Minze Rezepte aus Bereich Suppe

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Eisgekühlte Gazpacho

  Zutaten Standmixer pürieren würzig Stunden Kühlschrank durchkühlen passieren eisgekühlten Teller Tasse servieren wirkt Gazpacho Longdrinkglas Rand zusätzlich Limonenscheibe...

   
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  Kichererbsensuppe mit Minze-Käse-Wan-Tans

  Kichererbsen mindestens Stunden kaltem Wasser einweichen Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Beides Olivenöl glasig schwitzen Safran Cumin Kurkuma Gemüsebrühe Sahne aufgießen...

   
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  Rote Linsen-Paprika-Suppe

  Zuerst Linsen kalt abbrausen abtropfen Zwiebel Butter glasig dünsten jedoch anbrennen frische Tomatenmark Paprikapaste Minute mitdünsten Karotten Kartoffeln Thymian Minze...

   
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  Gemüse-Kokoscurry mit Minzjoghurt

  Curry Gemüse putzen schälen waschen Lauchzwiebeln Ringe Möhren Scheiben Knobi hacken Ingwer reiben Kartoffeln grobe Stücke Öl Topf Vorbereitete Zutaten Zuckerschoten...

   
• Prosecco-Süppchen mit Scampi

  Minze einige Blättchen Garnieren beiseite Rest hacken Scampi Rücken aufschneiden Darmfaden pfeffern Butter Erbsen Zucker Salz Minute dünsten Prosecco ablöschen Fischfond...

   
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  Geschäumtes Erbsensüppchen

  Öl Kessel Würfel geschnittene Zwiebel glasig anschwitzen Gefrorene Erbsen Einlage zurücklassen Weißwein ablöschen Gemüsebrühe Minuten köcheln Sahne kochen Stück Butter...

   
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  Würziger Kürbistopf

  Kürbis waschen Schale würfeln Zwiebeln abziehen hacken Butter glasig schwitzen Knoblauch dazupressen mitschmoren Brühe angießen Minuten zugedeckt kochen Hähnchen abbrausen ...

   
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  Erbsensuppe - die edle Variation

  Butter feine Streifen geschnittene Zwiebel gehackten Knoblauch anschwitzen Erbsen Zuckerschoten zufügen Puderzucker bestäuben Würzen Brühe angießen Minuten leichtem Köcheln...

   
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  Evas Avocadosuppe

  Schneide Fruchtfleisch Avocados Stücke Hacke Zwiebel Knoblauch brate Öl Gieße Gemüsebrühe Limettensaft Kokosmilch lasse Kaffir Limettenblatt Minuten köcheln Nimm Blatt heraus...

   
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  Erbsensuppe mit Minze

  Erbsen antauen Schalotten schälen hacken Minze waschen trockenschütteln Blätter abzupfen feine Streifen Brühe aufkochen Zugedeckt mittlerer Hitze Minuten leise kochen Crème...

   
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  Thai-Gazpacho mit Zitronengras-Ingwer-Eis

  Eis Zitronengras ungeschälten Ingwer Chilischote gesalzenem Wasser aufkochen Minuten kochen abkühlen feines Sieb Flüssigkeit Korianderblätter hacken zufügen flache Schale...

   
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  Cacik à la klaus_dieter_1

  Gurke schälen Länge aufschneiden Kerne heraus schaben raspeln Joghurt Salz verrühren Gepressten Knoblauch frischen Kräuter hacken Dessertschalen Portion Öl Kräutern...

   
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  Grüne Spargelsuppe mit Champignons

  Spargel schälen Spitzen abschneiden Zwischenzeit Topf Fleischbrühe vorheizen Brühe Minuten garen Ende Garzeit grünen TK Erbsen Spinat zufügen Suppe Mixer pürieren Sieb...

   
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  Asche Sir-Dagh - Knoblauch-Nudel-Suppe

  Mehl lauwarmem Wasser Salz Hefe Öl glatten festen Teig verkneten Tuch abdecken warmen Ort handliche Stücke teilen Nudelmaschine Nudelholz dünn auswelen Fäden Topf ...

   
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  Kalte Papayasuppe mit Ziegenkäse

  Papayas schälen entkernen Fruchtfleisch würfeln pürieren Wein Püree Rühren aufkochen Salz Pfeffer Suppe kalt Minze waschen trocken schütteln Blättchen Garnieren Stielen zupfen...

   
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  Joghurt-Suppe mit Pitabrot

  Gurke abbrausen putzen schälen längs Gurkenhälften entkernen würfeln Knoblauchzehe abziehen hacken Gurkenwürfeln Joghurt kaltem Wasser Salz verrühren Gehackte Petersilie...

   
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  Kalte Gurkencremesuppe mit griechischem Joghurt

  Tomaten Minute kochendes Wasser abziehen Kerne Fruchtfleisch Würfel beiseite Gurken schälen entkernen Joghurt Zitronensaft Minze Olivenöl Salz Pfeffer Mixer pürieren...

   
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  Fisch-Kartoffel-Curry

  Kartoffeln schälen waschen Kürbis Beides Würfel Zwiebeln abziehen dünne Spalten teilen Öl Wok tiefen Pfanne Currypaste Minute anrösten Currypulver andünsten Zwiebelspalten...

   
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  Eintopf von der Rinderwade und Linsen mit karamelisierter Mango

  gewürfelte Rinderwade Pfanne Olivenöl anbraten Topf kochenden Brühe Wade Stunden köcheln Gemüse Würfel anschwitzen Linsen geschälten pürierten Tomaten Gewürze weich...

   
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  Geschäumte feine Erbsensuppe alla maradona

  Öl Kessel Würfel geschnittene Zwiebel glasig anschwitzen Gefrorene Erbsen Einlage zurücklassen Miit Weißwein ablöschen Gemüsebrühe Minuten köcheln Sahne kochen Stück Butter...