Das Obst waschen, wenn nötig schälen, entkernen und in Stücke schneiden. In einer Schüssel vorsichtig vermengen. Honig leicht erwärmen, so dass er flüssig wird, mit...
Chicorée von schlechten Blättern befreien, der Länge nach halbieren. Den bitteren Strunk keilförmig herausschneiden. Chicorée waschen, in 2 cm dicke Stücke schneiden.. Die...
Ananas, Bananen- und Apfelstücke zu den hart gekochten und in Achtel geschnittenen Eier geben. Mayonnaise, Ananassaft und Senf mischen und vorsichtig unter den Salat heben.
Alles Obst waschen, bei Bedarf schälen und entkernen. In Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mischen. Honig mit Zitronensaft mischen, mit dem Obst vermengen....
Die roten Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Essig und Brühepulver mischen und aufkochen lassen. Zwiebeln darin ca. 3 Minuten blanchieren. Abgießen und den Sud dabei...
Walnüsse zerbrechen und in einer Pfanne rösten. Sauerkraut abtropfen lassen und zerrupfen. Obst kleinschneiden, 2 Orangen zur Seite legen. Kleingehackte Zwiebeln und...
Käse mit dem Obst mischen. Mayonnaise, Crème fraîche und Sahne zu einem Dressing mischen und mit etwas Pfeffer und einem kleinen Schuss Cognac abschmecken. Den Käsesalat mit...
Obst waschen und klein schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Süßstoff verrühren. Etwas von dem Mandarinensaft und den Vanillejoghurt dazugeben. Alles gut verrühren und...
Zubereitung Den Salat waschen und auf Teller anrichten, Birnen schälen in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln und auf den Salat anrichten. Den Ricotta glatt...
Apfel schälen und in Stücke schneiden. Banane in Scheiben schneiden. Beides mit Zitronensaft beträufeln. Kiwi in Scheiben schneiden, Orange schälen, in Stückchen schneiden....
Für den Salat Obst waschen und putzen. Apfel und Birne vierteln, vom Kerngehäuse befreien, in schmale Spalten schneiden. Die Birnenspalten nochmals quer halbieren. Eine Orange...
Den Kopfsalat putzen, waschen, trocken schleudern oder auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Netzmelone in Spalten schneiden, von Kernen und Schale befreien und in kleine...
Den Kohl waschen und feinhobeln, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zum Kohl dazugeben, mit Pfeffer würzen (kann auch mit Salz abgeschmeckt werden). Den Saft aus der...
Papaya halbieren, schälen und entkernen. Bananen in dicke Scheiben schneiden, Ananas schälen, halbieren und würfeln. Melone entkernen und in schmale Spalten schneiden. Papaya,...
Das Salzwasser zum Kochen bringen. Die abgezogene Zwiebel mit Nelken und Lorbeerblatt spicken, mit dem Reis in das kochende Wasser geben und zum Kochen bringen. Reis bei...