Olivenöl Rezepte aus Bereich Suppe, Dünsten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Fischsuppe "südfranzösisch"

  gefrorenen Fischfilets Porzellanteller Klarsichtfolie abdecken besten Nacht Kühlschrank auftauen nächsten Tag kalt abwaschen Küchenpapier trocken tupfen Filets Würfel...

   
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  Brokkolicremesuppe mit Pasta und leicht nussigen Geschmack

  Brokkoli putzen Röschen teilen kaltem Wasser waschen kochendem Salzwasser Minuten blanchieren Abgießen beiseite Zwiebel schälen dünne Scheiben Porree Wurzelansatz harten...

   
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  Würzige Tomatensuppe mit Mozzarella-Röstbrot

  Zwiebel Möhre schälen würfeln Fett beides andünsten Salz Pfeffer würzen Tomatenmark zufügen Mehl darüber stäuben anschwitzen Tomaten Dose beiseite Rest Wasser Gemüse gießen...

   
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  Geröstete Gemüsesuppe mit Knoblauch-Crostini

  Ofen vorheizen ° / Umluft ° Zwiebeln schälen würfeln Zucchini Möhren Kartoffeln putzen waschen Rosmarin Zweige trocken schütteln vorbereiteten Zutaten geh Meersalz Pfeffer...

   
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  Spinatsuppe auf orientalische Art

  Spinat waschen trocken schleudern hacken Chilischote Kernen feine Ringe Zwiebel würfeln heißem Olivenöl glasig dünsten Knoblauch dazupressen Chili Kreuzkümmel unterrühren...

   
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  Tomatensauce italiano classic

  Karotten Sellerie Zwiebel Knoblauch hacken besten lange Paste entstanden Dosentomaten Hand Schale zerdrückt Saft Topf solange einreduziert dickliche Flüssigkeit Dünsten ...

   
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  Geeiste Gurkensuppe

  Salatgurke schälen längs Kerne Teelöffel herauskratzen Gurkenfleisch Würfel Zwiebel würfeln Olivenöl andünsten durchgepresste Knoblauchzehe Salz Pfeffer Zucker Ingwerpulver...

   
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  Linsensuppe mit getrockneten Früchten und Granatäpfeln

  Öl gehackte Zwiebeln Möhren gehackten Knoblauch geriebenen Ingwer Salz Pfeffer Minuten weich dünsten Früchte Kreuzkümmel Nelken Kardamom Zimt paar mitbraten Fond gießen...

   
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  Kartoffel-Porree-Suppe (kalt)

  Karoffeln schälen waschen würfeln Porree putzen dünne Ringe Petersilienwurzel Möhre Würfel Öl Topf Gemüse andünsten Gemüsebrühe aufgießen Minuten köcheln Pürrierstab...

   
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  Party-Pizza-Suppe

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln dünne Scheiben Öl Topf andünsten Tomaten samt Soße / Liter Wasser ablöschen aufkochen Brühe Pizza Gewürz einrühren Zugedeckt schwacher...

   
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  Minestrone "Ticino"

  Zwiebel Knoblauch Petersilienwurzeln Möhren schälen würfeln Lauch putzen Ringe Speck Öl ausbraten Gemüse glasig schwitzen Wein Brühe angießen würzen Minuten köcheln Zucchini...

   
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  Tomatensuppe à la Ilse

  Tomaten waschen scharfen Messer Haut einritzen kochendem Wasser überbrühen paar Minuten abgießen kaltem abschrecken abziehen Fruchtfleisch würfeln Tomatenkerne duch Sieb...

   
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  Schnelle & preiswerte Gyros-Suppe

  Paprikaschoten putzen waschen würfeln Zwiebel Knoblauch abziehen beides ebenfalls Olivenöl Topf Zwiebeln andünsten Fleisch zufügen anbraten Frischkäse Milch aufkochen Wasser...

   
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  Schlanksuppe

  Lauchzwiebeln Ringe Knoblauch würfeln Hähnchenfilet Stücke Möhren Scheiben Kürbis schälen entkernen kleinere Broccoli Röschen teilen dicke Stiele Zucchini Stifte Tomaten ...

   
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  Kürbis-Orangen-Suppe mit Croutons

  Saft Orangen auspressen Kürbis schälen entkernen würfeln Zwiebel abziehen Zwiebelwürfel Olivenöl glasig dünsten dazufügen mitdünsten Orangensaft Currypulver Gemüsebrühe...

   
• Karottensuppe

  Karotten schälen Scheiben /raspeln Kartoffeln Knoblauch Öl Topf anbraten Brühe dass Gemüse bedeckt Suppe Minuten mittlerer Hitze kochen pürieren Crème légère...

   
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  Paprika-Tomaten-Suppe

  Paprika Zwiebeln Knoblauch Würfel Öl Topf andünsten Tomaten Sojasauce Liter Wasser aufkochen Minuten köcheln Suppe Pürierstab pürieren Salz Pfeffer Zucker würzig Teller Crème...

   
• Gemüsesuppe "Balance"

  Zwiebeln Frühlingszwiebeln feine Ringe Möhren schälen Streifen Champignons Stücke Olivenöl Topf Zwiebelringe anbraten restliche Gemüse Minuten braten Gemüsebrühe...

   
• Basilikumschaumsüppchen mit gefüllter Tomate

  Knoblauchzehe feine Würfel Olivenöl glasig dünsten Weißwein ablöschen Geflügelfond Flüssigkeit mittlerer Hitze Hälfte einkochen Basilikumstiele waschen trocken schütteln...

   
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  Brokkoli-Cappuccino

  Frühlingzwiebeln putzen waschen quer feine Ringe Knoblauchzahe schälen hacken Olivenöl Topf Zwiebeln Knoblauch Rühren andünsten TK Brokkoliröschen Minuten mitdünsten...