Rezepte zu Salat, Europa, Frankreich

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  Rezeptname

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  Provenzalischer Kartoffelsalat

  festkochende Kartoffeln kochen schälen / dicke Scheiben grünen Bohnen waschen quer Minuten Tomate Würfel Zwiebel hacken Essig Salz Pfeffer Öl vermengen Schüssel Zwiebeln...

   
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  Ziegenkäsesalat

  Käse dünne Scheiben flache Schüssel Pfeffer bestreuen Öl Essig darüberträufeln Bleichsellerie putzen waschen mm dicke Sellerie Pecannüsse darüberstreuen restlichen ...

   
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  Couscous Salat

  Couscous Wasser Salz Currypulver Prise Hühnerbrühe Kochen erkalten Gurke Tomaten Zwiebel Oliven kleinschneiden Schüssel Petersilie Koriander hacken erkaltet Essig Olivenöl...

   
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  Französische Vinaigrette

  Schalotte abziehen würfeln Senf Essig Öl Sojasauce Kräuter verrühren Zucker untermengen

   
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  Fenchelsalat mit Muscheln

  Muscheln Bärte fließendem Wasser gründlich abbürsten säubern Zwiebel Rapsöl dünsten Weißwein pfeffern zugedeckt Minuten garen Beiseitestellen auskühlen Muschelfleisch...

   
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  Tomaten-Bohnen-Salat mit Pinienkernen

  Bohnen putzen Enden abschneiden waschen Salzwasser Minuten kochen Zwischenzeit Tomaten Strunk herausschneiden würfeln Knoblauch Schalotte abziehen Salbei Stielen zupfen ...

   
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  Mediterraner Kartoffelsalat

  Kartoffeln schälen Scheiben besten Schnellkochtopf garen Parallel grünen Bohnen putzen Bohnenkraut Salzwasser bissfest schrecken Bohnenkochwassers Dressing zurückbehalten...