Rezepte zu Salat, Europa, Griechenland

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  Datum
• Griechischer Bauernsalat

  Gurke schälen, Tomaten waschen und beides in Scheiben schneiden. Paprikacshoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. Oliven halbieren oder in Stücke schneiden. Kopfsalat...

   
  10.04.2008
• Karins Griechischer Salat

  Den Käse abtropfen, wenn er eingelegt war. In 1 x 1 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Gurke längs halbieren und mit einem Teelöffel die Samen...

   
  14.04.2008
• Sommersalat aus Griechenland

  Gurken schälen mit den Tomaten in Scheiben schneiden. Paprika in Streifen, Zwiebel in Ringe, Fetakäse würfeln, Salat zerpflücken. Alle Zutaten mischen in eine Schüssel geben....

   
  06.08.2009
• Choriatiki – Griechischer Bauernsalat

  Tomaten je nach Größe vierteln, jeden Schnitz noch einmal quer halbieren. Gurke schälen und in etwa ein cm dicke Scheiben schneiden, diese noch einmal halbieren. Grüne...

   
  21.10.2006
• Wassermelonensalat

  Die Wassermelone und den Feta in kleine Würfel schneiden und in eine Schussel geben. Mit dem Olivenöl und dem Pfeffer anmachen. Die Pinienkernen in einer Pfanne goldbraun...

   
  21.10.2007
• Choriatiki Salata

  Alles Gemüse grob in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit der Marinade verrühren. Anschließend mit Schafskäsestückchen belegen und servieren.

   
  13.02.2008
• Tomaten-Fetakäse-Salat

  Tomaten in kleine Stücke schneiden, Zwiebel würfeln, Fetakäse würfeln. Alles in eine Schüssel geben und mit Essig und Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Basilikum...

   
  07.09.2009
• Griechischer Salat

  Olivenöl erhitzen. Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und im Olivenöl anbraten, bis sie leicht bräunlich sind. Mit Dill bestreuen. Bratflüssigkeit in einer Schüssel mit...

   
  21.09.2008
• Bauernsalat

  Gurke schälen und mit den Tomaten in Scheiben, Paprika in Streifen, Oliven in Stücke schneiden. Kopfsalat etwas zerpflücken. Zwiebeln in dünne Ringe, Fetakäse in kleine Stücke...

   
  30.12.2009
• Gyrossalat alla NICO271007

  Gyrosfleisch anbraten. Erkalten lassen. Gurken und Tomaten in Würfel und Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Dann schichtweise Fleisch, Pommes Chips, Gurke und Tomaten...

   
  16.03.2010
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  Griechischer Nudelsalat

  Nudeln bissfest kochen, abkühlen lassen. Gurke schälen, Paprika entkernen und beides in Würfel schneiden. Cocktailtomaten halbieren, Zwiebel in halbe Ringe schneiden und...

   
  04.01.2008
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  Tzaziki

  Quark in eine Schüssel geben und mit 3 Esslöffeln Öl mischen. Knoblauch pressen und hinzufügen. Gurke raspeln und ebenfalls hinzugeben. Dann mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft...

   
  24.10.2007
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  Griechischer Gyros-Salat

  Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. 4 EL Öl mit Thymian, Pfeffer und Paprika verrühren. Mit dem Fleisch mischen und mind. 30 Minuten marinieren. Zwiebel...

   
  18.01.2008
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  Griechischer Salat mit Schafskäse

  Für das Dressing Olivenöl, Essig, Senfpulver und etwas Salz und Pfeffer in ein Schraubglas geben und gut schütteln. Abschmecken. Salatblätter in eine Schüssel oder auf eine...

   
  12.12.2007
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  Griechischer Reisnudelsalat

  Reisnudeln nach Anweisung kochen und kalt werden lassen. Mandarinen und Mais abtropfen lassen. Mandarinensaft auffangen. Paprika, Fleischwurst und Zwiebeln in feine Würfel...

   
  11.03.2008
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  Melitsanosaláta - Griechischer Auberginensalat

  Die Auberginen mit einem Holzspieß mehrmals rundherum einstechen und in einem Topf kochen oder bei 225 °C im Backofen ca 20 Min von allen Seiten bräunen. Nach dem Erkalten den...

   
  12.11.2003
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  Griechischer Salat

  Salat waschen, trocken schütteln und eine große Platte damit auslegen. Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden, in Scheiben schneiden und auf dem Salat anordnen. Paprika...

   
  21.10.2006
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  Griechischer Salat

  Die Tomaten waschen, abtrocknen, halbieren und in eine Servierschüssel geben. Die Gurke waschen, abtrocknen und längs halbieren. Beide Hälften in 1 cm dicke Scheiben schneiden...

   
  18.06.2005
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  Schneller griechischer Salat

  Die Schlangengurke, die Tomaten und den Feta-Käse abwaschen und in Würfel schneiden. Die Peperoni und Oliven in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Die Ölmischung...

   
  29.04.2008
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  Möhrensalat mit Tomaten, Peperoni und Schafskäse

  Das Gemüse kurz waschen. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Cherrytomaten vierteln. Peperoni in Stücke schneiden und dabei Kerne entfernen. Die Möhrenscheiben in...

   
  02.02.2008