Rezepte zu Salat, Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Liebenswürdiger Mandarin (Thunfischsalat)

  Möglichst Nudeln kochen größere Stücke zerschneiden Thunfisch ebenfalls Stückchen zerpflücken Apfel schälen würfeln letztlich sämtliche Zutaten

   
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  Fenchelsalat mit Muscheln

  Muscheln Bärte fließendem Wasser gründlich abbürsten säubern Zwiebel Rapsöl dünsten Weißwein pfeffern zugedeckt Minuten garen Beiseitestellen auskühlen Muschelfleisch...

   
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  Grundrezept für Sechsersalat

  Kartoffeln pellen Würfel Eier Zwiebeln Äpfel Gurken Schüssel Lachs Öl langsam unterrühren Nacht durchziehen

   
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  Rucolasalat mit Mango und marinierten Sardinen alla ente-mit-2s

  Kopf Rückgrat Innereien frischen Sardinen Knoblauchzehen schälen dünne Scheiben Saft halben Zitrone Öl beträufeln Knoblauch Kräutern Provence bestreuen Kühlschrank mindestens...

   
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  Kürbissalat mit Cashew-Kernen

  Cashewkerne hacken rösten Abkühlen Sauce zubereiten Hüttenkäse daruntermischen Salat Rohschinken anrichten Schnittlauch darüberstreuen

   
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  Kartoffelsalat Carpaccio

  Kartoffeln Eier kochen pellen dünne Scheiben Kartoffel Ei Gurkenscheiben Zwiebelringen Forellenfilets Tellern Carpaccio anrichten Miracel Whip Milch gekörnten Senf verrühren ...

   
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  Anchovis-Thunfischsalat

  Salat putzen waschen trocknen Tomaten Stengelansätze rausschneiden achteln Schüssel anrichten Tomatenachtel verteilen Darüber hartgekochten Achtel geschnittenen Eier...

   
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  Fischsalat

  gekochtes Gemüse geräucherten Fisch entgräten Äpfel schälen entkernen Mayonaise saure Sahne Salz Pfeffer Saft Zitronenhälfte Prise Zucker Salatsauce Zutaten gießen Schüssel...

   
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  Avocado-Salat mit Lachs

  Avocado längs Scheiben Salat waschen kleinschneiden Avocadospalten Räucherlachs anrichten Senf Maiskeimöl Zitronensaft Salz Pfeffer Dressing verrühren Dillspitzen Saurer...

   
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  Crêpe Röllchen mit Lachs

  Teig Crêpes anrühren Dip Pfanne backen auskühlen dünn Crepes verstreichen einrollen Röllchen dicke Stücke teilen

   
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  Kräuter-Garnelen-Salat

  Papayas schälen Kerne herauskratzen Fruchtfleisch Streifen Ingwer Zwiebel abziehen beides feine teilen Chili Länge entkernen abbrausen Garnelen trockentupfen Pfanne...

   
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  Möhren-Apfelsalat mit Walnussöl

  Äpfel Möhren raspeln Zitronensaft Walnussöl

   
• Radicchio-Obst-Salat

  Salat putzen waschen mm breite Streifen schneider härter desto feiner Marinade Olivenöl Dijonsenf Ahornsirup spritzer Wasser emulgieren Banane längsseits dicke Scheibchen...