Rezepte zu Salat, Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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  Rezeptname

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  Blattsalat mit Räucherlachs

  Salat putzen waschen Stücke zupfen Gurke Kerngehäuse dünne Scheiben Zwiebel schälen hacken Kirschtomaten Eier hartkochen pellen Räucherlachs Streifen Zitronensaft...

   
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  Eisbergsalat Karine

  Eisbergsalat putzen waschen abtropfen Bohnen kochendem Salzwasser Minuten garkochen abgießen kalt abschrecken Paprikaschote entkernen Rauten Tomaten Thunfisch zerpflücken...

   
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  Kartoffelsalat mit Lachs und Forelle

  Kartoffeln Gewürzgurken Scheiben Fisch Miracel Whip Gurkenwasser Meerrettich verrühren Zutaen

   
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  Reissalat mit Thunfisch

  Reis Packungsangabe kochen Eier Minuten hartkochen Zwiebel frische Kräuter hacken Thunfisch würfeln Salattunke Crème fraîche Mayonnaise Senf Zitronensaft Gewürze verrühren...

   
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  Karins Matjestatar

  Matjesfilets feine Würfel Schüssel Zwiebel schälen hacken gewaschenen geschnittenen Radieschen Matjes Apfel entkernen ebenfalls heben Olivenöl Balsamicoessig verrühren...

   
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  Krawättlisalat mit Thunfisch

  Soße Senf Weinweinessig Gemüsebouillon Olivenöl Öl gepresste Knoblauchzehe Schüssel verrühren Salz Pfeffer Salat Teigwaren siedenden Salzwasser al dente kochen Abgießen kalt...

   
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  Bunter Meeresfrüchte-Salat

  Salz Essig Wasser Zwiebel Lorbeerblatt Pfefferkörnern Minuten kräftig kochen gesäuberte Fischfilet Herausnehmen abkühlen Weinessig Weißwein Meerrettich gehackter Zucker Öl...

   
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  Thunfischsalat

  Thunfisch abtropfen Schmand Mayonnaise Schüssel verrühren Zwiebeln Gurken Eier kleinschneiden Senf Salz Pfeffer würzen Schluss Tuhnfisch

   
• Fischsalat (Selodka pod Schuboj - Fisch unterm Mantel)

  Kartoffeln Möhren gründlich waschen Salzwasser Minuten garkochen abgießen ausgekühlten pellen schälen Rote Bete mittleren Reibe reiben Zwiebel Matjesfilet Würfel...

   
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  Salat mit Thunfisch und Tomaten

  Blattsalate waschen trocken schütteln putzen mundgerechte Stücke pflücken Schüssel Gurke trocknen Scheiben Tomaten Stielansatz herausschneiden Spalten Zwiebeln schälen...

   
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  Ahi Shoyu Poke (original hawaiianischer, roher Thunfischsalat)

  Sojasauce Sesamöl Wasabi Cayenne Schüssel vermengen sämig Fisch mundgerechte Stücke Zwiebel dünne Scheiben Frühlingszwiebelstangen umrühren mindestens Minuten Kühlschrank...

   
• Matjes-Salat

  Matjesfilets waschen abtupfen Apfel Zwiebel schälen abgekühlten Eier pellen angegebenen Zutaten Würfel Sahne Schüssel Mindestens Stunde Würzen notwendig

   
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  Radicchio-Salat

  Salat putzen waschen mundgerechte Stücke portionieren Marinade Olivenöle Dijon Feigensenf spritzer Wasser emulgieren Parmesan Späne hobeln Kürbiskerne schroten anmachen...

   
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  Matjes-Bohnen-Salat

  Bohnen putzen kochendem Salzwasser Bohnenkraut Minuten garen abschrecken abtropfen Matjesfilets schräge breite Streifen Frühlingszwiebeln Weiße Hellgrüne feine Ringe...

   
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  Tomaten-Avocado-Salat

  Tomaten waschen Scheiben Stielansätze Avocados längs entkernen schälen Fruchtfleisch Hälfte Limettensafts beträufeln abwechselnd Platte Kräuter trocken schütteln...

   
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  Thunfischsalat

  Zutaten verrühren Zitronensaft Salz

   
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  Bunter Matjes-Salat

  Matjesfilet mundgerechte Stücke Mais abgießen Tomaten häuten entkernen Fruchtfleisch Mandarinen Saft auffangen Frühlingszwiebeln Ringe Apfel dünne Scheiben Zutaten...

   
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  Krautsalat mit Knoblauch-Garnelen

  Kohl putzen waschen Strunk herausschneiden hobeln Essig Salz Cayennepfeffer Zucker Kräutern würzen Heiß gießen Öl zufügen durchkneten mindestens Stunden Garnelen ...

   
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  Warme Zwiebeln mit Matjessalat

  Acht rote Zwiebeln putzen aushöhlen dass Rand zwei Zwiebelringen stehenbleibt Innere Matjessalat aufbewahren Weißwein Wasser Gewürzen aufsetzen Kochen knackig garen abtropfen...

   
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  Thunfischsalat

  Zutaten vorsichtig vermengen