Weißbrot Rezepte aus Bereich Suppe, Eintopf

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• Gazpacho – kalte Gemüsesuppe aus Andalusien

  Semmeln Weißbrot Scheiben Wasser einweichen Salatgurken schälen Würfel Esslöffel aufheben Paprikaschoten rot gelb grün ebenfalls Zwiebeln Knoblauchzehe Suppenschüssel...

   
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  Ribollita – toskanische Gemüsesuppe

  weißen Bohnen Wasser Nacht einweichen Zwiebeln Karotte Sellerie Würfel Petersilienblätter Knoblauch hacken Topf Olivenöl anschwitzen ebenfalls dünsten geschnittene Gemüse...

   
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  Feines Blumenkohlsüppchen

  Blumenkohl Röschen teilen Zwiebel Knoblauch würfeln Öl Topf undKnoblauchwürfel glasig andünsten / Minuten Brühe Zitronensaft zugießen Prise Zucker köcheln gelegentlich...

   
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  Erbsensuppe nach Großmutter Art

  Erbsen Stunden Wasser einweichen Einweichwasser Schinkenknochen kochen bedeckt Kochbrühe zwischendurch immer abschäumen Zwiebel schälen würfeln Suppengrün putzen waschen ...

   
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  Bohneneintopf (irisch)

  Vorbereitung Bohnen Nacht einweichen Zwiebeln Sellerieknolle Möhren schälen grobe Stücke Knoblauch pellen hacken Rindfleisch waschen trockentupfen dünne Scheiben Speck Würfel...

   
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  Italienische Suppe

  Gemüse feine Streifen Speck Würfel goldbraun rösten / siedendem Salzwasser Flamme kochen Pfeffer Muskat feingewiegten Küchenkräutern würzen Frische Butter g geriebenen Käse...

   
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  Rustikale Fischsuppe für Gäste

  gesäuberten Forellen filetieren Filets Haut ebenso geräucherten mundgerechte Stücke ausgenommenen Weißfische beziehungsweise Barsche entschuppen spülen zerteilen Garnelen...

   
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  Zwiebelsuppe mit würziger Brot-Käse-Kruste

  Zwiebeln abziehen hacken Butter goldgelb andünsten Mehl bestäuben Brühe Wein zugießen Muskat Thymian Kümmel würzen Suppe zugedeckt Minuten köcheln Knoblauch Brot toasten...

   
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  Rustikale Bohnensuppe

  Bohnen Nacht lauwarmem Wasser einweichen Zwiebel Knoblauchzehen schälen Speck feinhacken Petersilie Salbeiblättchen waschen trockentupfen feinschneiden Tomaten Saft Sieb...

   
• Paprika-Tomatensuppe mit Feta und Croutons

  Paprika abtropfen Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Butter Topf schmelzen andünsten Knoblauchzeh zufügen Tomaten samt Saft zugedeckt Minuten köcheln Toast restlichen ...

   
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  Altdeutsche Champignonsuppe

  Champignons säubern Scheiben Weißbrotscheiben würfeln Butter anbräunen beiseite Topf zerlassen Mehl verrühren Fleischbrühe zugießen Stunde köcheln Pfanne Zitronensaft...