Rezepte zu Suppe, Für Studenten

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  Rezeptname

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  Kartoffelcremesuppe mit Pfifferlingen

  Kartoffeln schälen waschen grobe Würfel Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe / Tasse zurückbehalten Katenschinken gibt schon kaufen Pfifferlinge Sieb Flüssigkeit benötigt...

   
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  Nudelpfanne

  Gehacktes anbraten Pilze Brühe gießen Tomatenmark einrühren gepresste Knoblauchzehen beigeben Salz Pfeffer würzen Obenauf Nudeln Deckel garen umrühren

   
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  Gyrossuppe

  Zucchini Aubergine Kartoffeln Paprika Würfel Geschnetzelte Topf heiß anbraten gewürfelte Gemüse Tomatenpüree Schaschliksauce ablöschen köcheln Salz Pfeffer würzen Sahne Crème...

   
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  Indische Kartoffelsuppe

  Mageren Speck Zwiebeln Currypulver anbraten roh / Stunde kochen Milch Sahne ablöschen

   
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  Soljanka

  Rind Schweinefleisch kleinere Würfel Gewürzgurken Zwiebeln Pilze Öl Topf andünsten anbraten Glas Letscho gleiche Menge Wasser extrafeine Erbsen unterrühren Pfeffer Salz...

   
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  Asia-Hähnchen-Topf

  Nudeln Packungsanweisung kochend heißem Wasser Minuten Brühe Topf aufkochen Hähnchenbrustfilet Peperoni Frühlingszwiebeln putzen waschen hacken Fleisch Zitronengras Ingwer...

   
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  Gazpacho

  Toastbrot kaltem Wasser einweichen Tomaten enthäuten d h Boden kreuzförmig einschneiden kochende Haut löst fast alleine Gurken Zwiebeln Knoblauch rote Paprikaschoten...

   
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  Frische Tomatensuppe

  Tomaten Olivenöl anschwitzen Gemüsebrühe mäßiger Hitze Minuten köcheln Tomatenmark Essig Zucker Basilikum unterziehen Suppe mixen Salz Pfeffer Suppentassen Croûtons bestreuen...

   
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  Fischsuppe chinesisch

  Salzwasser Kochen Glasnudeln zehn Minuten garen Zwischenzeit Zucchino Möhren Chinakohl putzen kleinschneiden Nudeln abtropfen Hühnerbrühe Topf Scheiben geschnittene Pilze...

   
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  Frankfurter Erbsensuppe

  Zunächst Porreestange putzen waschen dünne Ringe Streifen geschnittenen Salatherz Butter Glasform Watt Mikrowelle drei vier Minuten offen dünsten Zwischendurch umrühren...

   
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  Buchstabensuppe

  Nudeln Packungsanweisung bissfest kochen abgießen abschrecken Fleisch Stücke Hälfte Öls anbraten beiseite Zucchini Paprikaschoten feine Streifen restlichen Öl dünsten...

   
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  Minestrone mit würziger Knoblauchwurst

  Nudeln kochendem Salzwasser bissfest garen Abgießen abtropfen Knoblauchwurst dicke Scheiben Gemüsetopf zusätzliches Fett knusprig anbraten herausnehmen Zwiebeln schälen Lauch...

   
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  Bunte Kindersuppe

  Nudeln Salzwasser al dente kochen groben Bratwurst Klößchen formen Brühe Balkangemüse Bratwurstklößchen Minuten garen Schluss Cocktailwürstchen halbierten Tomaten...

   
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  Mexikanische Käse-Suppe

  Paprikaschoten Würfel Porree dünne Scheiben Hackfleisch erhitzten Öl anbraten Salz Pfeffer würzen Paprikastücke Mais mitbraten Passierte Tomaten köcheln Wasser Topf...

   
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  Nudeleintopf

  Rippchen Wasser Salz Pfeffer Lorbeer Majoran Zwiebel aufkochen Minuten Flamme garen geputzte Suppengrün Minutenziehen Fleisch herausnehmen Bandnudeln Topf Brühe Sieb...

   
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  Hühnersuppe

  Brustfilet Salz Lorbeerblättern kochen Brühe beiseite Fleisch abkühlen Gemüse waschen Möhren Sellerie Kohlrabi anschmoren Fleischbrühe angießen Wasser Gemüsebrühe zufügen...

   
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  Miso-Suppe

  Wasser gegebenenfalls Würfel geschnittene Schweinefleisch Topf zart kochen Überflüssiges Öl abschöpfen Falls Zwischenzeit getrockneten Shiitakepilze warmen weich Stengel...

   
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  Hühnersuppe

  Hühnchen kaltes Wasser Gemüse einlegen kochen drehen entstandenen Schaum abschöpfen langsam ½ Stunden köcheln Suppennudeln extra servieren

   
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  Frühlingsgemüsetopf mit Huhn

  Nudeln Packungsangabe bissfest kochen Möhren Kohlrabi schälen längs Stücke Stifte Frühlingszwiebeln putzen waschen schräg Limette Zitrone heiß abtrocknen Schale abreiben...

   
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  Pilztopf mit Möhren und Nudeln

  Rindfleisch Wasser Zwiebel Salz Pfefferkörner Pimentkörner Lorbeerblatt garkochen Fleisch herausnehmen Nudeln Brühe garen Möhren Champignons durchziehen Petersilie fertigen...