschen Weiße Hellgrüne feine Ringe Kartoffeln schräg Stücke Zwiebeln Knoblauch hacken breiten Topf...

   
  07.07.2009
• schnelle Rindfleischsuppe

  Liter Wasser abmessen grossen Topf Bouillonpulver Salz jeweils Hälfte Gewürze Majoran geht komplett Fleisch aufstellen äusseren Blätter Lauchs Ringe Kartoffeln Würfel Zitrone...

   
  22.10.2009
• Brokkolisuppe mit Ricottaklößchen

  Ricotta Behälter nehmen sauberes Geschirrtuch wickeln überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen Zwiebeln Lauch Kartoffeln dünne Scheiben Topf Esslöffel Olivenöl zufügen...

   
  02.05.2008
• Türkische Linsensuppe

  Linsen waschen Öl anschwitzen geschnittene Gemüse schwitzen Wasser Zitronenscheibe reinlegen kochen Suppe Pürierstab pürieren Meersalz Pfefferwürzen Pul Biber gebräunter...

   
  27.01.2010
• Dinkelschrotsuppe mit Gemüse

  – geschroteten Dinkel Topf anrösten Liter Gemüsebrühe aufkochen circa Minuten kochen Meersalz Pfeffer Mühle Muskat würzen Eigelb Esslöffel Crème fraîche vorsichtig legieren...

   
  27.02.2008
• 
  Kürbis-Lauch-Suppe

  Kerne Kürbis ihn Würfel Lauch feine Ringe Zwiebel Ingwer hacken Butter anbraten Gemüse mitbraten Brühe ablöschen Minuten köcheln Stabmixer pürieren kräftig Sahne verfeinern

   
  28.02.2008