Muskatnuss Rezepte aus Bereich Vorspeise, Für Studenten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Tortilla mit grünem Spargel

  Liter Wasser Spargel aufsetzen Esslöffel Butter Kochen Hitze reduzieren sodass siedet Siedepunkt erreicht zwei Prisen Salz Während erwärmt grünen waschen Enden...

   
• Norddeutsche Hochzeitssuppe

  Rindfleisch Möhren Lauch Sellerie Liebstöckelzweig Salzwasser Minuten mittlerer Hitze kochen Zwischenzeit Nudeln Sieb Wasser übergießen Spargel Stücke Hackfleisch würzen...

   
• Hackfleischsoße "Bologneser Art" mit Nudeln

  Hackfleisch Öl Margarine krümelig anbraten würzen gelegentlich umrühren braune Kruste Zwiebel würfeln Champignons Scheiben Rühren braten angebraten Tomatenmark vermengen...

   
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  Rindfleischsuppe mit Einlage

  Fleisch abwaschen Brühe mittlerer Hitze Suppentopf aufkochen Deckel Stunden garen Schaum abschöpfen herausnehmen Knochen kleinschneiden Topf Suppengrün Porree Blumenkohl...

   
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  Hackfleisch-Täschchen

  Blätterteigplatten auftauen Zwiebel Knoblauch hacken Beides Fett Minuten weich dünsten Hackfleisch Ei Crème fraîche Paniermehl vermengen Masse kräftig Teigplatten...

   
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  Fleischsalat ala Marc

  schneidet Wurstreste Gurken erst quer längs Würfel besser Eier hart gekocht gepellt geschnitten Zaziki kaufen mann gibt Schüssel rührt nimmt Gurkensud fügt Geschmach...

   
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  Kartoffelcremesuppe mit Pfifferlingen

  Kartoffeln schälen waschen grobe Würfel Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe / Tasse zurückbehalten Katenschinken gibt schon kaufen Pfifferlinge Sieb Flüssigkeit benötigt...

   
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  Broccoli-Creme Suppe

  Broccoli waschen Stiele dicke geschält Röschen teilen tropfnass Topf Fleischbrühe aufgelegtem Deckel Minuten dünsten Mixer pürieren restlichen Brühe Kochen Sahne Eigelb...

   
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  Räucherfischsalat

  Nudeln garen abtropfen Zutaten kleinschneiden Salat Salz Muskatnuss Paprikapulver würzen Std

   
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  Erbsen-Lauch-Eintopf

  Lauch Scheiben Kartoffeln schälen Stücke Butter Topf Kartoffelstücke anbraten Gemüsebrühe zugießen aufkochen zugedeckt schwacher Hitze köcheln Salz Pfeffer Muskat Einige...

   
• Zucchinipuffer

  Zucchini geht Möhren Kürbis raspeln Eier Salz Muskat Mehl verrühren Öl goldgelb braten

   
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  Buchstabensuppe

  Nudeln Packungsanweisung bissfest kochen abgießen abschrecken Fleisch Stücke Hälfte Öls anbraten beiseite Zucchini Paprikaschoten feine Streifen restlichen Öl dünsten...