Rezepte zu Salat, Diät

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  Rezeptname

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• Eiersalat

  Schinken würfeln hartgekochten Eier Tomaten Scheiben Gefäß übrigen Zutaten Soße gießen durchziehen Schnittlauch bestreut servieren

   
• Frischer Eisbergsalat mit Feta

  Salat Eisbergsalat schmale Streifen waschen Zwiebel schälen Würfel Salatgurke dünne Scheiben geht besten Gurkenreibe Fetakäse ebenfalls Zutaten Schüssel vermengen Salatsoße...

   
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  Pikanter Käse-Nudel-Salat

  Nudeln Anleitung zubereiten Zwiebeln würfeln Gurke Tomate Käse reiben Salatcreme Zitrone Salz Pfeffer Paprika Schnittlauch bestreuen

   
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  Diätfreundlicher Nudelsalat

  Spiralnudeln kochen Paprika Tomaten Zwiebel würfeln gekochten Nudeln vermengen Öl Essig Curry Paprikapulver Gewürzsalz

   
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  Arabischer Petersiliensalat

  Bulgur kaltes Wasser Zitronensaft Schüssel Minuten quellen Glatte Petersilie Zwiebeln Knoblauch hacken Eisbergsalat feine Streifen Tomaten enthäuten entkernen Würfel Zutaten ...

   
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  Tomaten-Petersilie-Salat

  Petersilie waschen trocken tupfen abzupfen hacken Zwiebel schälen Tomaten Spalten Restliche würfeln Zitronensaft Salz Pfeffer verrühren Öl Schluss darunter schlagen ...

   
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  Salat mit gebratener Hähnchenleber

  Leber abspülen trocken tupfen Knoblauch Ingwer schälen hacken Sojasoße rühren beträufeln Minuten marinieren Fenchel putzen Streifen Grün Fenchelstreifen kochendem...

   
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  Obstsalat mit Camembert

  geputzten gewaschenen Salatblätter Teller Apfel Birne abspülen Kerngehäuse Früchte feine Spalten dekorativ Salat anrichten Camembert würfeln locker darüber streuen Petersilie...

   
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  Zucchini-Salat mit Melisse

  Zucchini waschen Schüssel kaltem Wasser Stunde nehmen abtrocknen Enden abschneiden dünne Scheiben hobeln Küchenkrepp abtropfen Marinade Öl Zitronensaft sämig rühren Salz...

   
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  Eisbergsalat Karine

  Eisbergsalat putzen waschen abtropfen Bohnen kochendem Salzwasser Minuten garkochen abgießen kalt abschrecken Paprikaschote entkernen Rauten Tomaten Thunfisch zerpflücken...

   
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  Grüner Salat mit Ei und Speck

  Ei Minuten kochen abgießen abschrecken Speck heißen Pfanne knusprig auslassen herausnehmen Brotscheiben Speckfett goldbraun braten Salate putzen waschen trocken tupfen zupfen...

   
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  Pleurotus-Salat à la Rhyfall

  Eisbergsalat Radicchio mundgerechte Stücke teilen Teller verteilen Artischocken Öl nehmen abtropfen längs Mozzarella Bällchen beides Salat Tellern anrichten Pleurotus Pilze...

   
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  Sommersalat

  Paprikaschoten putzen waschen Gurke schälen längs Kerne Löffel herauskratzen Gemüsezwiebel Gemüse winzig Würfel Schüssel Tomaten überbrühen häuten quer entkernen...

   
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  Tomaten-Zucchini-Salat mit Mozzarella

  Zucchini waschen Scheiben Öl Zucchinistreifen Seiten anbraten Tomaten Mozzarella Zutaten abwechselnd Form schichten Zitronensaft Salz Pfeffer gehackten Knoblauch Kräutern...

   
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  Paprikasalat mit Birnen und Schafskäse

  Paprikaschoten längs entkernen Hautseite oben Backblech vorgeheizten Backofengrill mittleren Schiene – Minuten rösten Haut schwarze Blasen wirft nassen Küchentuch abdecken ...

   
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  Gänseblümchen-Löwenzahn-Salat

  vorbereiteten Kräuter Marinade Zitronensaft Zucker Salz Pfeffer Öl schwenken

   
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  Tomaten-Zwiebel-Salat mit Kräuterkäse

  Quark Tuch ausdrücken Schafskäse Gabel Camembert würfeln Knoblauch Zwiebeln schälen ebenfalls Käse Kräutern Provence Schüssel vermengen glatt rühren Salz Pfeffer würzen...

   
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  Apfel-Kohlrabi-Salat mit Kürbiskernen

  Kohlrabi Apfel raspeln Beides Teller anrichten Zitronensaft Salz Pfeffer Öl verrühren Salat träufeln Melisse Kürbiskernen garnieren

   
• Fenchelsalat mit Orangen und Walnüssen

  Fenchel putzen hobeln Orangen filetieren Saft auffangen Orangenessig Wasser Zucker Vanillesalz Pfeffer Salatkräutern Walnussöl Dressing rühren gehobelten Salatschüssel...

   
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  Karins Frühlingsnudelsalat

  Nudeln bissfest kochen Abgießen kaltem Wasser abspühlen abtropfen Servierschüssel Öl Brokkoli Kürbis Minute blanchieren Eiswasser tauchen kleingeschnittenen Möhren...