Kräutersalz Rezepte aus Bereich Suppe

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• Kartoffelcremesuppe mit Möhren und Bratwürstchen

  Kartoffeln schälen Topf Würstchen geschälten halbierten Zwiebel Wasser bedecken Fondor zugedeckt köcheln Möhren raspeln Salzwasser bissfest garen nehmen dünne Scheiben ...

   
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  Gemüsesuppe à la Sanny

  Zuerst Mangold Staudensellerie putzen Streifen Petersilie hacken Gemüsezwiebel Ringe Knoblauchzehen feine Würfel Avocado teilen Chilischote entkernen ebenfalls würfeln...

   
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  Grüne Suppe

  geschnittene Grün d h Kräuter Garten Wiese z B Brennesseln Sauerampfer Spinat Mangold Zwiebelröhrchen Petersilie u ä Butter andünsten Gemüsebrühe ablöschen Sorte Minuten...

   
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  Graupeneintopf

  Perlgraupen Wasser Kochen Minuten abgießen warm abspülen Gemüsebrühe aufkochen Graupen Möhren putzen schälen waschen Sellerie Kartoffeln Gemüse grobe Würfel Zwiebeln...

   
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  Grüne Sommersuppe

  Kartoffeln schälen Brokkoli Röschen brechen Lauch Ringe Zucchini Scheiben Gemüsebrühe aufkochen Erbsen mittelstarker Hitze Minuten kochen Brokkoliröschen Zucchinischeiben ...

   
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  Tomatensuppe à la Ilse

  Tomaten waschen scharfen Messer Haut einritzen kochendem Wasser überbrühen paar Minuten abgießen kaltem abschrecken abziehen Fruchtfleisch würfeln Tomatenkerne duch Sieb...

   
• Kürbissuppe auf orientalische Art

  Kürbis schälen weichen Innenteile Esslöffel würfeln Zwiebeln Knoblauchzehen hacken Fett erwärmen zerkleinerte Knoblauch glasig Kurkuma Curry Kreuzkümmel Cayennepfeffer...

   
• Soljanka alla DDR

  Vorbereitung Zutaten Würfel Jagdwurst Salami Topf scharf anbraten Zwiebel Paprika mitbraten Letscho saure Gurken Ketchup Brühe halbes Glas Gurkenwasser Gewürzen Hitze köcheln...

   
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  Broccoli-Kartoffelsuppe

  Broccoli waschen putzen Stücke Kartoffeln schälen Würfel Gemüse Minuten Gemüsebrühe kochen Pürierstab pürieren weiterköcheln Zuletzt Süße Sahne Kräutersalz Pfeffer

   
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  Brotsuppe (Bauern Art)

  Brot Stücke kaltem Wasser einweichen Ausdrücken Mixer pürieren Zerlassene Butter Eigelb Pastetengewürz Majoran Kräutersalz Hefeextrakt gründlich Brotmasse verrühren...

   
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  Soljanka alla schlemmereckdd

  vorzugsweise gelbe rote Paprikaschote Zwiebel Gewürzgurken Jagdwurst Würfel Topf scharf anbraten Paprika mitdünsten Letscho saure Gurken Ketchup Brühe Gurkenwasser scharfem...

   
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  Andalusische Gazpacho mit Knoblauch

  Tomaten grüne Paprikaschote geschälte Gurke Scheiben Zwiebeln Würfel Knoblauchzehen Salz zerdrücken Brühe ankochen Minuten fortkochen Masse Sieb streichen kräftig überbrühte...

   
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  Scharfe Mais Bohnensuppe

  Paprikaschote putzen klei würfeln Zwiebel Knoblauchzehe abziehen Würfel Bacon Schere Topf Streifen Zwiebelwürfel Knoblauch darüberpressen gelegentlichem glasig braten...

   
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  Tomatensuppe alla Curt

  Sämtliche Zutaten Salz pürieren Rühren Mal aufkochen Platte nehmen Minuten großes Salatsieb Mulltuch auskleiden Schüssel Tomatenpüree einfüllen Tomatensaft abtropfen...

   
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  Paprikasuppe mit Garnelen

  Paprika putzen waschen würfeln Zwiebel pellen ebenfalls Fett Minuten dünsten salzen pfeffern Garnelen schälen längs säubern Stücke Petersilie hacken Toastscheiben entrinden ...

   
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  Feine Sauerkraut-Cremesuppe

  Kartoffeln schälen Würfel Lauch putzen schmale Ringe gründlich waschen Fett frisches Sauerkraut anbraten Paprikapulver Tomatenmark Ketchup Gemüsebrühe Gemüse mittlerer Hitze...

   
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  Reis-Paprikasuppe

  Zwiebeln schälen würfeln Paprikaschoten waschen Würfel Gemüsebrühe Reis kochen Hälfte Garzeit Zwiebelwürfel Paprikastückchen Schluss Schmand Suppe rühren Geschmack Pfeffer...

   
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  Zucchinicremesuppe

  Zwiebel würfeln Knoblauchzehe kleinhacken Beides Butter dünsten Zucchini Scheiben Gemüsebrühe Minuten kochen Stabmixer pürieren Kräutersalz weißem Pfeffer würzen...