Eier Rezepte aus Bereich Vorspeise, Auflauf

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Auberginenauflauf

  Auberginen waschen Stielansätze längs Scheiben Salz bestreuen aufeinander Stunde Auberginenscheiben abtrocknen eingeöltem Backpapier ausgelegtes Blech auslegen Olivenöl...

   
• 
  Brokkolitorte

  Mehl Salz Butter Crème fraîche rasch Mürbteig kneten gefettete Springform / Teiges belegen / Rand Form verwenden Boden Gabel Male einstechen Brokoli blanchieren abtropfen ...

   
• 
  Spargel-Tarte

  Blätterteigplatten übereinander bemehlten Arbeitsfläche auftauen ausrollen gefettete Auflaufform Durchmesser auslegen Rand hochziehen Speck würfeln beschichteten Pfanne...

   
• 
  Gefüllte Gemüsezwiebeln

  Gemüsezwiebeln schälen Zwiebel spitzen Ende Deckel abschneiden Zwiebeln Esslöffel aushöhlen Knoblauch hacken Hackfleisch Ei Paniermehl Wasser vermengen Salz Pfeffer ...

   
• 
  Lauchtorte

  Lauchstangen Länge waschen Lauch dünne Streifen Schinkenwürfel Pfanne auslassen Butter Lauchstreifen Rühren garen abkühen Backofen Grad vorheizen Eier Sahne verrühren Salz...

   
• 
  Nudelauflauf

  Schinken Steifen Zwiebel Würfel Pfanne rösten Putenfleisch mitrösten Herausnehmen Gemüse anrösten Gekochte Nudeln Auflaufform geröstete Ei Sahne Sauerrahm Käse Gewürze...

   
• Spinat-Ricotta Torte

  Parmesan Spinat Ricotta Eier Salz Peffer Schüssel vermengen kalt Blätterteigrollen Backform Füllung aufgetragen Folgt Blätterteigrolle Füllund Verkneten Rand Teigrollen...

   
• 
  Kartoffelauflauf mit Gemüse

  Katoffeln kochen schälen Scheiben Speck rösten Gefettete Auflaufform ziegelartig Kartoffelscheiben auslegen Speckwürfel Salz Pfeffer darüber verteilen Gemüse daraufschichten...

   
• 
  Gemüseauflauf mit Käse

  Paprika putzen Streifen Möhren Scheiben Blumenkohl Brokkoli Röschen teilen Schüssel Sahne Milch Eier Hälfte Käses verquirlen Salz Pfeffer Muskatnuss Gemüse vermengen Zwiebeln...

   
• 
  Chicorée-Auflauf

  Chicorée Stauden waschen Strunk befreien Camembert Scheiben Schinken Streifen Sahne Eiern verquirlen Salz Pfeffer würzen Auflaufform Butter ausstreichen Hälften hineinlegen ...

   
• 
  Spaghetti Muffins

  Backofen Grad vorheizen Spaghetti Packungsanweisung bissfest garen Zucchini putzen waschen Würfel Möhre schälen Schinken würfeln Gemüse Schüssel Milch Eier verrühren...

   
• 
  Gemüsekuchen

  Blätterteig auftauen Gemüse vorgaren Topf Sahne Eier Pfeffer Salz Muskatpulver verrühren Reibekäse Runde Kuchenform Backpapier auslegen ausrollen Form Teigrand cm abgekühlte ...

   
• 
  Porree-Quiche

  Mehl Butter Ei Salz verkneten Stunde kaltstellen Porree putzen waschen Ringe scheiden Topf schmelzen Minuten schwacher Hitze schmoren Pfeffer würzen abkühlen Gouda reiben...

   
• Zucchini-Riso-Käseauflauf

  Backofen Grad vorheizen Nudeln kochendem Salzwasser bissfest garen abgießen Frühlingszwiebeln Zucchini raspeln Mozzarella Butter Pfanne Minute anbraten Minuten weich...

   
• 
  Gebackene Miniknödeln mit Schinken

  Semmel Miniknödel kochenedem Wasser schwacher Hitze garen herausnehmen abtropfen Auflaufform Schinken dünne Streifen Zwiebeln würfeln Eier Zwiebel Sahne Milch Tomatenmark Käse...

   
• Gefüllte Champignons und Paprika

  Gehacktes Paniermehl Zwiebelwürfeln Eiern Salz Pfeffer zubereiten Champignons waschen entstielen aushöhlen Stiele Stücke Sauce Rote gelbe Paprikaschoten entkernen Paprika...

   
• 
  Lauch-Kuchen

  Quark Milch Öl Ei Mehl Salz glatten Teig verarbeiten Ausrollen Backpapier ausgelegtes Backblech Möhren Scheiben Lauch Ringe kochendem Wasser Minuten vorkochen Kalt...

   
• 
  Käse-Toast-Auflauf

  Brotrinde Toasts abschneiden Scheibe Margarine bestreichen Käse Toastscheiben verteilen jeweils Toastscheibe bedecken Sandwiches diagonal durchschneiden Eier Bouillon Sahne...

   
• 
  Ramequin

  Brotscheiben Weißwein beträufeln Käsescheiben darauflegen dachziegelartig gebutterte Gratinform Eier Milch verquirlen Salz Pfeffer Muskat würzen Hälfte Ramequins gießen...

   
• 
  Hirse-Auflauf mit Camembert

  Hirse Minuten Brühe Fall pflanzlicher Herkunft kochen Eier Sahne Sojasauce verrühren gekochte feuerfeste Form Backofen °C Camembert letzten Hitze erhöhen