Rezepte zu Suppe, Fettarme Gerichte

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• Gemüse-Nudelsuppe

  Topf Öl Zwiebel pellen heißen dünsten Gemüsebrühe hineingießen aufkochen Zwischenzeit Möhren schälen Zucchini waschen beides dünne Scheiben Gelbe Paprika entkernen Würfel...

   
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  Klassische China-Suppe

  Speisestärke Wasser verrühren Sojasauce Reisessig Pfeffer Chilischote vermengen Ei Schüssel verquirlen Öl Wok / Topf Zwiebel Minuten anbraten Brühe Champignon Hähnchenfleisch...

   
• Forellenklößchensuppe

  Forellenfilets zunächst alleine Toast Fleischwolf drehen feine Scheibe Fünftel Zwiebelsuppenpulvers Zitronensaft glatten Teig verkneten Haselnußgroße Klößchen formen beiseite...

   
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  Lauch-Kartoffel-Cremesuppe

  Lauch Kartoffeln waschen schälen Öl Topf Gemüse Lauchringe dünsten Gemüsebrühe schwacher Hitze zugedeckt Minuten kochen Milchgetränk zufügen Suppe Stabmixer pürieren aufkochen...

   
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  Indische Currysuppe

  Zwiebel Knoblauch Ingwer hacken Hähnchenfilet Würfel Öl Topf Zutaten rundherum anbraten Salz Cayennepfeffer Curry Nelken würzen Cremefine unterrühren Brühe ablöschen aufkochen...

   
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  Avocadosuppe einfach & lecker

  Hühnerbrühe Avocados entkernen Fruchtfleisch herauslösen kleinschneiden Einige Scheiben Garnitur zurücklassen Avocadofleisch pürieren Süße Sahne Joghurt Weißwein Zitronensaft...

   
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  Brühe

  Gemüsesorten waschen putzen Zwiebeln Knoblauch schälen Öl Gemüse anbraten Wasser aufgießen Gewürze mindestens / Stunden offenen Topf mittlerer Hitze leise kochen Flüssigkeit...

   
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  Zitronensuppe

  Reines Sonnenblumenöl heiß Curry anschwitzen Wasser dazugießen Kochen Gemüsebrühe auflösen Reis Suppengrün Minuten Eigelb Sahne verrühren Suppe legieren Zitronensaft Pfeffer...

   
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  Möhren-Orangensuppe mit Basilikum

  Möhren würfeln Zwiebeln Knobi hacken Lorbeer Öl andünsten Gewürzen O Saft Brühe ergänzen Minuten köcheln Lorbeerblatt entnehmen Tomaten pürieren Pinienkerne Fett rösten ...

   
• Rote Beete Süppchen mit Garnelen

  Rote Beete abbürsten kochendem Salzwasser Minuten kochen abschrecken schälen Handschuhe tragen Wurzel stark färbt! Hälfte feine Streifen Mitte Suppenteller anrichten Teller...

   
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  Schnelle Hühnerbrühe

  Öl Topf Zwiebel Schale Schnittfläche anbraten Hähnchenschenkel Hautseite dunkel Wein Bratenfond loskochen Wasser aufgießen vollständig bedeckt Brühe Minuten kochen...

   
• Herzhafte Tomatensuppe

  Zuerst Zwiebeln Knoblauch getrockneten Tomaten kleinschneiden Olivenöl gerade kleingeschnittenen Zutaten kalten Topf Fassungsvermögen Liter Herd höchste Stufe Inhalt...

   
• Zucchinisuppe

  Zucchini Kartoffeln schälen kleinschneiden Knoblauch pellen Olivenöl Topf anbraten Gemüsebrühe dass Gemüse bedeckt Zucchinisuppe mittlerer Hitze kochen pürieren Sahne...

   
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  Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen Würfel Speck würfeln Pfanne ausbraten Hackfleisch zerkleinertes Suppengrün bräunen Topf gewürfelten Brühe Majoran Lorbeer Pfeffer kochen Schluss Salz...

   
• Reitersuppe

  Hackfleisch Zwiebeln anbraten Zutaten Salz Pfeffer Curry Paprikapulver köcheln Konsistenz Wasser verdünnen

   
• Leichte Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Gemüsebrühe kochen Zwiebel Suppengemüse Suppe weich Pürierstab solang pürieren sämige entstanden Speckwürfel Pfanne anbraten Milch ...

   
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  Kürbissuppe

  Zutaten Stücke Butter andünsten frisch geriebener Ingwer Lorbeerblatt halben Liter Gewürzbrühe mindestens Minuten köcheln Suppe Pürierstab pürieren Sahne Salz Pfeffer...

   
• Schnelle Karottensuppe

  Gemüsebrühe Topf Möhren Kartoffeln Zwiebeln Stücke Suppe Minuten zugedeckt kochen Gemüse weich pürieren Abschließend gehackte Petersilie Salz Pfeffer

   
• Okroschka (russische Gurkensuppe)

  Kartoffel schälen Minuten Salzwasser kochen kaltem Wasser abschrecken hacken Ei hart Eigelb Eiweiß trennen Schüssel Gabel zerdrücken Senf Salz Zucker Meerrettich...

   
• Karotten-Curry-Ingwer-Suppe

  Karotten Kartoffeln schälen dünne Scheiben Würfel Zwiebel ebenfalls würfeln Petersilie hacken Ingwer reiben Teelöffel Öl Topf einfüllen anschwitzen Esslöffel Curry...