Rezepte zu Salat, Europa, Türkei

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• Kisir – Türkischer Bulgur-Salat

  Bulgur Schüssel kochendem Wasser übergießen Stunde Zwischenzeit Zwiebel schälen Würfel Knoblauch zerdrücken Pfefferminze Petersilie hacken Chili Schote ebenfalls...

   
  08.06.2007
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  Türkischer Hirsesalat

  Hirse Schüssel fest zuschließbaren Deckel kochendem Wasser übergießen schließen Abkühlung warten Tomatenmark einmischen Tomaten Spitzpaprika Lauchzwiebeln Petersilie...

   
  16.05.2007
• Einfacher Kartoffelsalat

  Kartoffeln Möhren gesalzenem Wasser weich garen Sobald kalten abkühlen Schalen Zutaten groben Raspel pürrieren Petersilien hacken Salz Zitronensaft Olivenöl

   
  25.10.2007
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  Rucolasalat

  Knoblauchzehe würfelförmig Öl einlegen Waschen Rucola dünn geschnitten dünner desto aromareicher Zitronensaft Salat Tomaten Scheiben Schluss Olivenöl

   
  24.06.2007
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  Roter Bulgur-Salat

  Bulgur Anweisung zubereiten abkühlen Paprikaschoten waschen entkernen Würfel Gurke Scheiben hobeln Zwiebel schälen Petersilie trocken schütteln Knoblauch Zutaten Schüssel...

   
  01.10.2008
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  Bauernsalat

  Tomaten Petersilie Gurke Paprika waschen Farbe egal Schluß Zwiebel würfelförmig Salatschüssel Zitronensaft Olivenöl Salat entsteinten halbierten Oliven Salz Pfeffer...

   
  24.06.2007
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  Bulgur-Salat

  Bulgur Wasser Topf geschlossenem Deckel aufkochen Hitze reduzieren Gemüse putzen Tomaten Stielansätze herausschneiden Fruchtfleisch würfeln Frühlingszwiebeln dünne Ringe...

   
  20.11.2008
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  Mediterraner Calamarisalat

  Tintenfisch waschen säubern kochendes Salzwasser Minuten sprudeln kochen Sud erkalten Marinade Olivenöl Zitrone Senf Pfeffer Cognac rühren Octopus Stücke frische...

   
  26.03.2003
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  Annes Lieblings-Gurkensalat

  Dressing gemischt Öl Essig Zucker Kräutersalz mag nimmt Klecks saure Sahne Spur weißen Pfeffer Gurken schälen abwaschen Belieben entweder feine Scheiben Stifte Würfel...

   
  20.03.2008
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  Zwiebeldressing für Blattsalate

  Zwiebel hacken Pürrierstab mixen Zucker solange aufgelöst Gewürze Schluss Öl verfeinern

   
  16.11.2008
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  Arabischer Tomaten-Gurkensalat

  Tomaten Radieschen Gurke Würfel Kräuter Zwiebeln hacken Zitrone auspressen Zutaten

   
  05.11.2006
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  Frischer Tomatensalat mit Joghurt

  Kirschtomaten salatgurke schälen würfeln Zwiebeln rote grüne Paprika ebenfalls Dressing Knoblauch Zitronensaft Öl Salz Pfeffer Tomaten Gurke Zwiebel Kräuter Platte...

   
  21.02.2009
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  Orientalischer Couscous-Salat

  / Liter Wasser Öl Salz Pfanne aufkochen Herd nehmen Couscous einrühren Minuten quellen Butter unterrühren mehrmals Gabel umrühren Grießkörner voneinander trennen Zwiebeln...

   
  04.01.2012
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  Couscous-Petersilien-Salat

  Wasser Olivenöl Salz aufkochen Couscous Herd nehmen zugedeckt Minuten quellen Gabel auflockern abkühlen Salatgurke entkernen würfeln Tomaten Zwiebel Petersilie hacken...

   
  09.03.2008
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  Spinatsalat mit Joghurt

  Spinat putzen waschen abtropfen Knoblauch schälen hacken heißem Öl glasig dünsten Salz Pfeffer würzen abkühlen Joghurt Saft verrühren

   
  07.05.2008
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  Coban

  Zwiebeln salzen ungefähr Minuten abspülen ausdrücken Tomaten Gurke entkernen würfeln Peperoni hacken Servierplatte reihenfolge anrichten Gurken gehackten Kräutern...

   
  03.05.2008
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  Kabak Salatasi

  Zucchini schälen breite Scheiben Salzwasser weich kochen ausdrücken Wasser abgießen Schüssel Gabel zerdrücken Joghurt zerdrücktem Knoblauch Salz gehacktem Dill Oliven...

   
  21.04.2009
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  Salat nach türkischer Art

  Chilischoten waschen feine Ringe Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Paprika putzen Streifen teilen Öl Reis Rühren rösten Körner glänzen heiße Brühe gießen Chilis Salz...

   
  23.01.2010