Ingwer Rezepte aus Bereich Suppe, Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Marvins Trink-Currywurst

  Tomaten kleinschneiden salzen pürieren Tomatenpüree Tuch schlagen Stunden aufhängen klarer Tomatenfond ablaufen Zwiebelwürfel Knoblauch Currypaste Ingwer Zitronengras farblos...

   
• Gazpacho

  Tomaten gegebenenfalls Blüte befreien eventuelle Stücke Würfel Zwiebel Knoblauch schälen Paprika Kerne Stielansätze herausschneiden Gurke herauskratzen Gemüse hacken...

   
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  Orangen-Karotte-Ingwer-Suppe

  Karotten schälen würfeln kochen Buttermehl Mehlschwitze anfertigen O Saft ablöschen Mixer pürieren Schwitze Ingwer Fondor Sahne Sahnehäubchen Karottenstroh garnieren

   
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  Kalte Tomatensuppe mit Ricottabällchen

  Ciabatta Rührgerät Schnittlauch Röllchen Basilikumblätter feine Streifen Kräuter Ricotta salzen pfeffern angefeuchteten Händen walnussgroße Bällchen formen Teller zugedeckt...

   
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  Tomatensuppe mit Käsenocken

  Schalotten schälen würfeln Butter Topf zerlassen glasig braten Zucker darüberstreuen karamellisieren Tomaten samt Saft Kalbsfond aufgießen Salz Pfeffer Ingwer würzen...

   
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  Karotten-Ingwer-Suppe

  Tasse Gemüsebrühe Suppentopf Kochen gehackten Zwiebelstücke geriebenen Ingwer gepressten Knoblauchzehen andünsten Karotten Stücke Weißwein restlichen Brühe aufgießen Minuten...

   
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  Kalte Melonensuppe

  Melone schälen entkernen Stücke Ingwer reiben Sahne Mixer pürieren Limette auspressen Melonenmasse Saft Salz Pfeffer würzen Mindestens Minuten abkühlen Erdbeeren...

   
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  Avocado Creme-Suppe

  Gemüse Ingwer würfeln Öl anschwitzen Avocados schälen Schmand pürieren Brühe Kochen Avocado Püree verrühren Gurke längst Kerne Löffel Suppe