Muskatnuss Rezepte aus Bereich Suppe

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  Rezeptname

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  Spargelcremesuppe

  erstes Spargel schälen jedoch Schalen abgeschnittene Enden Wasser bedecken gezuckert gesalzen aufkochen Minuten köcheln abgeschnittenen Sieb erhaltenen Sud beiseite...

   
• Feine Markklößchen von Opi Alfred

  Brötchen Milch Wasser einweichen Knochenmark Pfännchen geringer Hitze auslassen ausgedrückten Ei Eigelb Semmelbrösel ausgelassene direkt schütten gehackte Petersillie...

   
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  Rotkohlsuppe

  Zwiebel abziehen würfeln Rotkohl waschen äußere Blätter Strunk herausschneiden Kohl schmale Streifen hobeln Zwiebelwürfel heißem Öl glasig dünsten mitdünsten Gewürzen...

   
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  Kartoffelsuppe

  Zwiebel hacken Kartoffeln schälen Würfel Lauch Ringe Möhren würfeln Butter zerlassen glasig Kartoffel Gemüse anschwitzen Gemüsebrühe aufgießen Salz Pfeffer Tymian Majoran...

   
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  Kräftige Rindfleischsuppe

  Liter Topf kaltem Wasser befüllen Rindfleisch höchster Stufe Kochen solange aufkochen Schaum völlig ausgetreten komplett abschöpfen Fleisch Stunden köcheln herausnehmen...

   
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  Wirsingeintopf von schorsch64

  Zwiebel schälen hacken hohen Topf Butter glasig dünsten Fleisch kaltem Wasser abspülen angedünsteten Zwiebeln Liter angießen Salz Pfeffer würzen Stunden garen Während Zeit...

   
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  Bulgur-Gemüse-Pilaw

  Frühlingszwiebeln Möhren putzen Weiße Hellgrüne Zwiebeln längs lange Stücke Champignons abbrausen größere Knoblauch pellen durchpressen Bulgur Pfanne kräftiger Hitze trocken...

   
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  Kartoffelsuppe

  Kartoffel schälen Würfel Salzkartoffeln kochen Schinkenwürfel gibt besseren Geschmack Solange Kartoffeln verkocht Hälfte Wassers abschütten restlichen Zutaten Gewürze...

   
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  Kartoffel-Porre-Suppe

  Kartoffeln schälen abspülen Stücke Porree feine Ringe Teil Verzierung zurücklassen beides Gemüsebrühe Minuten garkochen Brühe abgießen aufbewahren pürieren Salz Muskatnuss...

   
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  Kartoffelschaumsuppe

  Kartoffeln Suppengemüse Zwiebel schälen putzen waschen würfeln Butter Topf Gemüse andünsten Brühe hinzugießen aufkochen Minuten kochen weich Suppe pürieren Salz Pfeffer...

   
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  Kartoffel-Sauerkrautsuppe

  Zwiebeln schälen würfeln Kartoffeln Petersilienwurzeln ebenfalls Würfel Schnittlauch Röllchen Schmand verrühren Öl / Sauerkrauts andünsten Sherry ablöschen Gemüsebrühe...

   
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  Flädlesuppe

  Milch Eier Butter Mehl glatten Teig verrühren Salz würzen Öl Pfanne Kelle gleichmäßig dünn verteilen mittlerer starker Hitze backen Sobald gebackene Seite goldbraun...

   
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  Spargelcremesuppe à la klaus_dieter_1

  Spargel schälen Stückchen Wasser Topf Spargelstücke Minuten garen zweiten Butter Mehl gelb anschwitzen Brei entnehmen Spargelwasser Schwitze Schneebesen klümpchenfrei...

   
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  Lauchsuppe

  Lauch waschen dicke Scheiben Zwiebel schälen kleinwürfeln rohen Kartoffeln dünne Speck würfeln anbraten zufügen paar Minuten mitdünsten Brühe aufgießen aufrühren...

   
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  Champignonsuppe

  Butter Mehl verkneten Käse reiben Zwiebel abziehen würfeln Champignons putzen dünne Scheiben Restliche Topf zerlassen Zwiebelwürfel andünsten Pilze hinzu lange dünsten...

   
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  Melonensuppe

  Zwiebel abziehen würfeln Butter Topf glasig dünsten Erbsen mitdünsten Brühe Sahne angießen köcheln Salz Pfeffer Muskatnuss würzen Melone schälen entkernen Hälfte...

   
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  Blumenkohlsuppe

  Blumenkohl putzen einige Zeit Salzwasser Röschen zerpflücken weich garen helle Mehlschwitze bereiten Flüssigkeit ablöschen Eigelb kaltem Wasser verquirlen heiße Suppe rühren...

   
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  Petersilienwurzel-Schaumsuppe

  Petersilienwurzeln Kartoffel schälen abwaschen Stücke Meersalz Wasser kleineren geschlossenen Topf Minuten kochen Pürierstab Weißen Pfeffer Muskatnuss Reibekäse einrühren...

   
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  Senfsuppe

  Kartoffeln schälen würfeln Zwiebeln Butter Topf zerlassen glasig dünsten mitdünsten Gemüsebrühe Milch zugießen aufkochen mittlerer Hitze zugedeckt Minuten garen Suppe...

   
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  Capuccino von Karotte und Ingwer mit Kürbiskernöl

  Karotten Ingwer Zwiebel schälen würfeln Zutaten Butter anschwitzen Hühnerbrühe ablöschen köcheln Sahne aufkochen Handmixer pürrieren Suppe feines Sieb passieren Mangosaft...