Dünsten Rezepte aus Bereich Vorspeise, Diät

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Meine Spinat-Gemüsepastete

  weiße Hälfte sauber gewaschenen Lauchs dünne Scheiben weich dünsten Rechteckige Backform eingefettetem Backpapier auslegen Lauch verteilen glattstreichen Erbsen kochendem...

   
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  Laab Pad (thailändischer Entensalat)

  Haut Fett Entenbrust Brust fast gemahlen Fleisch Hälfte Saftes Limette Fischsauce Chillipulver geschnittenen Limetten Pfefferminzblättern marinieren Reis Topf Pfanne streuen...

   
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  Paella-Salat

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Brühe Safran aufkochen Öl Topf Knoblauchwürfel andünsten Reis Rühren glasig dünsten kochend heißen Safranbrühe ablöschen mittlerer Hitze...

   
• Brokkoli-Curry-Suppe

  Kardamomkapseln öffnen Samen herausnehmen Mörser zermahlen Knoblauchzehe würfeln Brokkoli putzen Röschen Größe Stiele schälen Stücke Mikrowelle vorbereiteten auftauen...

   
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  Glasnudelsalat

  Glasnudeln kochendem Wasser übergießen Minuten quellen Abtropfen Schere gewünschte Länge kürzen Karotten Frühlingszwiebeln waschen putzen dünne Scheiben Streifen feine Ringe...

   
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  Karottensalat mit Joghurt

  Möhren waschen schälen raspeln Öl anbraten zudecken Minuten dünsten abkühlen Joghurt Salz Pfeffer Knoblauch Schale Petersilie daraufstreuen

   
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  Kresse-Süppchen mit Lachs

  Zwiebeln schälen würfeln Kartoffeln ebenfalls Öl grossem Topf glasig dünsten andünsten Gemüsebrühe ablöschen Minuten köcheln Zwischenzeit Gartenkresse Beet Brunnenkresse...

   
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  Lachs im Zucchinibett

  Backofen °C Umluft ° vorheizen Lachsfilet Stücke säubern säuern salzen Olivenöl Butter Pfanne Lachsstücke anbraten Bräter Pfefferkörner Messer zerdrücken Ofen Minuten garen...

   
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  Karins Käsesuppe

  gewürfelte Zwiebel Butter Butterschmalz goldgelb dünsten Esslöffel Mehl Milch Minuten kochen Streuwürze Salz Muskat saure Sahne Weißwein abgetropften Scheiben geschnittenen...

   
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  Kürbiseintopf

  Kürbis waschen putzen entkernen würfeln Möhren Sellerie schälen Lauch dünne Scheiben Einige beiseite Zwiebeln abziehen Butter Topf andünsten Hälfte Kürbiswürfel Curry...

   
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  Tomaten-Basilikum-Suppe mit Krabben

  Tomaten überbrühen häuten Fruchtfleisch würfeln Zwiebel Knoblauch schälen heißen Öl glasig dünsten Pfanne mitdünsten Kräuter Brühe aufgießen aufkochen geringer Hitze garen ...

   
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  Kartoffel-Senf-Suppe

  Kartoffeln schälen Würfel Chilischote entkernen hacken Weiße Hellgrüne Frühlingszwiebeln Ringe Öl Topf dünsten Gemüsebrühe köcheln pürieren abkühlen kaltstellen Crème fraîche...

   
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  Edelkastanien-Fenchel-Suppe

  Zunächst Butter Kochtopf zergehen gewürfelten Fenchel geschnittenen Thymian goldgelb dünsten geschälten Edelkastanien zufügen Wasser Minuten köcheln Salz Pfeffer Muskatnuss...

   
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  Indonesische Frühlingsrollen

  Mehl Ei Öl Salz Wasser geschmeidigen Teig verrühren Minuten ruhen Aufpassen dass Klumpen entstehen Palatschinkenpfanne Pfannkuchenpfanne dünne Palatschinken ausbacken abkühlen...

   
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  Zander mit Gemüsesud

  Zwiebelwürfel heißem Öl andünsten geschnittenes Suppengemüse Minuten dünsten Brühe zugießen aufkochen Zanderfilet säubern säuern salzen Sud Balsamico Essig Dill Fertg!

   
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  "Gartenfrische" Gemüsepfanne

  Blumenkohl Röschen Lauch Scheiben Frühlingszwiebeln Stücke Tomaten Möhren Kohlrabi Öl Pfanne Gemüse Minuten dünsten Pfeffer Salz Zucker kräftig würzen einige schmoren...

   
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  Knoblauchsuppe

  Knoblauchzehen Zwiebeln pellen feine Würfel Knoblauch Zwiebelwürfel heißen Öl glasig dünsten Wirsing putzen Strunk herausschneiden Streifen mitdünsten Brühe angießen...

   
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  Zucchinicreme-Suppe

  Zucchini waschen Würfel Zwiebel Knoblauch schälen hacken Margarine Topf glasig dünsten mitdünsten Gewürze darüber streuen Brühe aufgießen zugedeckt Minuten köcheln Gemüse...

   
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  Meerrettichsuppe

  Kartoffeln waschen schälen würfeln Zwiebel Öl Topf Zwiebeln glasig dünsten ebenfalls andünsten Gemüsefond ablöschen Salz Pfeffer würzen zugedeckt geräucherte Putenbrust ...

   
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  Tomatencreme-Suppe

  Tomaten häuten würfeln Zwiebel Knoblauch schälen hacken Margarine Topf glasig dünsten Tomatenwürfel Tomatenmark würzen durchrühren Brühe angießen Minuten köcheln restliche ...