Rezepte zu Salat, Ballaststoffreich

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  Rezeptname

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  Zwei Tage Kartoffelsalat alla Cookydent

  Vorabend Kartoffeln Topf gesalzenem Wasser kochen prüft indem Edelstahlmesser Mitte Kartoffel einsticht lässt Messer schnell herausziehen roh saugt fest warmen Deckel...

   
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  Würstchensalat mit Schnittlauch-Vinaigrette

  Paprikaschoten putzen waschen Würfel Paprikawürfel Maiskörner Schüssel Cornichons abtropfen Sud auffangen dünne Scheiben Kartoffeln pellen würfeln Würstchen Käse entrinden...

   
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  Wirzsalat mit Erdnussdressing

  Zitrone auspressen Saft Erdnüssen Sauerrahm Zucker Salz Stabmixer cremigen Sauce mixen Seite Eier Minuten hartkochen Wirsing Wirz Strunk Karotten Streifen schälen Würfel...

   
• Weiße Bohnen-Salat

  Dosenbohnen abgießen Zwiebel würfeln Erdbeeren Walnüsse hacken Salatschüssel Essig Öl Salz Pfeffer Zitronensaft würzen Schluss Kräuter daraufgeben geröstetes Weißbrot Glas...

   
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  Warmer Spinatsalat mit Kartoffeln und Spiegelei

  Herd mittlere Stufe Olivenöl beschichtete Pfanne Kartoffelstücke Öl Salz Pfeffer würzen Kartoffeln gelegentlichem Umrühren Minuten garen weich braun Zwischenzeit Essig...

   
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  Warmer Kartoffelsalat

  Zuerst festkochenden Kartoffeln waschen gesalzenem Wasser kochen weich Zwischenzeit durchwachsenen Speck Stücke Schalotten schälen Länge quer feine Ringe Speckstückchen kalte...

   
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  Warmer Kartoffelsalat

  Zuerst festkochenden Kartoffeln waschen gesalzenem Wasser kochen weich Zwischenzeit durchwachsenen Speck Stücke Schalotten schälen Länge quer feine Ringe Speckstückchen kalte...

   
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  Vital-Salat mit Joghurt-Senf-Sauce

  Endiviensalat putzen zerpflücken waschen abtropfen Fenchel Grün abschneiden Knolle dünn aufschneiden Radieschen Aubergine abbrausen dünne Scheiben Olivenöl anbraten...

   
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  Vier-Bohnen-Salat mit Honig-Vinaigrette

  Flageolets weiße rote grüne Bohnen Sieb abtropfen Schüssel Öl Essig Honig Topf erwärmen Salz Pfeffer Paprika Gemischte Hälfte Sauce vermengen Teller verteilen restlichen...

   
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  Tropischer Salat

  Fleich waschen trockentupfen Streifen heißem Öl braten Salz Pfeffer würzen Mango schälen Kern entlang Spalten würfeln Zwiebeln dünne Ringe Avocados Fruchtfleisch Würfel...

   
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  Tortellini-Salat

  Tortellini kochendem Salzwasser Packungsangabe garen großes Sieb abgießen kaltem Wasser abspülen abtropfen Salatschüssel Gemüse waschen putzen Zucchini Aubergine längs dicke...

   
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  Tortellini-Lauch-Salat

  Tortellini Packungsanweisung kochendem Salzwasser garen Lauch putzen Ringe Gründlich waschen abtropfen Knoblauch schälen würfeln Schinken abgießen kalt abspülen Schüssel...

   
• Tomaten-Fetakäse-Salat

  Tomaten Stücke Zwiebel würfeln Fetakäse Schüssel Essig Öl Salz Pfeffer würzen Basilikum garnieren

   
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  Thunfischsalat pikant mit hausgemachter Mayonnaise-Creme

  Salat waschen Blätter abtrennen Paprika Streifen Zwiebeln abziehen dünne Scheiben Thunfisch abgießen Kapern Oliven Scheibchen Eigelbe Senf Zitronensaft Salz Pfeffer...

   
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  Teneriffa-Salat

  Mais Dose Sieb abgießen abtropfen Ziegenkäse entrinden Scheiben Basilikum waschen trocken schütteln Blättcher Stielen zupfen Papaya längs schwarzen Kerne Löffel heraus...

   
• Spitzkohlsalat mit Rahmdressing

  Spitzkohl hobeln waschen kräftig Händen durchkneten Zellstrukturen aufreißen Sahne Milch Essig Pfeffer Salz Zucker Dressing rühren Zwiebel reiben Salatkräuter zufügen Schluss...

   
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  Spitzkohlsalat

  Kohl putzen äußeren Blätter Strunk keilförmig feine Streifen Salz Schüssel Händen durchkneten Ingwer schälen reiben Zucker Essig Öl verrühren Dressing Stunde durchziehen

   
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  Spargel-Salat

  Spargel schälen Enden abschneiden lange Stücke Zuckerschoten waschen kochendem Salzwasser Minuten garen zufügen kochen Sieb abgießen Gemüsewasser auffangen Kopfsalat...

   
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  Spargel-Kartoffel-Salat mit Radieschen und Hühnchen

  Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen pellen Scheiben Spargel schälen lange Stücke Salzwasser Zucker bissfest garen abtropfen Radieschen dünne Hühnerbrühe Senf Essig Öl...

   
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  Spanischer Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen Minuten Salzwasser kochen Zwiebeln abziehen Ringe Öl glasig dünsten Essig ablöschen Nüsse Pfanne rösten herausnehmen Kräuter abbrausen Blättchen abzupfen...