Rezepte zu Vorspeise, Winter
125 Rezepte gefunden
Seiten: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 7
-
Kartoffelsuppe nach Omas Rezept
Kartoffeln schälen würfeln Karotten Sellerie Lauch ebenfalls Stücke Gemüse Topf heißem Fett andünsten Salz Pfeffer kräftig würzen Gemüsebrühe aufgiessen geringer Hitze Minuten...
14.11.2009
-
Lasagne mit Hackfleisch
Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken Chili Stielansatz befreien feine Ringe Samen Tomaten blanchieren kalt abschrecken häuten Kerne Fruchtfleisch würfeln Suppengemüse putzen...
02.09.2008
-
16.01.2008
-
Suppe mit Gemüse und Rindfleisch
Fleisch Würfel Gemüse putzen Ringe anbraten Zwiebeln Knoblauch Suppengemüse Karotten Kräuter Liter Wasser aufkochen Minuten sanft köcheln Kartoffeln Tomaten Tomatenmark...
07.12.2007
-
Obstsalat aus dem Ofen
Backofen °C vorheizen Obst schälen mundgerechte Stücke Orangen besten filetieren selbstgemachten Vanillezucker Drei Pergamentpapier flüssigem Rama bestreichen Obstsalat...
30.11.2008
-
Jota - slowenische Bohnensuppe
Bohnen besten braune Würfel geschnittene Kartoffeln Rüben Kochschinkenwürfeln getrennt voneinander kochen Wasser Zwiebel Öl goldbraun rösten Mehl zufügen ablöschen weich ...
11.10.2007
-
Cremige Maronensuppe
Backofen vorheizen Maronen Spitze kreuzweise einschneiden Backblech Ofen schieben Ober /Unterhitze Grad Heißluft Backzeit Minuten heißen abkühlen schälen Porree putzen...
03.01.2008
-
28.12.2009
-
Kohlrabi mit Walnüssen
Reis kochen ausquellen Öl gestiftelten Kohlrabi geschnittenen Möhren anbraten Minuten Gewürze restlichem Fleisch scharf Portwein ablöschen Gemüse Walnusshälften Zucker...
26.03.2009
-
Feurige Gulaschsuppe
Gulasch gewürfelte Zwiebel Knoblauch Butterschmalz anbraten Gewürze Brühe zufügen Stunde kochen Weißkohl putzen Streifen Kartoffeln schälen würfeln Paprika Porree waschen ...
08.03.2008
-
04.12.2008
-
28.12.2009
-
Räucherfisch im Teigmantel
Dillpaste Senfsorten Meerrettich u kleingeschnittenen Kräutern Teig ausbreiten halbes Fischfilet darauflegen Paste bestreichen Käse Hälfte Fischfilets darüber streichen...
11.01.2011
-
Steinpilztörtchen mit Pilzschaum
Törtchen u Schaumsauce getr Pilze Schüssel kaltem Wasser weich Schalotte Olivenöl anschwitzen Steinpilzen Farbe nehmen Weißwein ablöschen Kalbsfond aufgießen Hälfte...
17.12.2010
-
Weichkäse im Blätterteig mit Portweinfeigen
Käse Würfel Backofen ° vorheizen Blätterteig ausrollen u Ecken ausradeln Backpapier ausgelegtes Blech Puderzucker bestäuben goldbraun backen Zucker Kasserrolle karamelisieren...
18.12.2010
-
Kölsche Ähzezupp (Kölsche Erbsensuppe)
getrockneten Erbsen Nacht Wasser einweichen eingeweichten nächsten Tag Einweichwasser aufsetzen Stunden Flamme köcheln Zwiebeln Lauch kleinhacken Kartoffeln schälen würfeln...
16.09.2008
-
Dicke Erbsensuppe
Erbsen Nacht Fleischbrühe einweichen nächsten Tag Brühe aufkochen Stunde mittlerer Hitze köcheln immer umrühren Suppengrün Suppe Minuten kochen Suppenkelle Feste schöpfen...
04.01.2008
-
Geflügelpasteten mit Fruchtsaucen
Entenleberpastete Aprikosensenf Pürierstab cremig rühren Pfeffer würzen Kugeln drehen u kalt Haselnüsse Zucker Pfanne karamelisieren abkühlen Mixer mahlen kalten Entenkugeln...
17.12.2010
-
Cremige Selleriesuppe
Selleriegemüse fließendem Wasser kräftig abbrürsten Messer zuerst dicke Scheiben kleineren grobe Schale Stifte Würfel Zwiebel Kartoffeln schälen würfeln Öl glasigdünsten ...
13.11.2007
-
Blattsalate mit lauwarmen Äpfeln und Nüssen
Salat waschen abtropfen größere Blätter zerreißen Schüssel Sherry Essig Walnussöl Senf Salz Pfeffer Schneebesen cremigen Marinade verrühren Knoblauch schälen dazupressen...
19.05.2008