Rezepte zu Suppe, Karibik + Exotik

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  Rezeptname

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  Avocado-Suppe

  Hühnerbrühe Brühpulver kochendem Wasser aufgießen Avocados entkernen Fruchtfleisch Schale einige dünne Scheiben Garnitur zurücklassen Topf Herd nehmen Sahne umrühren...

   
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  Erdnusssuppe

  Erdnüsse Hühnerbrühe pürieren Hähnchenfleisch Streifen Öl anbraten Erdnussmischung restlichen Brühe zufügen Salz Pfeffer Tabasco würzen köcheln öfters umrühren Zwischenzeit...

   
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  Karibischer Eintopf

  Kokosraspeln kochendem Wasser überbrühen Minuten Mixer pürieren Tuch Kokosmilch herauspressen Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Zwiebeln schälen Spalten Knoblauch hacken...

   
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  Backofensuppe

  Putenbrust kaltem Wasser abspülen trockentupfen zuerst Scheiben Streifen Fleischstreifen Sojasauce Currypulver Bräter Salz Pfeffer bestreuen Pfirsichhälften Sieb abtropfen...

   
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  Salsa-Suppe

  Zwiebeln putzen waschen Ringe Kidneybohnen Mais Sieb kalt abspülen abtropfen Öl Topf andünsten Mehl bestäuben Gemüsebrühe ablöschen glatt rühren Tomaten Chili Sauce Ajvar ...

   
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  Melonensuppe

  Zwiebel abziehen würfeln Butter Topf glasig dünsten Erbsen mitdünsten Brühe Sahne angießen köcheln Salz Pfeffer Muskatnuss würzen Melone schälen entkernen Hälfte...

   
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  Rhyfalls Callaloo-Soup

  Zuerst Spinat putzen waschen Knoblauch Schalotten schälen hacken Okra Stielen befreien Scheiben würfeln Gemüse gehackter Petersilie Orangenabrieb Thymian Salz Wasser...

   
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  Verschärftes Linsensüppchen

  roten Linsen Brühe Stunde weichkochen zerfallen Mixstab glatten Suppe pürieren Currypaste einrühren Schluss Kokosmilch schaumig schlagen

   
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  Exotische Pejivalle-Cremesuppe

  Pejivalle zunächst Stunde Wasser kochen erkalten Apfel schälen Kern Suppentopf Lauch Sellerieknollenblätter Knoblauchzehen Zwiebel Paprikaschote Margarine anschwitzen glasig ...

   
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  Pikante Kürbis-Mango-Suppe

  Zwiebel feine Würfel Butterschmalz andünsten Kürbisfleisch püriert ebenfalls Getrocknete Chilischote Knoblauch gehackt Brühe aufgießen Suppe abgedeckt Stunde köcheln...

   
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  Hühnchen-Kokos-Suppe

  Hähnchenbrüste dünne Scheiben Knoblauch Öl Pfanne kross anbraten angebratene Hähnchenfleisch Topf Kokosmilch dazugießen aufkochen Zitronengraspulver Currypaste Honig Minuten...

   
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  Exotische Partysuppe

  Putenbrust Streifen Sojasauce Currypulver Bräter Salz Pfeffer würzen Pfirsiche Champignons Bambussprossen abtropfen Fleisch Erbsen daraufschichten Sahne Currysaucenpulver...

   
• Fruchtig-scharfe Curry-Suppe

  Garnelen auftauen abtropfen Paprikaschoten putzen waschen Würfel Zuckerschoten Karotten schräg schälen dünne Scheiben Gemüse erhitztem Öl anbraten Mehl bestäuben Brühe...

   
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  Möhrensuppe à la Biggi

  Möhren putzen Scheiben Kartoffeln würfeln Knoblauch hacken Chilli Öl Topf heiß Zucker karamellisieren anschwitzen Vanillemark Schote weißem Balsamico ablöschen Brühe...

   
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  Bananensuppe

  Bananen pürieren Saft Zitrone Zwischenzeit vorbereitete Brühe heiß Salz Curry süßen sauren Sahne

   
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  Erdbeer-Kokos-Süppchen

  Erdbeeren waschen putzen pürieren Rest Scheiben Limettenschale saft Kokosmilch Ahornsirup Erdbeerpüree verrühren mind std kaltstellen Kokoschips Pfanne Fett goldbraun rösten...

   
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  Rote-Bete-Mangosuppe

  Ingwer schälen dünne Scheiben Bete würfeln Mango Sieb Saft verwahren Mangostücke Olivenöl Zitronensaft Stabmixer gründlich pürieren anschwitzen Betewürfel zufügen Brühe...

   
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  Exotische Hühnersuppe

  Poularde waschen trockentupfen Suppengemüse putzen kleinschneiden Knoblauchzehen abziehen / Litern Wasser aufkochen Entstandene Trübstoffe Knoblauchzehe Gewürzzutaten...