Basilikum Rezepte aus Bereich Salat

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  Rezeptname

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  Provenzalischer Kartoffelsalat

  festkochende Kartoffeln kochen schälen / dicke Scheiben grünen Bohnen waschen quer Minuten Tomate Würfel Zwiebel hacken Essig Salz Pfeffer Öl vermengen Schüssel Zwiebeln...

   
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  Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum

  Tomaten Mozzarella dünne Scheiben Tomatenscheiben Mozzarellascheibe belegen Pfeffer Salz würzen Basilikumblätter darauflegen kaltgepresstem Olivenöl beträufeln

   
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  Florida-Salat

  Frisée Feldsalat putzen waschen trocken schleudern Koriander Thai Basilikumblättchen tupfen Salat Kräuterblättchen Tellern anrichten Orangen Grapefruits scharfen Messer...

   
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  Tortellinisalat

  Tortellini Salzwasser Öl Minuten kochen Sieb abtropfen Zucchini Schinken würfeln Lauchzwiebeln Ringe Tomatenachteln Mayonnaise Sauerrahm zerdrücktem Knoblauch Milch verrühren...

   
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  Kartoffelsalat auf griechische Art

  Kartoffeln Schale Minuten kochen abkühlen pellen Scheiben Tomaten achteln hartgekochte Eier geschälte Zwiebel Ringe Schafskäse Würfel Dressing Rotweinwessig Olivenöl Senf...

   
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  Italienischer Kartoffelsalat

  Blumenkohl Röschen teilen Möhren dünne Scheiben Erbsen Wasser Salz Zucker ankochen Minuten fortkochen abgießen Gepellte gekochte Kartoffeln hartgekochte Eier Würfel...

   
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  Italienischer Kartoffelsalat

  Blumenkohl Röschen teilen Möhren dünne Scheiben Erbsen Wasser Salz Zucker ankochen Minuten kochen abgießen Gepellte Kartoffeln gekochte Eier Würfel abgetropfte Champignons ...

   
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  Tafelspitz-Sommersalat

  Suppengemüse würfeln Tafelspitz Lorbeer Wacholder weich kochen abkühlen dünne Scheiben Bohnen Bohnenkraut bissfest abschrecken abzupfen Tomaten abziehen entkernen Oliven...

   
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  Mozzarella-Nudelsalat

  Nudeln kochen abschrecken Mozzarella Würfel untermischen Tomaten Basilikumblätter zerpflücken ebenfalls Olivenöl Salat Salz Pfeffer Knoblauch

   
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  Rote Bete-Salat

  Rüben waschen bürsten schälen raspeln Apfel Schale Banane quetschen Süße Sahne Dickmilch Joghurt Öl Zitronensaft Gewürze Kräuter vermengen

   
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  Tortellini-Salat

  Getrocknete Tortellini Packungsanleitung Salzwasser Öl garen Sieb kaltem Wasser abschrecken abtropfen erkalten Tomaten kurze Zeit kochendes kochen enthäuten Stängelansätze...

   
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  Toskanischer Brotsalat - Panzanella (Variante 1)

  Tomaten waschen Scheiben Salzen pfeffern zugedeckt Frühlingszwiebeln putzen dünne Ringe Größere Basilikumblätter Streifen belassen Brot Stücke brechen Schüssel Wein...

   
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  Basilikum-Kartoffel-Salat

  Zuerst Kartoffeln Minuten kochen abschrecken pellen Scheiben Schalotten schälen hacken Zitronensaft Essig Zucker Senf verrühren Salz Pfeffer würzen eingelegten Tomaten...

   
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  Chicorée mit Pilzen und Speck

  Chicoree putzen bitteren Keil unteren Ende spitzen Messer herausschneiden Zitrone auspressen fließendem Wasser waschen Salzwasser Zitronensaft zufügen Minuten dünsten Topf...

   
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  Fusilli-Salat mit Mozzarella

  Salzwasser Topf aufkochen Fusilli Olivenöl bissfest kochen Abgießen kaltem Wasser abschrecken erneut Tomaten Gurke Mozzarella dünne Scheiben Dressing Öl Essig Senf Zucker...

   
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  Einfacher Tomatensalat

  Fleischtomaten gewürfelt geviertelt Salz Pfeffer Thymian kleingehackten Zwiebel kleinhackten Knoblauchzehen angemacht Schluß fügt gutes Olivenöl einige Spritzer Maggiwürze !...

   
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  Grüner Nudelsalat - italienische Art

  Bandnudeln Topf Salzwasser bissfest garen Abgießen abtropfen Cocktailtomaten Gurken Rucola waschen Tomaten längs teilen Scheiben harten Stielen befreien mundgerechte Stücke...

   
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  Feigensalat mit Parmaschinken

  Frische Feigen Stielansatz kreuzweise einschneiden Boden Daumen Zeigefinger dass Frucht öffnet Platte setzen Parmaschinken herum drapieren Mozzarella Stücken darüber...

   
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  Mediterraner Nudelsalat

  Gemüse Brühe Minuten bissfest garen herausnehmen Nudeln kochen lauwarm abspülen Kirschtomaten Schafskäse würfeln Oliven Scheiben Rucola waschen / aufgießen Zwiebeln ...

   
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  Toskanischer Gemüse-Brot-Salat

  Toskanabrot Stücke Wasser befeuchten durchweichen ausdrücken zerpflücken Brotstücke Schüssel Zwiebel abziehen Würfel Tomaten waschen Stielansätzen befreien würfeln...