Olivenöl Rezepte aus Bereich Salat, Fettarme Gerichte

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  Rucola-Tomatensalat mit Käse

  Rucola putzen waschen trocken schleudern Cocktailtomaten Oliven flachen Schale anrichten Zwiebel hacken Käse Würfel Salat Essig Salz Pfeffer Knoblauch Honig Olivenöl Marinade...

   
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  Fenchel-Salat

  Grün Fenchelknollen abschneiden Knollen waschen putzen längs Strunk herauslösen quer dünne Scheiben teilen Zwiebel abziehen würfeln Salatschüssel Öl Orangen Zitronensaft...

   
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  Wassermelonensalat mit Chicoree und Feta

  Wassermelone Fruchtfleisch herauslösen entkernen braucht Melonenfruchtfleisch Scheiben Chicoree Blätter teilen Feta Frühlingszwiebel feine Ringe Sonnenblumenkerne Pfanne...

   
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  Italienischer Brotsalat

  Salat putzen waschen trocken schleudern mundgerechte Stücke teilen Tomaten Scheiben Cocktailtomaten Frühlingszwiebeln schräg feine Ringe Bacon breite Baguettescheiben ...

   
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  Griechischer Salat mit Bauernbrot

  Paprika feine Streifen Gurke schälen würfeln Tomaten Stielansätzen befreien Achtel Zwiebel Ringe Oliven dünne Scheiben Schafskäse Zutaten Schüssel Dressing Knoblauch ...

   
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  Lamm auf Bohnensalat

  Dicke Bohnen abgießen abbrausen abtropfen Grüne putzen Salzwasser garen abschrecken Tomaten waschen Salat abtupfen zerpflücken Essig Öl Salz Pfeffer verrühren grünen...

   
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  Eier-Bohnen-Salat

  Eier hartkochen abschrecken schälen Bohnen Salzwasser bissfest blanchieren Tomaten waschen flüssige Innere Schalotte feine Würfel Zutaten Öl Essig Salz Pfeffer Tasse...

   
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  Gyros-Schichtsalat

  Schweineschnitzel Streifen Olivenöl Salz Pfeffer Thymian Paprika verrühren Fleischstreifen Marinade Bohnen Salzwasser garen Abgießen abtropfen Zwiebeln würfeln Spitzkohl feine...

   
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  Spaghettisalat von Salvadori

  Spaghetti Salzwasser bissfest kochen Sieb abgießen kaltem Wasser abschrecken Gegarte Putenbrust Streifen Pfanne Olivenöl anbraten Käse dünne Paprikaschoten waschen weißen...

   
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  Möhren-Zucchini-Salat

  Zucchini waschen Möhren schälen beides Sparschäler Länge feine Streifen Zitronensaft Salz Cayennepfeffer Senf Olivenöl Vinaigrette verrühren Gemüse Minzeblätter Stängeln...

   
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  Nudelsalat italienische Art alla Stefanie81

  Nudeln Packungsanweisung kochen abgießen abkühlen Pecorino grobe Späne hobeln Rucola waschen putzen Pinienkerne anrösten Getrocknete Tomaten Stücke Salz Pfeffer Öl Essig

   
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  Champignons "griechisch"

  Champignons putzen Küchenpapier abreiben abspülen Scheiben Zwiebel abziehen Würfel Wasser Öl Lorbeerblatt Thymian Kochen Zwiebeln Salz Pfeffer Zucker würzen Minuten dünsten...

   
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  Erdbeer-Rucola-Salat mit Hähnchenfrikadellen

  Hähnchenfilets abbrausen un trocken tupfen Fleisch Würfel mal feine Scheibe Fleischwolfes drehen Zwiebel abziehen Butter Pfanne glasig andünsten Hackfleisch Toastbrot ...

   
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  Salat "mit Garnelen"

  Garnelen Basilikum waschen trockentupfen Basilikumblättchen hacken Knoblauch abziehen Öl Pfanne Minuten andünsten Salat putzen mundgerechte Stücke zupfen Tomaten...

   
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  Mediterraner Bohnensalat

  gefrorenen Prinzessbohnen Minuten kochendes Wasser Sieb abgießen kalt abschrecken abtropfen Marinade Schalotten Knoblauchzehen abziehen hacken Petersilie übrigen Zutaten...

   
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  Bohnensalat mit Knoblauch

  gefrorenen Brechbohnen kochendem Wasser Minuten bissfest garen Sieb abgießen kalt abschrecken abtropfen erkalten Basilikum waschen trockenschütteln Blätter abzupfen...

   
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  Marinierter Rote-Beete-Salat

  Wasser Dampfkochtopf kochen Ungeschälte halbierte Rote Beete mittlerer Hitze Minuten weich dampfgaren genug Hand nehmen Papiertuch Schale abstreifen dünne Scheiben...

   
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  Auberginensalat

  Auberginen waschen offener Flamme ringsum braten ausgebreitetes Papier Stielende abschneiden ängs Mitte spalten sodass untenliegende Schale unzerschnitten Hälfte links rechts...

   
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  Orientalischer Chicorée-Salat mit Datteln

  Chicorée putzen waschen breite Streifen Möhren schälen Stifte hobeln Puderzucker bestäuben karamellisieren Wasser ablöschen salzen zugedeckt Minuten garen Datteln Zwiebeln ...

   
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  Bunte Silvester-Salat-Bar

  Eier Minuten hart kochen Abschrecken schälen auskühlen Joghurt Salatcreme verrühren Knoblauch Knoblauchpresse Soße würzen Kräuter waschen hacken Zwiebel Rest würfeln Essig...