Rezepte zu Salat, Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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  Rezeptname
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  Datum
• Hähnchensalat deluxe

  Brezel würfeln Thymianblättchen Stielen streifen Knoblauch hacken Öl Pfanne Thymian Brezelwürfel knusprig anbraten Beiseite Zwiebel feine Ringe hobeln Salat waschen Käse ...

   
  30.07.2008
• Gemischter Salat mit Ei und Feta-Käse

  Zwiebel schälen feine Scheiben Tomate ebenfalls Stücke Belieben Radicchio lange Streifen Karotte Paprika Würfel drei Salatsorten vermengen Schluss Feta Käse mittel hart...

   
  07.01.2008
• Fischsalat (Selodka pod Schuboj - Fisch unterm Mantel)

  Kartoffeln Möhren gründlich waschen Salzwasser Minuten garkochen abgießen ausgekühlten pellen schälen Rote Bete mittleren Reibe reiben Zwiebel Matjesfilet Würfel...

   
  15.10.2008
• 
  Nudelsalat Italia

  Nudeln bissfest kochen kalt abschrecken Mozzarella würfeln Tomaten Größe Grün Lauchzwiebeln Ringe Knoblauchzehe Großzügig Olivenöl zufügen durchgezogen trocken guten...

   
  22.04.2008
• Tomaten-Gurken Salat "auf die Schnelle"

  Zwiebel feine Würfel salzen Tomaten Strunk Zwiebeln Teelöffel Essig Schüssel vermengen Gurken schälen Kerne herausnehmen Esslöffel Rapsöl Salat

   
  06.05.2009
• 
  Kartoffelsalat mit Krabben

  Kartoffeln Schale Salzwasser garen pellen Scheiben Radieschen waschen dünne Sellerie ebenfalls Petersilie trockenschütteln hacken Krabben Zitronensaft Worcestersauce...

   
  29.05.2008
• Roter Heringssalat

  Eier Kalbfleisch kochen schälen Zutaten würfeln

   
  20.09.2008
• Matjessalat

  Matjesfilets abtropfen Würfel Zwiebeln Ringe Apfel Gurken Tomaten Paprikaschote würfeln Pfeffer Mühle !

   
  20.09.2008
• 
  Rotkrautsalat

  Apfelsaft Salz Zucker Gewürzkörner Essig aufkochen kleingehobelte Rotkohl bissfest garen Herd nehmen geraspelte Äpfel Schuss Rotwein Öl untermengen Belieben Mandeln bestreuen

   
  19.10.2007
• Porree-Lachssalat

  Porree gründlich waschen Ringe Eier hart kochen kalt würfeln Tomaten enthäuten feste Fruchtfleisch Lachs mundgerechte Stücke Joghurt Senf Salz Zucker Salatöl Pfeffer...

   
  14.03.2011
• 
  Salat aus Nudeln und Paprika

  Backofen Grad vorheizen Paprikaschoten putzen Hautseite oben Minuten Rost Backofens Haut beginnt braun Nudeln Salzwasser „al dente“ kochen Sieb schütten abtropfen auskühlen ...

   
  19.05.2008
• 
  Vital-Salat mit Joghurt-Senf-Sauce

  Endiviensalat putzen zerpflücken waschen abtropfen Fenchel Grün abschneiden Knolle dünn aufschneiden Radieschen Aubergine abbrausen dünne Scheiben Olivenöl anbraten...

   
  19.05.2008
• 
  Blattsalate mit lauwarmen Äpfeln und Nüssen

  Salat waschen abtropfen größere Blätter zerreißen Schüssel Sherry Essig Walnussöl Senf Salz Pfeffer Schneebesen cremigen Marinade verrühren Knoblauch schälen dazupressen...

   
  19.05.2008
• 
  Italienischer Meeresfrüchtesalat alla Nonna

  Baby Tintenfische gründlich waschen abtropfen Wasser Zitronensaft Essig Pfefferkörnern Fenchelsamen Salz aufkochen hineingeben schwacher Hitze Minuten Sud abkühlen Muscheln...

   
  21.05.2005
• Matjes-Salat

  Matjesfilets waschen abtupfen Apfel Zwiebel schälen abgekühlten Eier pellen angegebenen Zutaten Würfel Sahne Schüssel Mindestens Stunde Würzen notwendig

   
  24.01.2012
• 
  Tataki – Angebratener Sashimi-Thunfisch mit Sesamgurkensalat

  Sashimi Thunfisch Erdnussöl Pfanne rundherum anbraten Heraus nehmen aufschneiden Teller dekorativ anrichten Meersalz würzen Gurken Belieben schälen entkernen Sesam rösten...

   
  26.05.2008
• 
  Cappuccino vom roten Curry mit Kokosmilchschaum, dazu Crostini mit Paprika-Erdnüssen

  Erdnüsse Schale Erdnussöl rösten Paprikawürfel Zwiebelwürfel à la Minute restlichen Zutaten Brot Erdnusssalat anrichten Zwiebeln Knoblauch geschnitten Öl anbraten Rotes...

   
  21.05.2008
• 
  Kräuter-Pilze

  Pilze feuchtem Tuch säubern Stiele Länge kürzen Zitronensaft Essig Öl salzen pfeffern Herd nehmen Estragon zufügen Minuten durchziehen

   
  19.05.2008
• 
  Weißer Spargel mit Salbei im Parmaschinken an gemischtem Salat

  Weißen Spargel schälen gesalzenem gezuckertem Wasser Minuten kochen heraus nehmen auskühlen Stangen Salbei Parmaschinken wickeln Pfanne allen Seiten anbraten Vinaigrette Essig...

   
  26.05.2008
• 
  Salat mit Thunfisch und Tomaten

  Blattsalate waschen trocken schütteln putzen mundgerechte Stücke pflücken Schüssel Gurke trocknen Scheiben Tomaten Stielansatz herausschneiden Spalten Zwiebeln schälen...

   
  08.04.2008