Olivenöl Rezepte aus Bereich Salat, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Italienischer Orangensalat

  Orangen scharfen Messer schälen weiße Haut vollständig dünne Scheiben Saft auffangen Datteln entsteinen Zwiebel feine Ringe Platte dekorativ anrichten Zwiebeln...

   
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  Avocado-Salat mit Erdnüssen

  Salat z B Römersalat putzen waschen einige Blätter Auslegen Schüssel Streifen Gurke schälen Scheiben Tomaten dicke Spalten Zwiebel würfeln Reife Avocados Steine...

   
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  Bohnen-Thunfisch-Salat

  Dicke weiße Bohnen abspülen abtropfen Thunfisch Gabel kleinzupfen Zwiebel schälen würfeln Sardellenfilets hacken Thymian waschen trocken schütteln Blättchen Stielen zupfen ...

   
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  Radicchiosalat mit Entenbrust

  Zitronensaft Olivenöl Marinade rühren Salz Pfeffer Entenbrust abbrausen trocken tupfen bestreichen Orange Grapefruit schälen weiße Haut Saft auffangen Früchte filetieren...

   
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  Frisée-Salat mit Garnelen

  Friséesalat Lollo rosso putzen mundgerecht zerpflücken gründlich waschen trocken schleudern Salatschüssel Garnelen kalt abbrausen tupfen Zitronensaft beträufeln Salat Dill...

   
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  Frischer Kirschtomaten-Salat

  Tomaten Hand zerquetschen Kerne rausdrücken Frühlingszwiebeln feine Ringe restlichen Zutaten vermengen servieren

   
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  Gärtnerinnen-Salat mit Schafskäse

  Frisée Kopfsalat putzen zerteilen waschen trocken schleudern mundgerechte Stücke zupfen Radieschen Scheiben Tomaten Stielansätze Würfel Brunnenkresse schütteln Blättchen...

   
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  Sommersalat mit Ei

  Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Salzwasser Minuten garen Abgießen kalt abschrecken abtropfen Salat trocken schleudern mundgerechte Stücke zupfen Eier pellen achteln...

   
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  Rohkostsalat

  Waschen Salatblätter zupfen Stücke Paprika Gurke hobeln Sprossen abbrausen trockentupfen Gemüse Schüssel Verrühren Zitronensaft Öl Kräutermischung Salat Streuen Kerne

   
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  Spinatsalat mit Joghurt

  Spinat putzen waschen abtropfen Knoblauch schälen hacken heißem Öl glasig dünsten Salz Pfeffer würzen abkühlen Joghurt Saft verrühren

   
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  Lammfilets auf Apfel-Minze-Sauce

  Marinade Öl Chili Koriander Salz Pfeffer zusammenmischen Fleisch marinieren Sauce Apfel Minze Essig Honig Mixer Filets Pfanne braten Mitte rosa Teller Grün gefolgt anrichten...

   
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  Kräuter-Garnelen-Salat

  Papayas schälen Kerne herauskratzen Fruchtfleisch Streifen Ingwer Zwiebel abziehen beides feine teilen Chili Länge entkernen abbrausen Garnelen trockentupfen Pfanne...

   
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  Blattsalat mit Pfifferlingen

  Salat waschen putzen mundgerechte Stücke zupfen Tellern Schüssel anrichten Pfifferlinge Größe Dressing Essig Senf Honig Wasser verrühren Öl unterschlagen Salz Pfeffer Nüsse...

   
• Radicchio-Obst-Salat

  Salat putzen waschen mm breite Streifen schneider härter desto feiner Marinade Olivenöl Dijonsenf Ahornsirup spritzer Wasser emulgieren Banane längsseits dicke Scheibchen...

   
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  Beerensalat mit Chicoree

  Chicoree Spinat Sauerampfer Radicchio putzen waschen trocken schütteln mundgerechte Stücke zupfen Beeren verlesen Pinienkerne Pfanne Fett rösten Schnittlauch Oliven...

   
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  Caprisalat

  Tomaten Mozarella Würfel Scheiben Beides Schüssel Basilikum Oregano abspülen trocken tupfen Blätter Stengeln zupfen Vorsichtig salzen Olivenöl darüberträufeln Stunde...