Basilikum Rezepte aus Bereich Suppe

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Mediterrane Fischsuppe mit Kartoffeln

  Tomaten Knoblauch Lorbeerblatt Basilikum Thymian Fenchelsamen Schale halben Orange Chili Kartoffeln dicke Möhren Scheiben Schmortopf Zugedeckt mittlerer Hitze Kochen ...

   
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  Kräutergärtchensuppe

  Butter Mehl Brühe ablöschen einige Minuten ständigem rühren schwach köcheln Sahne Salz Pfeffer gekörnte Knoblauchpulver geriebenen Gouda zufügen Kochstelle nehmen gehackten...

   
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  Tortellini-Minestrone

  Suppenfleisch waschen Zwiebel / Liter Wasser Lorbeerblatt Topf Stunde kochen Bohnen putzen Stücke brechen Wirsing Streifen Sellerie Scheiben Knoblauch schälen würfeln...

   
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  Jörg`s Steckrübensuppe mit Käsekräuterhackbällchen

  Steckrübe Kartoffeln Möhren Sellerie schälen Würfel Porree dünne Ringe Speck Schwarte befreien Topf Butterschmalz auslassen Gemüse mitbraten Liter Wasser ablösen...

   
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  Pikante Steak-Suppe

  Fleisch waschen trocken tupfen Stücke Grillwürzer Öl verrühren Knoblauch Zwiebeln abziehen würfeln Sellerie putzen Möhren schälen Scheiben portionsweise anbraten...

   
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  Kartoffel-Möhren-Suppe mit gebratenem Spargel

  Zwiebel Ingwerwurzel schälen Möhren putzen waschen Sparschäler Kartoffeln ebenfalls Ingwer hacken Würfel Öl Topf Ingwerwürfel andünsten zufügen Salzen pfeffern...

   
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  Würzige Tomatensuppe mit Mozzarella-Röstbrot

  Zwiebel Möhre schälen würfeln Fett beides andünsten Salz Pfeffer würzen Tomatenmark zufügen Mehl darüber stäuben anschwitzen Tomaten Dose beiseite Rest Wasser Gemüse gießen...

   
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  Hühnereintopf mit Kichererbsen

  Huhn abspülen Suppengrün putzen waschen würfeln Kräuter zusammenbinden Wasser aufkochen milder Hitze Stunden garen zwischendurch abschäumen Knoblauch Zwiebeln Sellerie...

   
• Gazpacho - Kalte Gemüsesuppe

  Gurke schälen entkernen Tomaten Paprika häuten Stücke kleingewürfelte beiseite Rest Zutaten Mixer pürieren mindestens Stunden kalt Gazpacho dick Mineralwasser Kohlensäure...

   
• Kräutersuppe

  Spinat auslesen waschen kochenden Salzwasser blanchieren Abtropfen hacken Kräuter trocken schütteln Zwiebel Kartoffel schälen Öl andünsten Brühe Sahne Stabmixer pürieren ...

   
• Kürbis-Käse-Suppe mit Ingwer

  Kürbis schälen Fruchtfleisch Stücke Gemüsebrühe Ingwerscheiben garen Suppe pürieren Äpfel entkernen dünne Scheiben einzelnen Käsescheiben kochende saurer Sahne Tellern...

   
• Gazpacho – kalte Gemüsesuppe aus Andalusien

  Semmeln Weißbrot Scheiben Wasser einweichen Salatgurken schälen Würfel Esslöffel aufheben Paprikaschoten rot gelb grün ebenfalls Zwiebeln Knoblauchzehe Suppenschüssel...

   
• Deftiger Speck-Cabanossi Eintopf

  Vorbereitungen Bauchspeck Schwarte befreien Streifen Cabanossi Scheiben Zwiebeln schälen würfeln ebenso Kartoffeln verfahren frischen Paprika entkernen ebenfalls x Würfel...

   
• Pappa al pomodore (Dicke toskanische Tomatensuppe)

  vollreifen Tomaten überbrühen schälen entkernen Knoblauch hacken Topf Olivenöl hell anschwitzen gehacktes Basilikum getrocknete Chilischote geschlossenem Deckel Minuten...

   
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  Lauchcremesuppe

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Lauch putzen feine Scheiben Zwiebel abziehen Zwiebeln Suppentopf heißem Rapsöl andünsten Kartoffelstücke Brühe angießen aufkochen Sahne...

   
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  Italienische Tomatensuppe mit Crostini

  Zwiebel Knoblauch schälen hacken Tomaten waschen grobe Stücke Öl Topf andünsten Tomatenmark zufügen anschwitzen Dosentomaten Saft Lorbeer Thymian Gemüsebrühe angießen...

   
• Tomaten-Paprika-Suppe

  Gemüse waschen putzen Tomaten Zwiebel Mixer pürieren Stück zurück halten rote gelbe grüne Paprika jeweils einzeln Salz Pfeffer Butter Topf schmelzen Mehl hinzu hellen...

   
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  Tomatensuppe mit Schuß

  Tomatensaft Brühe Oliven Basilikum Majoran Rosmarin Thymian Suppe Salz Pfeffer kräftig Weißbrot Würfel heißem Öl goldgelb rösten Suppentassen verteilen angewärmten Cognac...

   
• Eisgekühlte Erdbeergazpacho

  Zitrone filetieren Zutaten Standmixer Pürierstab mixen pürieren würzig Stunden Kühlschrank durchkühlen später eisgekühlten Teller Tasse servieren wirkt Gazpacho Longdrink...

   
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  Möhren-Orangensuppe mit Basilikum

  Möhren würfeln Zwiebeln Knobi hacken Lorbeer Öl andünsten Gewürzen O Saft Brühe ergänzen Minuten köcheln Lorbeerblatt entnehmen Tomaten pürieren Pinienkerne Fett rösten ...