Milch Rezepte aus Bereich Vorspeise, Ballaststoffreich

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Spargeltarte mit Kirschtomaten

  Mehl Prise Salz Ei Butter rasch verkneten Teig kaltstellen Spargel schälen Salzwasser restlicher aufkochen bissfest garen kaltem Wasser kühlen abtropfen Form fetten ...

   
• 
  Kürbiscremesuppe vom Hinternbusch

  gewaschene geputzte gewürfelte Gemüse heißen Butter andünsten Gewürze Curry Ingwer Minute umrühren Milch Gemüsebrühe dazugießen Minuten mittlerer Hitze kochen Suppe pürieren...

   
• 
  Kohlrabisuppe mit Chili

  Zwiebeln Knoblauch kleinhacken Chilischote entkernen feine Ringe Kohlrabi putzen schälen Würfel Kohlrabiblätter hacken Tomate Saft Kerne Fruchtfleisch Einige Chiliringe ...

   
• 
  Party-Salat "Hamburger Senatoren" mit Matjes

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Salzwasser zugedeckt Minuten kochen Abgießen abkühlen Eier hart abschrecken auskühlen Zwiebeln Radieschen putzen Tomaten ebenfalls ...

   
• 
  Karins Käsesuppe

  gewürfelte Zwiebel Butter Butterschmalz goldgelb dünsten Esslöffel Mehl Milch Minuten kochen Streuwürze Salz Muskat saure Sahne Weißwein abgetropften Scheiben geschnittenen...

   
• 
  Pfannkuchen-Lachs-Wraps

  Milch Mehl Eier Salz verrühren Butter Pfannkuchen ausbacken Einige Schnittlauchhalme blanchieren Rest hacken Crème fraîche Meerrettich Pfeffer Lachs aufrollen Halmen...

   
• 
  Endiviensalat mit geräucherter Forelle

  Brot entrinden würfeln Butter Margarine goldbraun braten Salat waschen trocknen zerteilen Zitronensaft Salz Pfeffer Prise Zucker Öl verrühren Frischkäse Milch restlichen ...

   
• 
  Tomaten mit Couscous-Füllung

  Tomaten Deckel abschneiden aushöhlen Wasser Gemüsebrühe aufkochen Herd nehmen Couscous einrühren Minuten quellen Restliche entkernen würfeln heben Masse Eier Milch...

   
• 
  Tortellini-Salat

  Tortellini kochendem Salzwasser Packungsangabe garen großes Sieb abgießen kaltem Wasser abspülen abtropfen Salatschüssel Gemüse waschen putzen Zucchini Aubergine längs dicke...

   
• 
  Lauchtarte

  Teig Butter Mehl Ei Milch Salz Pfeffer Schüssel Knethaken verkneten Backblech einfetten verteilen Belag Sahne Eier Muskatnuss verrühren Mehlschwitze erstellen ...

   
• 
  Apfel-Bohnen-Eintopf mit Apfelküchlein

  Zubereitung Suppe Schnittbohnen Speck Topf geringer Hitze entkernte zerteilte Äpfel enthäutete Tomaten geschnittene Kartoffeln mittlerer zerkochen Porree Sellerie zufügen...

   
• Gefüllter Kohl - Chou farci

  äußeren harten dunkelgrünen Blätter Kohlkopf geputzten Kohl sprudelndem Salzwasser Minuten vorkochen herausheben abtropfen abkühlen Zwiebeln Scheiben kleinhacken Knoblauch...

   
• 
  Lauch-Kuchen

  Quark Milch Öl Ei Mehl Salz glatten Teig verarbeiten Ausrollen Backpapier ausgelegtes Backblech Möhren Scheiben Lauch Ringe kochendem Wasser Minuten vorkochen Kalt...

   
• 
  Käse-Quark-Muffins

  Tomaten feine Würfel Thymian hacken Mehl Backpulver Schüssel sieben Käse / Salz Pfeffer zweiten Eier Quirlen Handrührers verrühren Butter Quark Milch unterrühren Zutaten...

   
• 
  Zwiebelfleisch à la Sandra

  Schnitzel waschen trocken tupfen Fleisch Auflaufform Scheiben geschnittene Kartoffeln Packung Zwiebelsuppe darübergeben Sahne Milch aufgießen sodass bedeckt Stunden °C Ofen...

   
• 
  Sommer-Salat mit Honig-Senf-Dressing

  Salat Zutaten waschen mundgerechte Stücke Teller garnieren Dressing Schüssel verquirlen

   
• 
  Gurkensalat mit Quark-Olivendressing

  Gurken schälen Scheiben reiben Salz vermengen Sieb auspressen Oliven hacken Milch Quark glatt rühren Dill Pfeffer würzen Gurkenscheiben Minuten

   
• 
  Spinatsuppe

  Zwiebel würfeln Schinken feine Streifen Butter auslassen Mehl bräunen Wasser einrühren aufkochen Spinat auftauen heiß Salz Brühe Pfeffer Muskat

   
• 
  Grüner Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen Schale kochen schälen Scheiben Tomaten abtropfen feine Streifen Rucola putzen mundgerechte Stücke zerpflücken Zutaten Schüssel Remoulade Milch Senf Pfeffer...

   
• 
  Kartoffelsalat Carpaccio

  Kartoffeln Eier kochen pellen dünne Scheiben Kartoffel Ei Gurkenscheiben Zwiebelringen Forellenfilets Tellern Carpaccio anrichten Miracel Whip Milch gekörnten Senf verrühren ...