Rezepte zu Salat, Fettarme Gerichte, Europa

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Axels Salat

  Gurken waschen Tomaten Scheiben Schnittlauch Röllchen Zwiebeln würfeln Feta Hälfte abgießen Schüssel salzen pfeffern durchmischen Knoblauch gepresst ebenfalls abgegossenen...

   
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  Küchenmeistersalat

  flache Schüssel Salatblättern auslegen Hühnerfleisch Schinken Käse Karotten Streifen Radieschen Scheiben Paprika Ringe hartgekochten Eiern Tomatenstücken garnieren Marinade...

   
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  Bergbauernsalat

  Maiskörner Sieb gründlich abspülen Sonnenblumenkerne zusätzliches Fett anrösten Paprikaschote Schalotten putzen feine Streifen gewaschenem gezupftem Eisbergsalat Mais...

   
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  Harzer Käse-Salat mit Knusperspeck

  Harzer dicke Scheiben Zwiebeln schälen feine Ringe hobeln Speck Streifen Pfanne knusprig ausbraten herausnehmen Essig Öl verrühren Käse Kümmel Salz Pfeffer Schnittlauch...

   
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  Exotischer Hähnchen-Reis-Salat

  Reis Packungsanweisung Salzwasser garen Hähnchenfilets Öl braten salzen pfeffern schräg Scheiben Feigen kreuzweise einschneiden aufdrücken Granatapfel Kerne herauslösen...

   
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  Wildkräutersalat

  Wildkräuter sorgfältig waschen trocken schleunern Großblättrigen Sauerampfer Löwenzahn Kapuzinerkresse mundgerechte Stücke Bärlauchstengel abtrocknen dünne Stengel Eigelb...

   
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  Brokkoli-Tomaten-Salat

  Brokkoli putzen waschen Röschen Brokkoliröschen Wasser geschlossenem Deckel Minuten dünsten Broccoli abkühlen Tomaten Pecorino Käse dünn hobeln Dressing Zwiebel Knoblauchzehe...

   
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  Rote Bete Salat

  Rote Bete bürsten Salzwasser kochen abschrecken schälen grobe Scheiben raspeln Zutaten Marinade Öl durchziehen Servieren untermischen

   
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  Herbstsalat mit Pilzen

  Salate waschen trockentupfen zerrupfen Champignons Küchenpapier säubern dünne Scheiben Möhre schälen reiben Schnittlauch Röllchen Sonnenblumenkerne Fett Pfanne braun rösten...

   
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  Radicchio-Fenchel-Salat

  Radicchio Fenchel Lauchzwiebeln putzen waschen Fenchelgrün beiseite feine Streifen dünn hobeln schräg Ringe Orangen schälen dass weiße Haut vollständig entfernt Filets...

   
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  Matjessalat

  Zutaten würfeln Ringe Schüssel Kräuteressig Öl Dill Schneebesen schlagen Soße vermengen Stunden durchziehen

   
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  Kartoffel-Kräuter-Salat

  Kartoffeln Scheiben Salatgurke Länge entkernen ebenfalls Tomaten Würfel Petersilie Dill hacken restlichen Zutaten Dressing Salatcreme % Fett Joghurt Senf Essig verrühren Salz...

   
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  Erdnuss-Meeresfrüchte-Salat

  Tomaten Eier achteln Zutaten Schüssel vorsichtig Salatblättern anrichten

   
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  Kartoffel-Mais-Salat mit Forellenfilet

  Kartoffeln waschen Salzwasser garen Abgießen ausdampfen pellen Scheiben Kräuter abbrausen trockentupfen Blättchen abzupfen kleinhacken Schnittlauch feine Röllchen...

   
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  Wassermelonensalat mit Chicoree und Feta

  Wassermelone Fruchtfleisch herauslösen entkernen braucht Melonenfruchtfleisch Scheiben Chicoree Blätter teilen Feta Frühlingszwiebel feine Ringe Sonnenblumenkerne Pfanne...

   
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  Rotkohlsalat mit Apfel & Schafskäse

  Rotkohl putzen waschen feine Streifen hobeln Thymian Blättchen abzupfen Zwiebel schälen würfeln heißem Öl glasig dünsten Essig Apfelsaft ablöschen zufügen aufkochen ...

   
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  Italienischer Brotsalat

  Salat putzen waschen trocken schleudern mundgerechte Stücke teilen Tomaten Scheiben Cocktailtomaten Frühlingszwiebeln schräg feine Ringe Bacon breite Baguettescheiben ...

   
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  Griechischer Salat mit Bauernbrot

  Paprika feine Streifen Gurke schälen würfeln Tomaten Stielansätzen befreien Achtel Zwiebel Ringe Oliven dünne Scheiben Schafskäse Zutaten Schüssel Dressing Knoblauch ...

   
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  Sommersalat mit Kapern und Limette

  Salat z B Frisee Rucola Kopfsalat waschen putzen verlesen trocken schleudern Bedarf zupfen Zitrone heiß Stücke Zitronensaft Öl Senf Zucker Salz Pfeffer verrühren Salatblätter...

   
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  Hessischer "Wingertsalat"

  Salat waschen putzen Zwiebel Knoblauchzehe abziehen würfeln Dressing Essig Öl Joghurt verrühren Salz Pfeffer Flüssigsüße Toastbrotscheiben Würfel beschichteten Pfanne Fett...