Milch Rezepte aus Bereich Suppe, Herbst

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Hamburger "National"

  Fleisch waschen Salzwasser Kochen Minuten garen Gewaschene Steckrüben Stifte Kartoffeln Würfel Flüssigkeit stark verkocht gare Gemüse nehmen Salz Pfeffer Thymian würzen...

   
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  Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl alla gudi64

  Kürbis schälen schlanken Ende hauchdünne Scheiben abschneiden Restlichen Kerne Fruchtfleisch würfeln Zwiebel Knoblauch pellen Butter Topf zerlassen Rosenpaprika glasig...

   
• Betebatsch (Rote Bete Suppe) mit Speck

  Rote Bete Milch pürieren dünn geschnittenes Bauchfleisch pfeffern Pfanne Seiten kross ausbraten Speck nehmen warm Teelöffel Mehl ausgelassenen Fett anschwitzen Kalbsfond...

   
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  Champignon-Creme-Suppe

  Champignons sorgfältig säubern Wurzelabsätze abschneiden Gemüsebrühe Milch Butter Mehl Sahne Gewürzen Topf aufkochen Scheiben Pürierstab kochen

   
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  Kürbiscremesuppe vom Hinternbusch

  gewaschene geputzte gewürfelte Gemüse heißen Butter andünsten Gewürze Curry Ingwer Minute umrühren Milch Gemüsebrühe dazugießen Minuten mittlerer Hitze kochen Suppe pürieren...

   
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  Kartoffelsuppe alla Mama

  Kartoffeln kochen weich Schälen Pasiermühle drehn Milch Sahne Fleischbrühe Salz langsam aufkochen

   
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  Kartoffelsuppe

  Kartoffel schälen Würfel Salzkartoffeln kochen Schinkenwürfel gibt besseren Geschmack Solange Kartoffeln verkocht Hälfte Wassers abschütten restlichen Zutaten Gewürze...

   
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  Capuccino von Karotte und Ingwer mit Kürbiskernöl

  Karotten Ingwer Zwiebel schälen würfeln Zutaten Butter anschwitzen Hühnerbrühe ablöschen köcheln Sahne aufkochen Handmixer pürrieren Suppe feines Sieb passieren Mangosaft...

   
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  Kürbissuppe mit Käseklößchen

  Kürbis schälen entkernen würfeln Porree putzen waschen Ringe Zwiebeln häuten hacken Butterschmalz andünsten Kürbiswürfel Salz Pfeffer Curry würzen Brühe Wein angießen...

   
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  Schnüsch oder Schnusch

  Grüne Bohnen putzen lange Stücke brechen / kochendes Wasser / Salz zufügen zugedeckt schwacher Hitze leise sieden Möhren Kartoffeln schälen waschen Scheiben Minuten ...

   
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  Kürbis-Orangen-Suppe mit Croutons

  Saft Orangen auspressen Kürbis schälen entkernen würfeln Zwiebel abziehen Zwiebelwürfel Olivenöl glasig dünsten dazufügen mitdünsten Orangensaft Currypulver Gemüsebrühe...

   
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  Kräutercremevorsuppe mit Käsenocken

  Milch Salz aufkochen Frischkäse unterrühren Grieß einrühren weiterrühren Masse Kloß Topfboden löst Schüssel Ei abkühlen Porree putzen waschen Ringe Zwiebel schälen würfeln...

   
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  Steckrübensuppe mit Kürbiskernen

  Zwiebel Schalotten schälen würfeln Steckrübe Kartoffeln Möhren waschen Würfel Butter Zwiebelwürfel glasig dünsten Steckrüben Kartoffel Mörenwürfel anschwitzen Brühe...

   
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  Feine Broccolicreme-Suppe

  Broccoli waschen Röschen teilen Liter kochendes Salzwasser Minuten kochen Herausnehmen kalt abschrecken abtropfen Mandelblättchen Pfanne Fett goldgelb rösten Milch...

   
• Kürbissuppe mit Ingwer

  Kürbis waschen kleinschneiden Schale verzehrt ! Zwiebel Knoblauch abziehen Ingwer schälen Butter Topf andünsten Salz darüber streuen Brühe ablöschen Minuten köcheln Suppe...

   
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  Kürbiscremesüppchen mit Apfel

  Kürbis schälen teilen Kerne Löffel herauskratzen Stücke Äpfel ebenfalls Würfel Kürbisstücken Schüssel pürieren Gemisch Topf aufkochen Milch Sahne geringer Hitze Minuten...

   
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  Flädlesuppe mit Rindfleisch

  Flädle Petersilie Kerbel zupfen Schnittlauch hacken Mehl Schüssel sieben Eier flüssige Butter Milch einrühren Salz Pfeffer Pfanne auslassen Pfannkuchenteig herausbacken...

   
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  Meerrettich-Cremesuppe mit Rote-Bete-Pesto

  Pesto Rote Bete abtropfen Stücke Parmesan Nüssen Blitzhacker Öl pürieren Kräutern Meerrettich schälen reiben Wasser Milch aufkochen Suppenpulver einrühren zufügen Suppe...

   
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  Kürbissuppe mit Kartoffeln

  Lauch Butter andünsten Kartoffeln Kürbis Stücke / Std köcheln pürieren Milch Wasser ebenso Crème fraîche Salz Pfeffer Sherry

   
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  Kürbissuppe

  Kürbis waschen entkernen Würfel Zwiebel Ingwer Knoblauch schälen hacken Öl Topf Zwiebeln glasig anbraten Minuten Brühe Currypulver Salz Pfeffer Suppe pürieren Milch ggf...