Ingwer Rezepte aus Bereich Vorspeise, Backen

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Langoustine in der Kroepoekkruste

  Kroepoekkruste Kroepoek Fett ausbacken abtropfen Paniermehl zerbröseln gehackten Koriander Hauch Curry Ingwermarinade Ingweröl Ingwer Fischfond Fleur de sel Marinade ...

   
• 
  Kürbissuppe mit Meeresfrüchten

  Meeresfrüchte Fischfilets auftauen Kürbis entkernen innen Butter bestreichen Jeweils Esslöffel Wasser Fruchthälften vorgeheizten Backofen º C Minuten backen Abkühlen...

   
• 
  Chicorée-Lachsschinken-Gratin mit Feldsalat

  Chicoréestauden waschen Strunk keilförmig anschneiden Chicorée Minute kochendem Wasser blanchieren Abtropfen Orange Hälfte auspressen schälen halben Filets auslösen Backofen...

   
• 
  Überbackener Gemüseeintopf

  Backofengrill Backofen vorheizen Gemüse waschen putzen mundgerechte Stücke Bohnen Salzwasser blanchieren kaltem Wasser abschrecken Kartoffel Karotte Zwiebel Fenchel...

   
• 
  Ananas-Salat mit Curry-Shrimps und Kastanien-Krokant

  Backofen °C Innentemperatur vorheizen Kastanien hacken Zucker Rapsöl Traubenkernmehl gehacktem Ingwer gründlich Auflaufform knusprigen Krokant backen auskühlen Öl Pfanne...

   
• 
  Knusprige Hühnerbrustspieße

  Filets fließendem kalten Wasser abbrausen Küchenkrepp trockentupfen einzelnen Hühnerbrüstchen quer breite Streifen pfeffern salzen Hälfte Senf Ingwer würzen Paprika Muskat...

   
• 
  Salat mit warmer Entenbrust

  Backofen °C vorheizen Fettschicht Entenbrüsten Abstand einschneiden Schnitte Richtung wiederholen Rautenmuster erhalten Fett Garen austreten Haut knusprig Pfanne stark...

   
• 
  Thunfischtartar

  Thunfisch Fleischwolf drehen dass möglichst pürierte Fischsubstanz übrig Fisch Schüssel Ingwer Knoblauch Zwiebeln hacken Ei Gewürzen Gewürze eigenem Belieben besten...

   
• 
  Möhren-Haferflockenmuffins

  Möhren schälen raspeln Haferflocken vermengen Milch Butter schmelzen ebenfalls Zucker Gewürze Ofen Grad vorheizen Teig Förmchen Minuten backen

   
• 
  Rote-Bete-Suppe mit raffiniertem Topping

  Rote Beete schälen Knolle Klarsichtfolie verpackt beiseite Rest würfeln Kartoffeln Karotten Karotte Zwiebeln hacken Ingwer Margarine Topf Zwiebel Ingwerwürfel...

   
• 
  Gefüllte Tomaten mit Linsen

  Füllung Linsen / Salzwasser zehn Minuten kochen Zwischenzeit Ingwer schälen hacken Kurkuma Cayennepfeffer Butter zerbröselte Chilischote Kreuzkümmel Kardamom anrösten...