Kohlrabi Rezepte aus Bereich Salat

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• Gemüsesalat

  Gemüse putzen mundgerechte Stücke Salzwasser blanchieren Eiswasser abschrecken sodass Farbe erhalten Sieb u abtropfen Pfanne Puderzucker schmelzen FETT anbraten Gemüsebrühe...

   
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  Salat mit Steakfleisch und Kartoffelvinaigrette

  Kartoffeln Schale kochen Abgießen pellen abkühlen Kohlrabi schälen Stifte Radieschen putzen Spalten Kopfsalatblätter waschen abtropfen mundgerechte Stücke zupfen Steak...

   
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  Gemüse mit Putenbruststreifen

  Fleisch waschen trocken tupfen schmale Streifen Zwiebel schälen Ringe Rosenkohl putzen Kohlrabi mundgerechte Würfel EL Öl anbraten bie mittlerer Hitze durchschmoren Salz...

   
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  Chinakohlsalat mit Kohlrabi

  Chinakohl kleinschneiden Radieschen Kohlrabi raspeln Käse feine Streifen Joghurt restlichen Zutaten

   
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  Bunter Kartoffelsalat alla moze

  Kartoffeln Schale kochen abgießen abschrecken pellen abkühlen Scheiben Erbsen Salzwasser Minuten Kohlrabi schälen würfeln Radieschen putzen Spalten Zwiebel abziehen hacken...

   
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  Kartoffel-Gemüse-Salat

  Kartoffeln fließendem kalten Wasser abbürsten hoch Topf Salz hineingeben Deckel höchster Stufe Kochen Hitze mittlerer zurückschalten Küchenwecker Minuten weich ...

   
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  Kohlrabisalat im Thai Style

  Kohlrabi Karotten raspeln Tomaten achteln Garnelen Salzwasser Minuten garen abseihen abkühlen Marinade Knoblauchzehe thailändischen rote Chilischoten hacken Mixer pürieren...

   
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  Kartoffelsalat mit Buttermilch

  Kartoffeln schälen kochen bissfest gekocht abkühlen Scheiben Karotten Äpfel Kohlrabi Reibe kleinreiben Olivenöl Buttermilch Fleischsalat Kartoffelscheiben Salz Pfeffer...

   
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  Rumpsteak auf Radieschensalat

  Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen abgießen abschrecken pellen abkühlen Kohlrabi schälen Stifte Radieschen putzen Spalten Kopfsalatblätter abtropfen mundgerechte...

   
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  Kohlrabisalat

  Kohlrabi schälen Streifen Rest Dressing untermischen Verzehr

   
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  Bunter Frühlingssalat

  Eier kochendes Wasser Minuten hart kochen kalt abschrecken pellen Bohnen z B Prinzessbohnen gründlich waschen abtropfen Stielansätze abschneiden quer Salzwasser garen ...

   
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  Frühlingssalat mit Ei und Spargelspitzen

  Möhren Knoblauch schälen putzen Stifte Kohlrabi Stücke Beides kochendes Salzwasser Minuten blanchieren Erbsen Minute zufügen Gemüse abgießen eiskalt abschrecken...

   
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  Rohkostteller mit Buttermilch

  Gemüse Salat waschen Brokkoli Blumenkohl Röschen teilen Rosenkohl Fenchel Paprikaschoten Streifen Champignons Scheiben Kohlrabi Möhren schälen Stifte Grün Zuckerschoten ...

   
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  Kohlrabi-Salat

  Kohlrabi schälen dünne Stifte Dicke salzen Minuten kaltem Wasser abspülen abtropfen frischen Chili Kerne Schote feine Streifen Knoblauch hacken Essig Olivenöl Zucker...

   
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  Apfel-Kohlrabi-Salat mit Kürbiskernen

  Kohlrabi Apfel raspeln Beides Teller anrichten Zitronensaft Salz Pfeffer Öl verrühren Salat träufeln Melisse Kürbiskernen garnieren

   
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  Brunnenkressesalat zu Putenmedaillons

  Salat Brunnenkresse putzen waschen abtropfen zupfen Radieschen Kohlrabi schälen dünne Stifte Lauchzwiebeln Ringe Fleisch trockentupfen Medaillons Öl Pfanne Seite...

   
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  Buchweizensalat mit Zitronensahne

  Buchweizen Topf Wasser bedecken Kochen Minuten köcheln Sieb schütten kalt abbrausen rötliche Schleim entfernt gesalzenem bissfest garen abschütten abschrecken abkühlen...

   
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  Buchweizensalat mit Zitronensahne

  Buchweizen Topf Wasser bedecken Kochen Minuten köcheln Sieb schütten kalt abbrausen rötliche Schleim entfernt gesalzenem bissfest garen abschütten abschrecken abkühlen...

   
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  Sommersalat

  Erdbeeren waschen Radieschen dünne Scheiben Kohlrabi schälen Würfel Schnittlauch feine Röllchen Zwiebel abziehen hacken Schlagsahne Zitronensaft Kräutersalz würzen

   
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  Rohkostsalat mit Nüssen

  Möhren Kohlrabi putzen schälen Stifte hobeln Sellerie abbrausen feine Ringe teilen Sellerieblättchen beiseite Gurke waschen längs dünne Scheiben Rote Paprika entkernen ...