Muskatnuss Rezepte aus Bereich Vorspeise, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Lauchkuchen

  Brotbackmischung Packungsanweisung zubereiten gehenlassen Lauch längs ausspülen dicke Scheiben kochendes Salzwasser kochen abgießen abschrecken abtropfen Saure Sahne...

   
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  Meine Spinat-Gemüsepastete

  weiße Hälfte sauber gewaschenen Lauchs dünne Scheiben weich dünsten Rechteckige Backform eingefettetem Backpapier auslegen Lauch verteilen glattstreichen Erbsen kochendem...

   
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  Spinat-Lauch-Suppe

  Spinat verlesen kaltem Wasser gründlich waschen Sieb abtropfen hacken Lauch Frühlingszwiebeln putzen schräg dünne Ringe Knoblauch Ingwer schälen beides Maiskörner ...

   
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  Kartoffel-Möhrenpuffer mit Ziegenkäse

  geschälten Kartoffeln Möhren reiben Wasser abtropfen Zwiebeln würfeln Grieß Eier Crème fraîche vermengen Salz Pfeffer würzen Öl Pfanne dass Boden bedeckt Masse runden...

   
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  Melonensuppe

  Zwiebel abziehen würfeln Butter Topf glasig dünsten Erbsen mitdünsten Brühe Sahne angießen köcheln Salz Pfeffer Muskatnuss würzen Melone schälen entkernen Hälfte...

   
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  Sommerliches Gericht mit Heilbutt

  Heilbutt kleinere Stücke Zitronensaft übergießen Butter Topf dickem Boden schmelzen gesäuberte zerschnittene Gemüse rund Minuten dünsten Fischstücken Brühe zwei Eigelb...

   
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  Meerrettich-Grünkohl-Wirsing

  Grünkohl putzen Stielen befreien dicke Blattrippen Mitte flach Blätter zerteilen Wirsing teilen harten kochendem Salzwasser Minuten blanchieren Abgießen kalt abschrecken...

   
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  Fiske Bollar "Norwegische Fischklöße"

  Fischfond Butter Salz aufkochen Topf Kochstelle nehmen Mehl hineingeben Zutaten kräftig verrühren glatter Kloß entstanden Teig Rühren Minute abbrennen auskühlen gehacktes...

   
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  Bundtomaten mit Fischbällchen im Kurkumamantel

  Oberen Deckel Tomaten scharfen Messer kappen Löffel vorsichtig aushöhlen Backblech Alufolie Rillen geformt umfallen Kartoffel schälen kochen zerstampfen Zutaten verrühren...

   
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  Eierflockensuppe

  Mehl Wasser Ei verrühren ständigem Rühren kochende Brühe einlaufen Eierflocken Minuten Salz Muskat Schnittlauch bestreut servieren

   
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  Schnelle Kartoffelsuppe alla Carmelita1974

  Kartoffeln schälen Würfel Suppengrün putzen Brühe Minuten mittlerer Hitze garen Suppe pürieren schwacher mal drei Salz Gewürze Cremefine Eigelb Schmand verquirlen rühren...

   
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  Kohlrabisuppe mit Putenklößchen

  Kohlrabi schälen Stifte Zwiebel abziehen hacken Butter dünsten Brühe angießen salzen pfeffern Minuten kochen Fleisch abbrausen trocken tupfen würfeln pürieren Eigelb Crème...

   
• Bunte Gemüsesuppe

  Knoblauch Zwiebeln schälen würfeln Gemüse putzen Öl Topf glasig dünsten Kümmel Karotten mittlerer Hitze Minuten anbraten Restliches Brühe köcheln Petersile Suppengemüse...

   
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  Grüne Suppe

  Brokkoli Zucchini putzen waschen Knoblauchzehe schälen Frühlingszwiebeln beides hacken Öl Butter mittlerer Hitze Mininuten andünsten Gemüse Hühnerbrühe Sahne angießen ...

   
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  Sellerie-Cremesuppe

  Sellerieknollen schälen Stücke Geschälte Zwiebeln würfeln Butter Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten Fleischbrühe Selleriestücke Minuten weich kochen abkühlen Brühe pürieren...

   
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  Schnelle Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen Würfel Suppengrün putzen Brühe Minuten mittlerer Hitze garen Suppe pürieren schwacher mal drei Salz Gewürze Butter Eigelb Sahne verquirlen rühren...

   
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  Lauchtorte

  Blätterteig Packungsanweisung auftauen Backpapier ausgelegtes Backblech auslegen Lauch Ringe Schinken Streifen belegen Eier verquirlen Milch Frischkäse verrühren Knoblauch...

   
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  Erbsen-Lauch-Eintopf

  Lauch Scheiben Kartoffeln schälen Stücke Butter Topf Kartoffelstücke anbraten Gemüsebrühe zugießen aufkochen zugedeckt schwacher Hitze köcheln Salz Pfeffer Muskat Einige...

   
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  Möhrensuppe mit Kresse

  Möhren bürsten schälen würfeln Zwiebeln Kartoffeln Gemüse heißem Butterschmalz anschwitzen Meersalz Pfeffer Muskat würzen Gemüsebrühe angießen kochen Suppe pürieren...