Rezepte zu Vorspeise, Türkei
48 Rezepte gefunden
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Cig Köfte
Bulgur Schüssel Olivenöl verteilen Saft geschälten Tomaten hineinschütten Minuten einweichen frische Tomate würfeln Zwiebeln schälen ebenfalls hacken Petersilie Teller...
03.01.2008
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Kisir – Türkischer Bulgur-Salat
Bulgur Schüssel kochendem Wasser übergießen Stunde Zwischenzeit Zwiebel schälen Würfel Knoblauch zerdrücken Pfefferminze Petersilie hacken Chili Schote ebenfalls...
08.06.2007
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Türkischer Hirsesalat
Hirse Schüssel fest zuschließbaren Deckel kochendem Wasser übergießen schließen Abkühlung warten Tomatenmark einmischen Tomaten Spitzpaprika Lauchzwiebeln Petersilie...
16.05.2007
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Einfacher Kartoffelsalat
Kartoffeln Möhren gesalzenem Wasser weich garen Sobald kalten abkühlen Schalen Zutaten groben Raspel pürrieren Petersilien hacken Salz Zitronensaft Olivenöl
25.10.2007
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Türkische Linsensuppe
Linsen waschen Öl anschwitzen geschnittene Gemüse schwitzen Wasser Zitronenscheibe reinlegen kochen Suppe Pürierstab pürieren Meersalz Pfefferwürzen Pul Biber gebräunter...
27.01.2010
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Türkische Pizza mit Hack
Teig Hefe zerkrümeln Zucker / lauwarmem Wasser verrühren Mehl Salz Öl glatten geschmeidigen verkneten Kugel formen zugedeckt Stunde Zwischenzeit Zwiebeln Knoblauch schälen...
19.12.2011
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Ayran Corbasi - Türkische Joghurt-Suppe
Zuerst Weizenkörner Kichererbsen waschen mindestens Stunde Wasser einlegen verkürzt Kochzeit Körner l Topf Umrühren Kochen Solange verdampft oft Salz getrocknete...
11.06.2007
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Türkischer Kartoffelsalat
Kartoffeln groben Reibe raffeln geriebenen Möhren Schafskäse Gouda feingewürfelte Zwiebel gepresste Knoblauchzehe Saft Zitrone Salz Pfeffer Öl ordentlichen Portion...
24.10.2003
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Gebackene Nudeltaschen mit Füllung
Mehl Eiern Öl / Salz Essig Wasser glatten festen Teig kneten Std Sauce Joghurt Schüssel Knoblauchzehen Salzen pfeffern Minze kleinschneiden rühren Kaltstellen Füllung...
28.01.2010
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Fladenbrot mit Sesam
Weizenmehl Type Salz Schüssel Hefe lauwarme Wasser bröckeln auflösen Mehl rühren Milch Minuten gründlich verkneten zugedeckt warmen Ort Backofen °C vorheizen Backblech...
10.02.2010
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Gurke mit Joghurt
Gurken waschen schälen raspeln Joghurt schlagen Salz geschnittenen Knoblauchzehen durchrühren Dill Olivenöl Gurkenjoghurt vermengen Servieren Prise Pfeffer Zweig dekorieren...
24.06.2007
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Mercimek corba – Türkische Linsensuppe
Linsen Schüssel mehrmals waschen Wasser getrübt Zwiebel Würfel Topf umfüllen halbvoll Salz gewürfelte höchster Stufe Minuten kochen Öl separatenTopf Salca auflösen ...
26.10.2006
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Türkische Pizza (Lahmacun)
Zutaten Hefeteig Teig muss ohrläppchenweich anfühlen ½ Stunde Zutagen Hackfleischteig mengen Jeweils Salz formt mandarinengroße Stücke Nudelholz dünnen suppentellergroßen...
16.11.2002
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Asure - süße Suppe
Tag geschälten Weizen Kichererbsen Bohnen jeweils separat kaltem Wasser einweichen Rosinen Minuten eingeweichten kochen weich abgießen Zucker hinzugießen muss...
12.10.2007
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13.03.2007
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Rucolasalat
Knoblauchzehe würfelförmig Öl einlegen Waschen Rucola dünn geschnitten dünner desto aromareicher Zitronensaft Salat Tomaten Scheiben Schluss Olivenöl
24.06.2007
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Klößchen in Zitronensoße
Hackfleisch Schüssel Reis Sieb fließendem Wasser abspülen Zwiebeln schälen würfeln Petersilie waschen trockenschütteln Blättchen hacken Ei Hälfte Salz Pfeffer Pimentpulver...
16.10.2007
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Teigblätter mit Käsefüllung
Käse Gabel zerdrücken Dill Petersilie hacken Paprikapulver Butter Topf zerlassen abkühlen Eier verquirlen Milch Joghurt Schneebesen rühren Backhofen °C vorheizen Backblech...
19.01.2008
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Hochzeitssuppe (Dügün Corbasi)
Gulasch Knochen kleingeschnittene Zwiebel Möhre Liter Wasser aufsetzen Salz kocht abschäumen mittlerer Hitze zugedeckt Stunden kochen Fleisch löst Brühe zweiten Topf gießen...
12.09.2008
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Mücver-Zucchinifladen
Zucchini schaben waschen Zwiebeln schälen Beides reiben Eiern Mehl Minze Dill Salz Pfeffer würzen Öl Pfanne Zucchinimasse Esslöffel portionsweise flachdrücken Seiten...
12.01.2008
