Rezepte zu Salat, Erdbeerzeit

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  Spargel-Erdbeer-Salat mit Räucherforelle

  Spargel waschen unteren schälen Enden abschneiden Stücke kochendem Wasser Salz Zucker rund garen Topf Erdbeeren trocken tupfen putzen Salate Hälfte Zitronenmelisse ...

   
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  Mozzarellasalat mit Erdbeeren

  Mozzarellakugeln Erdbeeren Rucola Schnittlauch Essig Öl Salz Pfeffer

   
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  Putenbrust-Salat mit Erdbeeren

  Rapsöl Pfanne Putenbrust Prise Pfeffer Salz würzen zehn Minuten anbraten abkühlen feine Streifen Salat putzen waschen Erdbeeren entkelchen Größe Zitronensaft ...

   
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  Erdbeer-Rucola-Salat mit Hähnchenfrikadellen

  Hähnchenfilets abbrausen un trocken tupfen Fleisch Würfel mal feine Scheibe Fleischwolfes drehen Zwiebel abziehen Butter Pfanne glasig andünsten Hackfleisch Toastbrot ...

   
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  Rucola-Erdbeer-Chili-Salat

  Rucola Erdbeer Salat zunächst Erbeeren gewaschen Grün entfernt Erdbeeren achteln Zucker Schüssel waschen kleinschneiden Frühlingszwiebeln schälen dünne Ringe Dressing...

   
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  Babaco-Salat

  Babaco waschen Würfel Stifte Orange schälen Filets heraus Saft auffangen Erdbeeren putzen Ananas Mittelstück herauslösen Fruchtfleisch Zitrone auspressen Orangensaft...

   
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  Fruchtig marinierte Hähnchenbrust

  Speisestärke Madeira Sojasauce verrühren Hähnchenbrust würfeln Marinade Stunde erhitztem Öl Rühren knusprig braten Pfanne nehmen Sesam restlichem Fett anrösten Honig Essig...

   
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  Erdbeer-Rucola Salat

  Erdbeeren putzen waschen abtropfen Scheiben Rucola Blattsalat mundgerechte Stücke zerpflücken Parmaschinken dünne breite Streifen Pfanne Öl Schinkenstreifen knusprig...

   
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  Spargel-Erdbeer-Salat

  Spargel waschen schälen holzige Enden abschneiden schräg Stücke kochendem Salzwasser Butter Zitronensaft Prise Zucker Minuten garen Abgießen abtropfen Fleisch trocken tupfen...

   
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  Erdbeer-Spargel-Salat

  Erdbeeren waschen Vanillezucker Zucker bestreuen Mandelstifte Backofen goldgelb rösten Spargel abtropfen Stücke Soße Sahne Ketchup Weinbrand vorsichtig Salz Zitronensaft

   
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  Spargel-Erdbeer-Salat mit Seranoschinkenflocken alla ente-mit-2s

  Spargel waschen unteren schälen Enden abschneiden Stücke kochendem Wasser Salz Zucker Hand voll rund Minuten garen Sieb abtropfen Sud Topf fürs Dressing gebraucht Erdbeeren ...

   
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  Sommersalat

  Erdbeeren waschen Radieschen dünne Scheiben Kohlrabi schälen Würfel Schnittlauch feine Röllchen Zwiebel abziehen hacken Schlagsahne Zitronensaft Kräutersalz würzen