Rezepte zu Suppe, Für Diabetiker geeignet

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  Rezeptname

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  Maronen-Suppe

  gehackten Zwiebeln kräftig Olivenöl anbraten Thymian mitdünsten Maronen Rotwein köcheln Gemüsebrühe beigeben schwacher Hitze kochen zerfallen Mixstab pürieren Maronensuppe...

   
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  Süßkartoffelsuppe

  Süßkartoffeln waschen trocknen allen Seiten gründlich Olivenöl einpinseln mittlerer Hitze Minuten Ofen backen Raumtemperatur abkühlen schälen Stampfer zerdrücken Zwiebeln ...

   
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  Kürbissuppe mit Apfel

  Kürbis entkernen schälen feine Scheiben Zwiebeln würfeln Apfel Butter Topf schmelzen mittlerer Hitze andünsten Äpfel Zucker Minuten dünsten Salz Pfeffer würzen Essig...

   
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  Kathrins Cremiges Kohlrabi-Süppchen

  Zwiebeln hacken Butter Streifen geschnittenen Möhren Kohlrabi andünsten Gemüsebrühe aufgießen Kochen Minuten köcheln Hälfte Gemüses herausnehmen beiseitestellen Gemüse Brühe...

   
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  Rhyfalls Felchensuppe

  Zuerst Gemüse putzen feine Streifchen Zwiebel hacken Pfanne Butter andünsten Bouillon ablöschen Zugedeckt Minuten kochen knackig bleiben Felchenfilets breite Streifen gegen...

   
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  Basilikumsuppe mit Salat

  Salat Öl andünsten Brühe aufkochen Teil gehackten Basilikums Sahne Salz Pfeffer pürieren Kalt Radieschenstiften restlichem Basilikum garnieren

   
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  Paprika-Tomaten-Suppe

  Paprika Zwiebeln Knoblauch Würfel Öl Topf andünsten Tomaten Sojasauce Liter Wasser aufkochen Minuten köcheln Suppe Pürierstab pürieren Salz Pfeffer Zucker würzig Teller Crème...

   
• Fruchtig-scharfe Curry-Suppe

  Garnelen auftauen abtropfen Paprikaschoten putzen waschen Würfel Zuckerschoten Karotten schräg schälen dünne Scheiben Gemüse erhitztem Öl anbraten Mehl bestäuben Brühe...

   
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  Zucchinicreme-Suppe

  Zucchini waschen Würfel Zwiebel Knoblauch schälen hacken Margarine Topf glasig dünsten mitdünsten Gewürze darüber streuen Brühe aufgießen zugedeckt Minuten köcheln Gemüse...

   
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  Hofer Schnitz

  Gemüse schälen waschen Stückchen Wasser aufsetzen salzen Essig hineingeben ungefähr Minuten kochen Zutaten weich Gemüsebrühe Servieren Petersilie Teller dekorieren

   
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  Topinambursuppe

  Topinamburknolle dünn schälen Scheiben Zwiebel würfeln Petersilie Kolle / Butter häufigem Rühren anbraten Mehl einige Male durchrühren Brühe hinzugießen aufkochen Crème...

   
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  Kartoffelsuppe

  Gemüse waschen Kartoffeln Möhre Würfel Porree Brühe kochen Salz Kräutern würzen möchte Zutaten pürieren

   
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  Leichte Möhrensuppe

  Bauchspeck würfeln Streifen Ringe geschnittenen Zwiebeln anschmoren braun glasig Brühe ablöschen Zwischenzeit Kartoffeln schälen Sobald kocht später Möhren Kochen weich...

   
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  Tomatencreme-Suppe

  Tomaten häuten würfeln Zwiebel Knoblauch schälen hacken Margarine Topf glasig dünsten Tomatenwürfel Tomatenmark würzen durchrühren Brühe angießen Minuten köcheln restliche ...

   
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  Weiße Bohnensuppe

  eingeweichten Bohnen abgießen abtropfen Topf Gemüsebrühe aufkochen geöffnetem Deckel Stunden kleinerer Hitze köcheln weich Hälfte Suppe pürieren Nudeln lange kochen ...

   
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  Stracciatellasuppe

  Ei Petersilie geriebenen Parmesan verquirlen kochende Gemüsebrühe schütten Minuten köcheln umrühren servieren

   
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  Sächsische Fliederbeersuppe mit Plauener Spitzen

  Pflaumen waschen entsteinen Birnen schälen entkernen Stücke Fliederbeersaft Apfelsaft Pflaumenhälften Birnenstücke Nelkenpulver Zimt Topf aufkochen Minuten kochen Fruchtmus...

   
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  Tomatensuppe alla Curt

  Sämtliche Zutaten Salz pürieren Rühren Mal aufkochen Platte nehmen Minuten großes Salatsieb Mulltuch auskleiden Schüssel Tomatenpüree einfüllen Tomatensaft abtropfen...

   
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  Flädlesuppe

  Pfannkuchen Milch Mehl Teig schlagen Klümpchen sehen Eier rühren Zucker Pfanne ausbacken anschliessend Rolle rollen mm dicke Scheiben Kühler Tassen Wasser Topf kochen Brühe...