Milch Rezepte aus Bereich Suppe, Braten

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  Rezeptname

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• Champignoncremesuppe

  Zwiebel Würfel Topf Butter zerlassen glasig dünsten Champignons Scheiben starker Hitze solange Flüssigkeit verdampft Salzen Pfeffern anbraten / Pilze herausnehmen Rest ...

   
• Leichte Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Gemüsebrühe kochen Zwiebel Suppengemüse Suppe weich Pürierstab solang pürieren sämige entstanden Speckwürfel Pfanne anbraten Milch ...

   
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  Kohlrabisuppe mit Chili

  Zwiebeln Knoblauch kleinhacken Chilischote entkernen feine Ringe Kohlrabi putzen schälen Würfel Kohlrabiblätter hacken Tomate Saft Kerne Fruchtfleisch Einige Chiliringe ...

   
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  Cremige Petersiliensuppe

  Knoblauchzehen Zwiebeln würfeln Öl beschichteten Pfanne Knoblauch Zwiebelwürfel Tatar knusprig braten Tatarmasse nehmen Milch Brühe aufkochen geschnittene Petersilie...

   
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  Flädlesuppe

  Milch Eier Butter Mehl glatten Teig verrühren Salz würzen Öl Pfanne Kelle gleichmäßig dünn verteilen mittlerer starker Hitze backen Sobald gebackene Seite goldbraun...

   
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  Passierte Paprikasuppe

  Zwiebel pellen Selleriestangen entfädeln Grün Möhre putzen schälen Zwiebeln Möhren zuerst würfeln schweren Messer hacken Paprikaschoten waschen entkernen grobe Stücke...

   
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  Toms Hühnersuppe

  Speck Fleisch Topf Minuten sanft anbraten Butter Kartoffeln Zwiebeln ständigem Rühren braten Brühe Milch zugießen aufkochen köcheln Salz Pfeffer Sahne einrühren Petersilie...

   
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  Maissuppe mit Jakobsmuscheln

  Mais Sieb abtropfen Zwiebeln abziehen würfeln heißem Öl glasig dünsten Maiskörner Gemüsebrühe Milch Hitze geschlossenen Topf Minuten kochen Suppe Stabmixer pürieren streichen...

   
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  Brokkoli-Cremesuppe mit Vollkorn-Croûtons

  Brokkoli waschen Röschen teilen Stiele abziehen schälen kleinschneiden Zwiebel würfeln Öl Topf andünsten Brühe zufügen aufkochen Minuten garen Wurstmasse Klößchen...

   
• Tomatensuppe

  Mehl Öl anschwitzen Tomatenmark geriebene Tomaten braten dunkel Wasser Brühe aufkochen Salz Pfeffer pürieren Teller Milch geriebenem Käse dekorieren

   
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  Spinat-Zucchini-Suppe

  Zuerst Zwiebel Kartoffel Zucchini Zwiebeln Topf Olivenöl anbraten glasig Kartoffelstückchen Zucchinistückchen mittlerer Stufe köcheln stets umrühren nächstes Spinat...

   
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  Indische Kartoffelsuppe

  Mageren Speck Zwiebeln Currypulver anbraten roh / Stunde kochen Milch Sahne ablöschen

   
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  Kerbel-Kartoffelsuppe

  Zwiebeln abziehen hacken Kartoffeln schälen abbrausen würfeln Butter Topf Zwiebel Minuten andünsten Salzen Wasser angießen garen Kerbel trocken schütteln Blättchen...

   
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  Lauchcreme-Suppe mit Fleischkäse-Spießen

  Porree putzen waschen Ringe heißem Fett Minuten andünsten Mehl bestäuben anschwitzen Wasser Milch Brühe einrühren aufkochen zugedeckt köcheln Fleischkäse Brot würfeln...