Rezepte zu Suppe, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Nudelpfanne

  Gehacktes anbraten Pilze Brühe gießen Tomatenmark einrühren gepresste Knoblauchzehen beigeben Salz Pfeffer würzen Obenauf Nudeln Deckel garen umrühren

   
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  Mexikanische Tomatensuppe

  Öl Pfanne Instandbrühe Zwiebeln braten weich Tomaten schälen Löffel Samen Tomatenpürree Maispürree Dose Maiskörnern Chilipulver würzen Rühren heiß Saure Sahne Tortillas...

   
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  Jambalaya

  Fett heiß gewürfelten Zwiebeln Knoblauchzehe andünsten Mehl dazurühren bräunen Paprikaschoten entkernen Würfel Tomaten pellen würfeln Beides dazufügen geschlossenen Topf...

   
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  Gyrossuppe

  Zucchini Aubergine Kartoffeln Paprika Würfel Geschnetzelte Topf heiß anbraten gewürfelte Gemüse Tomatenpüree Schaschliksauce ablöschen köcheln Salz Pfeffer würzen Sahne Crème...

   
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  Tomaten-Lauch-Suppe mit Hack

  Schinkenspeck Zwiebeln würfeln Lauch Ringe Pfanne anbraten Hackfleisch ebenfalls Tomaten Champignons köcheln Brühe Sahne Kräuterschmelzkäse untermischen Schmelzkäse...

   
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  Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

  Ziebeln Ringe Butter golbraun anbraten Vorsicht dunkel angebratene schmecken bitter! / Wasser ablöschen Brühwürfel Salz Pfeffer zugedeckt köcheln Knoblauch Weißwein...

   
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  Kreolischer Linseneintopf mit Paprika

  Backrohr Grad vorheizen Paprika Gitterrost Backrohrboden Stück Alufolie abdecken Minuten Rohr braten Haut stellenweise schwarzbraun verfärbt Blasen wirft während Bratens...

   
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  Gulaschsuppe

  Rindergulasch großzügig Steakgewürz würzen duchziehen Zwiebeln Fleisch anbraten Rotwein Ketchup Tomatenmark geschnittenen Kartoffelwürfel Brechbohnen Paprika Fleischbrühe...

   
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  Mitternachtssuppe

  erstes Bohnen Sieb schütten kaltem Wasser abspülen Ruhe abtropfen Pilze abschütten ebenfalls Zunächst Zwiebeln schälen ziemlich Lauch putzen Stücke Kochen Würfel...

   
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  Soljanka

  Rind Schweinefleisch kleinere Würfel Gewürzgurken Zwiebeln Pilze Öl Topf andünsten anbraten Glas Letscho gleiche Menge Wasser extrafeine Erbsen unterrühren Pfeffer Salz...

   
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Porree Gehacktes anbraten Fleischbrühe ablöschen schmoren Pfeffer Basilikum Sahneschmelzkäse Schneebesen Topf verrühren

   
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  Scharfe Bohnensuppe

  Schweinebauch scharf anbraten Minuten schmoren Zwiebeln Knoblauch Chili würfeln Bohnen säubern kochen Schluss Topf Fleisch Salz Pfeffer

   
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  Kichererbsensuppe mit Spinat

  Speck Würfel Schalotte schälen Spinat putzen waschen feine Streifen Kichererbsen abtropfen Backofen vorheizen Topf Olivenöl heiß Räucherspeck andünsten Pinienkerne Liter...

   
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  Spargelsuppe mit Hackbällchen

  Spargel waschen schälen Stücke Spargelschalen Liter Salzwasser Minuten auskochen Abgießen Fond auffangen Zucker aufkochen Spargelstücke garen Erbsen Zwiebel würfeln Hack...

   
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  Tomatensuppe Bistro

  Tomaten brühen häuten Blütenansatz entkernen Würfel Frühlingszwiebeln waschen Ringe Topf Knoblauchbutter heiß Frühlingszwiebelringe zwei Minuten dünsten Wasser Gourmet...

   
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  Tomatensuppe mit Mais und Paprika

  Zunächst Zwiebel schälen Scheiben Paprikaschote entkernen waschen Streifen Knoblauchzehe pellen zerdrücken Öl andünsten Paprikastreifen mitdünsten Mais Knoblauch beifügen...

   
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  Sächsische Kartoffelsuppe

  Wurzelwerk putzen Salz weich kochen Kartoffeln schälen ebenso Kartoffel Gemüsewasser weggießen Gemüsesorten pürieren besten größeres Sieb Wasser aufgießen notfalls normalen ...

   
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  Filets de Sole à la Normande

  Filets würzen zusammenrollen Zwiebel darüber Wein Brühe Zitronensaft giessen °C Minuten Ofen Fischsud Behälter aufbewaren Margarine Schmelzen Mehl rühren aufkochen Sud...

   
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  Pizza-Suppe

  Tomaten Flüssigkeit Topf pürieren Sieb streichen Paprika entstielen entkernen waschen feine Streifen Porree putzen Ringe Paprikastreifen Porreeringe Minuten köcheln Brühe...

   
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  Gyrossuppe

  Fleisch feine Streifen Gefriertruhe angefroren geht besten Olivenöl Gyroswürzsalz Knoblauch zugedeckt Stunden ruhenlassen portionsweise Würzöl kräftig braten abkühlen...