Rezepte zu Suppe, Asien, Thailand

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• Tom Ka Gai - Thailändische Hühnchen-Kokos-Suppe

  Vorbereitung Hühnerfilet Stücke Untere Zitronengrasstangen dicke Scheiben Zwiebel Knoblauch hacken zerdrücken Chilischote entkernen feine Streifen Limettenblätter Stückchen...

   
  11.06.2007
• Kokos-Zitronengras-Suppe mit gerösteten Cashewnüssen

  Zwiebel Lauch Koblauch Ingwer kleinschneiden Erdnussöl Farbe nehmen dünsten Kokosmilch Hühnerbouillon Zitronengrasstängel zwei drei Mal zerdrücken Suppe beigeben Kochzeit ...

   
  28.03.2007
• Thaisuppe mit Garnelen

  Kohl Möhren Paprikaschote Champignons Wok Öl zuerst anbraten Gemüse bissfest geschnittene Zwiebeln Knoblauch Lauchzwiebeln Chilischote Garnelen ruhig geteilt recht würzen...

   
  12.02.2009
• Thailändische Hühnersuppe

  Rote Thai Zwiebeln schälen Hühnerfleisch Streifen Erbsen Champignons Größe Scheiben Knoblauch würfeln Bambus Fleisch Chili Erdnussöl anbraten braten Fond aufgießen...

   
  12.01.2009
• Scharfe Gemüsesuppe nach Thaiart

  benötigt Pfanne Suppentopf halbierten Zwiebeln Öl angeschmort Schnittflächen braun Herausnehmen dünsten Chilistreifen Scheibchen Ingwer zuletzt Knoblauchwürfel dürfen ...

   
  06.01.2012
• 
  Kokossuppe mit Reis und Seelachs

  Fisch gegebenenfalls auftauen kalt abspülen trockentupfen Würfel Sojasauce Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern marinieren Salzwasser Kurkuma Reis Packungsanweisung garen...

   
  27.06.2007
• 
  Hähnchen-Kokos Suppe (Tom Kha Kai)

  untere Teil Zitronengrases lange Stücke geschnitten zerstoßen Hühnerbrust Streifen Hälfte Kokosmilch Galant Zitronengras Blättern Kaffir Limette Topf Kochen Hühnchen...

   
  07.01.2008
• 
  Tom Kha Gai Hühnersuppe mit Zitronengras

  Zitronengras waschen Stücke Ingwer dünne Scheiben Zitronenblätter Pilze putzen Chilischoten Ringe Fleisch mundgerechte Streifen Kokosmilch blätter mittlerer Hitze...

   
  23.01.2008
• 
  Anregendes Zitronengrassüppchen

  Daumengroßes Stück Ingwer welcher bekannt angenehm stimulierende Wirkung frische Knoblauchzehe Schalotte schälen kleinschneiden Peperoni entkernen würfeln Stange Zitronengras...

   
  08.12.2007
• 
  Scharfe Thai-Suppe mit Garnelen

  Chilis Galgant hacken Kartotten feine Scheiben Kartoffeln würfeln Knoblauch Limettenblätter zerrupfen Kirschtomaten Maiskölbchen Koriander Tamarindenpaste Fischsauce...

   
  25.06.2008
• 
  Thailändische Hühnersuppe

  Nudeln flache Schüssel Packungsanweisung kochendem Wasser einweichen Öl Wok gewürfelte Fleisch Knochen Minuten Rühren braten einzelnen Stücke gebräunt weißen Teile Zwiebeln...

   
  29.05.2008
• 
  Tom Kha Gai von Kurt

  Zwiebel Ringe Öl anrösten geschnittenes Hühnerfleisch mitrösten Wasser aufgießen restlichen Zutaten hineingeben Kokosmilch dazugießen ½ Stunde köcheln Fleisch

   
  29.04.2009
• 
  Sauer-scharfe Garnelensuppe (Tom Khaa Kung)

  Hühnerbrühe Topf Kochen Zitronengras waschen Stücke Brühe Zitronenblätter ebenfalls Champignons Garnelen Chilipaste köcheln Hitze runterstellen Fischsauce Zitronensaft...

   
  07.01.2008
• 
  Evas Avocadosuppe

  Schneide Fruchtfleisch Avocados Stücke Hacke Zwiebel Knoblauch brate Öl Gieße Gemüsebrühe Limettensaft Kokosmilch lasse Kaffir Limettenblatt Minuten köcheln Nimm Blatt heraus...

   
  28.03.2008
• 
  Rote Linsensuppe mit Riesengarnelen

  Linsen waschen ungesalzen ausreichend Wasser Minuten kochen Kokosmilch Fischsoße Thaicurry Knoblauch Ingwer Kardamom Muskat Limettensaft abrieb einrühren mitköcheln salzen...

   
  10.01.2008
• 
  Tofu-Kokossuppe "Thai-Art"

  Zwiebel Lauch Karotte Scheiben Öl anbraten gewürfelten Tofu Pilze Chilikerne gehackten Ingwer Sojasoße Wasser ablöschen gehackte Petersilie Knoblauchzehe bissfest Schluss...

   
  10.12.2008
• 
  Warme Bananen-Currysuppe

  Zwiebeln Knoblauch hacken Kochbananen pellen grobe Stücke Erdnussöl Topf anschwitzen Kochbananenstücke Minuten Rühren mittlerer Hitze Currypaste Minute Kokosmilch...

   
  06.11.2006
• 
  Thailändische Rahmsuppe

  Geflügelfond aufkochen Limonengrasblätter Chilipaste Chilischoten Zucker Salz Fischsauce dazufügen Minuten Gemisch passieren Limonensaft Kokosmilch Pürierstab mixen Topf Herd...

   
  04.10.2006
• 
  Kokos-Linsen-Suppe

  Knoblauch Ingwer hacken Kokosmilch Gemüsefond Kochen Linsen Lorbeerblätter Honig Currypaste Suppe Minuten köcheln

   
  07.08.2008
• 
  Hühnersuppe mit Zitronengras (Tom Khaa Gai)

  Zitronengras waschen Stücke Zitronenblätter Galgant dünne Scheiben Pilze putzen Tomaten Würfel Hühnerbrust breite Sreifen Kokosmilch mittlerer Hitze Deckel zwei Minuten...

   
  07.01.2008