Olivenöl Rezepte aus Bereich Suppe, Frühling

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• Bärlauchcremesuppe

  Bärlauchblätter abwaschen Stiele abtrocknen hacken Dekoration beiseite Frühlingszwiebel Suppentopf Bärlauch Olivenöl mittlerer Temperatur paar Minuten andünsten Hin umrühren...

   
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  Andalusische Fischsuppe

  Fisch auftauen Zwiebel abziehen feine Ringe Knoblauch würfeln beides Olivenöl glasig dünsten Orange heiß waschen abtrocknen Orangenschalen abreiben Gemüsebrühe Zwiebeln ...

   
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  Kartoffel-Lauchsuppe mit Kokos

  Zwiebel würfeln Kartoffeln Stücke Weiße Lauchs dicke Ringe Frühlingslauch dünne Öl Topf glasig braten mitdünsten Brühe angießen aufkochen zugedeckt Minuten köcheln Lauch...

   
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  Frühlings-Gemüsesuppe

  Suppengrün Porree putzen schälen gründlich abbrausen Ringe teilen Zucchini Länge Scheiben Bohnen Knoblauchzehen abziehen würfeln Olivenöl Topf Knoblauchwürfel glasig...

   
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  Porree- Zitronensüppchen mit Majoran

  unbehandelten Zitrone Schale abreiben auspressen Porree längs einschneiden gründlich waschen putzen feine Ringe Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Olivenöl Topf ...

   
• Frühlingssuppe

  Gemüse putzen vorbereiten Kartoffeln Möhren Scheiben Porree Frühlingszwiebeln Ringe Olivenöl Topf Kartoffel Möhrenscheiben anschwitzen Lauch zufügen Brühe angießen aufkochen...

   
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  Bärlauchsuppe

  Öl Topf geschälten gehackten Schalotten glasig schwitzen feine Würfel geschnittenen Kartoffeln mitschwitzen Weißwein ablöschen Minuten dünsten gewaschenen kleingeschnittenen...