Schnittlauchröllchen Rezepte aus Bereich Suppe

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Hanf-Flädle-Suppe

  Milch Eier Hanfmehl Mehl verrühren würzen Stunde quellen Butter Hanf Pfannkuchen zubereiten feine Streifen Flädle tiefe Teller verteilen Rinderbrust Suppengemüse...

   
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  Gänsesüppchen mit Flädle

  Gänseknochen Hals kleinhacken Öl rösten Suppengemüse mitrösten Lorbeer Pfeffer Thymian Nelken Wasser Brühe Stunde milder Hitze leise köcheln ständig abschäumen Porree Möhren...

   
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  Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl alla gudi64

  Kürbis schälen schlanken Ende hauchdünne Scheiben abschneiden Restlichen Kerne Fruchtfleisch würfeln Zwiebel Knoblauch pellen Butter Topf zerlassen Rosenpaprika glasig...

   
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  Vichyssoise mit Kaviar

  Brühe Consomme Topf aufkochen Kartoffelpüree einrühren Crème fraîche Salz Pfeffer Suppe eiskaltem Wasser Eis kaltrühren Handmixer schaumig aufschlagen ungesüßte Sahne...

   
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  Zucchini-Cremesuppe mit Gnocchi

  Zwiebel schälen würfeln Zucchini putzen waschen trockenreiben Küchenreibe dünne Streifen raspeln Fett Topf glasig dünsten andünsten Mehl darüber stäuben anschwitzen Brühe...

   
• Rote-Beete-Suppe

  Filet kalt abspülen trockentupfen Streifen Brühe aufkochen Minuten Eier hartkochen abschrecken erkalten nehmen heiß halten Rote Beete schälen feine einlegen garen Käse...

   
• Gemüse-Nudelsuppe

  Topf Öl Zwiebel pellen heißen dünsten Gemüsebrühe hineingießen aufkochen Zwischenzeit Möhren schälen Zucchini waschen beides dünne Scheiben Gelbe Paprika entkernen Würfel...

   
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  Schnelle Hühnerbrühe

  Öl Topf Zwiebel Schale Schnittfläche anbraten Hähnchenschenkel Hautseite dunkel Wein Bratenfond loskochen Wasser aufgießen vollständig bedeckt Brühe Minuten kochen...

   
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  Blumenkohlsuppe

  Möhren Kartoffeln schälen waschen Scheiben Würfel Gemüsebrühe Topf aufkochen Minuten garen Gemüse herausnehmen Rest pürieren Suppe Salz Pfeffer zurück Blumenkohl zufügen...

   
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  Knoblauchsuppe mit Brot

  Knoblauch abziehen quetschen Zwiebeln feine Würfel heißem Öl andünsten Kräuter waschen Brühe Salz Pfeffer Lorbeerblättern Salbei Thymian aufkochen Zwiebelgemisch Minuten...

   
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  Chinakohleintopf

  Chinakohl putzen Kopf Strunk herausschneiden Kohl schmale Streifen waschen abtropfen Zwiebeln abziehen würfeln Tomaten enthäuten Würfel Kartoffeln schälen Butter Topf...

   
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  Kartoffelcremesuppe mit Lachs

  Lauch längs aufschneiden gründlich waschen Wurzelende Dunkelgrünes dünne Ringe Sellerie Kartoffeln schälen beides Würfel Topf Butter zerlassen anbraten Brühe ablöschen...

   
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  Kohlrabisuppe mit Chili

  Zwiebeln Knoblauch kleinhacken Chilischote entkernen feine Ringe Kohlrabi putzen schälen Würfel Kohlrabiblätter hacken Tomate Saft Kerne Fruchtfleisch Einige Chiliringe ...

   
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  Hubertussuppe

  Fleisch maximal Stücke salzen pfeffern Öl scharf anbraten Zwiebel häuten würfeln Speck ebenfalls Zwiebeln Minuten mitanschwitzen Gin Weinbrand Rotwein Essig ablöschen...

   
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  Eierflockensuppe

  Mehl Wasser Ei verrühren ständigem Rühren kochende Brühe einlaufen Eierflocken Minuten Salz Muskat Schnittlauch bestreut servieren

   
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  Wirsing-Nudel-Eintopf

  Wirsing Möhren putzen Blätter zerteilen waschen schälen Wirsingblätter Streifen Zwiebeln würfeln Knoblauch Beides Öl andünsten Gemüse mitdünsten Brühe angießen Kochen...

   
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  Paprika-Sauerkraut-Suppe

  Paprikaschote waschen entkernen schmale Streifen Zwiebel schälen Ringe Sonnenblumenöl Topf dünsten Tomaten Stielansatz herausschneiden Tomatenhälften Schneidstab pürieren...

   
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  Flädlesuppe

  Milch Eier Butter Mehl glatten Teig verrühren Salz würzen Öl Pfanne Kelle gleichmäßig dünn verteilen mittlerer starker Hitze backen Sobald gebackene Seite goldbraun...

   
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  Hühner-Currysuppe

  Hühnerklein auftauen gründlich waschen Wasser Kochen bildenden Schaum mehrmals abschöpfen Kochminuten Instantbrühe Salz getrocknetes Suppengemüse zufügen Minuten sachte...

   
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  Huhn in Weinsuppe

  Henne geschnittenen Suppengrün weich kochen Std herausnehmen Haut abziehen kaltstellen Suppe abseihen Salz Pfeffer Rosmarin würzen Helle Schwitze zubereiten Brühe Wein...