Dünsten Rezepte aus Bereich Vorspeise, Eintopf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Erbsensuppe mi Garnelen

  Zwanzig Gramm Butter Topf Schalotten Knoblauch abziehen würfeln glasig dünsten Geflügelfond Portwein ablöschen Schlagsahne mittlerer Hitze Hälfte einreduzieren Olivenöl...

   
• Lauch-Sellerie-Käsesuppe

  Lauch Sellerie feine Ringe Fleischbrühe dünsten weich Pfanne Innenleben Bratwurst Haut braten gedünsteten Gemüsen frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer Salz Muskatnuss...

   
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  Ungarische Gulaschsuppe

  Fleisch waschen trocknen Würfel Zwiebeln abziehen würfeln heißem Öl zugedeckt dünsten Paprika bestreuen Herd nehmen Paprikagewürz bitter Fleischwürfel starker Hitze ständigem...

   
• Schnelle weiße Bohnensuppe

  Bauchspeck Würfel Öl anbraten Kartoffeln schälen würfeln Möhre Scheiben Topf kochen Dampfgarer Minuten °C dünsten Wasser angebratenen gießen Gemüsebrühe würzen Würstchen ...

   
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  Gemischter Bohnen-Eintopf mit Rüben

  Steckrübe schälen Chinakohl putzen Beides mundgerechte Würfel Topf Pflanzenöl Gemüse andünsten Zwischendurch mehrmals Brühe Haferflocken einrühren ablöschen aufkochen...

   
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  Feuriger Nudel-Paprika-Topf mit Klößchen

  Paprikaschoten putzen Kerne weißen Trennhäutchen Paprikahälften gleichmäßig Würfel schmale Streifen Porree schräg breite Ringe teilen hohen Topf Keimöl Paprikawürfel...

   
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  Cremige Broccoli-Vorsuppe

  Broccoli putzen waschen Röschen teilen dicke Stiele schälen würfeln Zwiebel Knoblauch Fett Topf glasig dünsten zufügen / Liter Wasser ablöschen Aufkochen Brühe einrühren...

   
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  Mexikanische Hühnersuppe mit Erbsen

  Erbsen Zwiebeln Lorbeerblätter Pfefferkörner Wasser Topf Kochen gelegentlich rühren Hitze reduzieren Deckel köcheln weich Während Köchelns Schaum Oberfläche abschöpfen...

   
• Bunte Gemüsesuppe

  Knoblauch Zwiebeln schälen würfeln Gemüse putzen Öl Topf glasig dünsten Kümmel Karotten mittlerer Hitze Minuten anbraten Restliches Brühe köcheln Petersile Suppengemüse...

   
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  Chinesische Gemüsesuppe

  Gemüse putzen waschen Möhren Stifte Frühlingszwiebeln Ringe rote Paprika Würfel Bambussprossen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Sesamöl Suppentopf Zwiebeln einige Minuten...

   
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  Oma`s Maiscremsuppe mit Lauch

  Butter geeigneten Topf heiß feingeschnittenenLauch dünsten glasig vorsichtig Mehl einrühren vorgeschriebenen Flüßigkeit aufgießen klümpchenfrei Mais Geschmack Salz Pfeffer...

   
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  Kartoffelgulasch

  Zwiebeln Knoblauch kleinhacken Speiseöl glasig dünsten Paprikapulver bestreuen Zwiebelstücke Pulver aufgesogen haben Suppe aufgießen Stücke geschnittenen Kartoffeln Kümmel...

   
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  Pichelsteiner mit Fisch

  Fisch schuppen entgräten Würfel Kartoffel Gemüse Scheiben Zwiebel Fett dünsten Salz Pfeffer Wasser ablöschen zudecken weich kochen Fischstücke Minuten

   
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  Ratatouille alla Nanny

  Aubergine Zucchini waschen entstielen / dicke Scheiben vorzugsweise grünen roten Paprikaschoten entkernen weißen Scheidewände Schoten breite Streifen Tomaten kurze Zeit...

   
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  Lauch-Käse-Hackfleisch-Suppe

  Zwiebeln glasig dünsten Gemischtes Hackfleisch Lauch anbraten ’s mag richtig kross Mehl andicken heißer Brühe Käse unterrühren schmelzen aufkochen würzen Salz Paprika...

   
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  Hühner-Curry-Suppe

  Hähnchenbrust waschen putzen d h Fett Knochenreste Öl anbraten Gewürfeltes Dörrfleisch gewürfelte Zwiebeln Knoblauch Currypulver bestäuben Scheiben geschnittenen Champignons...