Rezepte zu Suppe, Thailand, Dünsten

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  Rezeptname

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  Tom Kha Gai von Kurt

  Zwiebel Ringe Öl anrösten geschnittenes Hühnerfleisch mitrösten Wasser aufgießen restlichen Zutaten hineingeben Kokosmilch dazugießen ½ Stunde köcheln Fleisch

   
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  Thai-Suppe mit Gemüse und Hühnchen, süß-sauer

  Ingwer Knoblauch würfeln Frühlingszwiebeln waschen Sesamöl Topf anbraten Sojasauce ablöschen Liter heißem Wasser aufgießen Brühwürfel Stärke Tomatenmark Tasse auflösen...

   
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  Fisch-Kartoffel-Curry

  Kartoffeln schälen waschen Kürbis Beides Würfel Zwiebeln abziehen dünne Spalten teilen Öl Wok tiefen Pfanne Currypaste Minute anrösten Currypulver andünsten Zwiebelspalten...

   
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  Kürbiscremesuppe mit Blätterteiggebäck

  Kürbisfleisch würfeln Kartoffel Möhren schälen Frischen Ingwer Schalotten Knoblauch Rote Chilischote waschen Kernen Trennwänden befreien hacken Butter zerlassen geschnittenes...