Rezepte zu Suppe, Europa, Türkei

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Hochzeitssuppe (Dügün Corbasi)

  Gulasch Knochen kleingeschnittene Zwiebel Möhre Liter Wasser aufsetzen Salz kocht abschäumen mittlerer Hitze zugedeckt Stunden kochen Fleisch löst Brühe zweiten Topf gießen...

   
• 
  Klößchen in Zitronensoße

  Hackfleisch Schüssel Reis Sieb fließendem Wasser abspülen Zwiebeln schälen würfeln Petersilie waschen trockenschütteln Blättchen hacken Ei Hälfte Salz Pfeffer Pimentpulver...

   
• 
  Ayran Corbasi - Türkische Joghurt-Suppe

  Zuerst Weizenkörner Kichererbsen waschen mindestens Stunde Wasser einlegen verkürzt Kochzeit Körner l Topf Umrühren Kochen Solange verdampft oft Salz getrocknete...

   
• 
  Käsesuppe mit Knoblauchwürstchen

  Würstchen Zwiebeln hacken Kartoffeln würfeln Möhren Scheiben Lauch Ringe Butter anbraten andünsten Mehl bestäuben Brühe ablöschen Restliche Gemüse kochen Zwiebel Mischung...

   
• Türkische Linsensuppe

  Linsen waschen Öl anschwitzen geschnittene Gemüse schwitzen Wasser Zitronenscheibe reinlegen kochen Suppe Pürierstab pürieren Meersalz Pfefferwürzen Pul Biber gebräunter...

   
• 
  Cacik à la klaus_dieter_1

  Gurke schälen Länge aufschneiden Kerne heraus schaben raspeln Joghurt Salz verrühren Gepressten Knoblauch frischen Kräuter hacken Dessertschalen Portion Öl Kräutern...

   
• 
  Izmirköfte (Fleischbällchensuppe) alla osi

  Rinderhack Reis Ei Vegeta Prise Pfeffer Messerspitze Salz Hackbällchen formen flache Frikadellen cm Mehl wälzen Kochen auseinanderfallen Kartoffeln schälen Scheiben Topf Herd...

   
• 
  Mercimek corba – Türkische Linsensuppe

  Linsen Schüssel mehrmals waschen Wasser getrübt Zwiebel Würfel Topf umfüllen halbvoll Salz gewürfelte höchster Stufe Minuten kochen Öl separatenTopf Salca auflösen ...

   
• 
  Türkische Joghurtsuppe

  Olivenöl gehackte Zwiebel glasig dünsten zerdrückten Knoblauchzehen ebenfalls mitdünsten Fleischbrühe angießen Reis einstreuen Minuten köcheln Joghurt Mehl restlichen Öl...

   
• 
  Sebze Çorbasi (Gemüsesuppe)

  geschnittene Zwiebel gewürfelten Karotten Sellerie Margarine anbraten Fleischbrühe aufgießen Kochen Würfeln geschnittenen Kartoffeln Porreeringe geschälten Tomaten...

   
• 
  Linsensuppe auf türkische Art

  Hälfte rote gelbe Linsen Minuten warmem Wasser einweichen Topf Kartoffeln würfelig Würzen Tomatenpüree Geschmack beimengen geringer Hitze köcheln Peperoni entkernen Streifen...

   
• 
  Türkische Linsensuppe

  Möhren putzen waschen schälen feine Streifen Frühlingszwiebel Ringe Topf Sesamöl heiß dünsten Cashewkerne zufügen mitdünsten Wasser zugießen Pulver türkische Linsensuppe...