Olivenöl Rezepte aus Bereich Salat, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Tomaten-Avocado-Salat

  Tomaten waschen Scheiben Stielansätze Avocados längs entkernen schälen Fruchtfleisch Hälfte Limettensafts beträufeln abwechselnd Platte Kräuter trocken schütteln...

   
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  Eichblattsalat mit Birnen und Schinken an Johannisbeerdressing

  Zwei weiche Birnen schälen Spalten teilen Schinken umwickeln Pfanne goldgelb anbraten Birnenspalten nehmen gewaschenen gezupften Eichblattsalat Johannisbeerkonfitüre Wasser...

   
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  Griechischer Bauernsalat

  Zwiebeln schälen Gurke waschen Beides Scheiben Tomaten achteln Feta würfeln Zitronensaft Salz Pfeffer Oregano verrühren Öl kräftig darunter schlagen Dressing Salatzutaten

   
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  Schlanker Kartoffelsalat

  Pellkartoffeln abpellen Während Abkühlzeit Dressing Öl Wasser Essig Cornichons dünne Scheiben Paprikaschoten aufschneiden Kerne Stücke Zwiebel anschwitzen vermengen Kartoffeln...

   
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  Tomatensalat alla sitzfleisch

  Zwiebeln schälen würfeln Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Tomaten Stielansätze Scheiben Beutelinhalt Salatkrönung Wasser Olivenöl verrühren Salatzutaten Platte...

   
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  Selleriesalat mit Schweinefiletstreifen

  Sellerie schälen Küchenmaschine Rohkostreibe raspeln Schüssel Dressing Sojasauce Sahne Essig Paprikapulver Zucker Salz Pfeffer verrühren Schweinefilet feine Streifen Öl...

   
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  Champignonsalat mit Petersiliesauce

  Zitronensaft Salz Zucker Pfeffer verrühren Öl unterrühren Champignons putzen waschen Scheiben Zwiebel Knoblauch pellen beides würfeln Kopfsalat achteln vorsichtig abtropfen...

   
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  Couscous Salat

  Couscous Wasser Salz Currypulver Prise Hühnerbrühe Kochen erkalten Gurke Tomaten Zwiebel Oliven kleinschneiden Schüssel Petersilie Koriander hacken erkaltet Essig Olivenöl...

   
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  Sherrytomaten mit Feta-Käse

  Sherrytomaten waschen Stielansatz wegschneiden Rundungen unten Schale Feta Dressing beträufeln Möglicherweise zusätzliches Olivenöl zerbröseln Schalotten feine Würfel...

   
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  Spinatsalat mit Tomaten und Mozzarella

  Tomaten Lauchzwiebeln feine Ringe Essig Salz Pfeffer Zucker vermengen Öl darunter schlagen Pinienkerne Pfanne Fett rösten herausnehmen Spinat Mozzarella anrichten...

   
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  Tomatensalat mit Dill

  Tomaten Hälften erst längs quer Frühlingszwiebeln putzen waschen Hellgrüne Weiße schräg feine Ringe Spitzen Bund Dill abzupfen hacken Schüssel Limettensaft Salz groben...

   
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  Tomaten-Bohnen-Salat mit Pinienkernen

  Bohnen putzen Enden abschneiden waschen Salzwasser Minuten kochen Zwischenzeit Tomaten Strunk herausschneiden würfeln Knoblauch Schalotte abziehen Salbei Stielen zupfen ...

   
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  Paprika-Bohnen-Salat

  Paprikaschoten putzen Stücke Bohnen Zwiebel schälen Würfel Olivenöl Pfanne Paprikastücke anbraten bissfest bleiben Herd nehmen Zwiebelwürfel Essig ablöschen flache Schüssel...

   
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  Mezze Bohnensalat

  Bohnen Nacht Wasser einweichen nächsten Tag aufkochen weich Knoblauch Salz Mörser zerstampfen Tomate Würfel Petersilie waschen hacken Zitronensaft Öl Tomatenwürfeln ...

   
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  Calamares auf Kartoffelsalat

  Dressing Speck auslassen Öl Essig Fleischbrühe Eigelb verrühren Senf Salz Pfeffer Zucker Kartoffeln kochen schälen Scheiben heiß anmachen durchziehen Calamares enthäuten...

   
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  Mediterraner Kartoffelsalat

  Gekochte Pellkartoffeln pellen Scheiben Kirschtomaten waschen Wachsbrechbohnen abtropfen Oliven Dressing Knoblauch abziehen zerdrücken übrigen Dressingzutaten verrühren...

   
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  Kürbissalat mit Cashew-Kernen

  Cashewkerne hacken rösten Abkühlen Sauce zubereiten Hüttenkäse daruntermischen Salat Rohschinken anrichten Schnittlauch darüberstreuen

   
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  Tomatensalat mit Mais, Orangen und Schinken

  Frühlingszwiebeln putzen dünne Ringe Tomaten Orangen Messer dick schälen Filets herauslösen Nusskerne hacken Maiskörnern onserve Limettensaft Senf Ahornsirup Olivenöl Salz...

   
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  Spargel-Erdbeer-Salat mit Seranoschinkenflocken alla ente-mit-2s

  Spargel waschen unteren schälen Enden abschneiden Stücke kochendem Wasser Salz Zucker Hand voll rund Minuten garen Sieb abtropfen Sud Topf fürs Dressing gebraucht Erdbeeren ...

   
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  Nudelsalat italienische Art

  Nudeln Packungsanweisung kochen abgießen abkühlen Pecorino grobe Späne hobeln Rucola waschen putzen Pinienkerne anrösten Salz Pfeffer Öl Essig