Rezepte zu Vorspeise, Schweden

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Lachssalat

  Lachs gekochten Kartoffeln schmale Spalten Tomaten entkernen Zwiebel schälen hacken Zwiebeln gehackten Dill Wasser Essig Öl Zucker Salatkräutern Dressing anrühren Salz...

   
• 
  Sillsallad schwedischer Heringssalat

  Schneide sämtliche Zutaten Würfel hebe vorsichtig untereinander Gib frisch gemahlenem weißem Pfeffer gewürzten Rote Bete Saft Richte Heringssalat Platte Achtel geschnittenen...

   
• 
  Makkaroni mit Käse und knackigem Weißkohlsalat

  Makkaroni kochen abgießen Wasser Käsesaucenpulver aufkochen warmhalten Schinken kleinschneiden Porree Ringe beides Öl anbraten Salz Pfeffer würzen ofenfeste Form fetten ...

   
• 
  Schwedische Thunfisch-Pfanne

  Reis Salz bissfest kochen abkühlen Thunfisch Sieb bisschen auflockern abtropfen Pilze ebenfalls Saft Pilzen Wasser insgesamt / Topf Champignon Cremesuppe einrühren süße...

   
• 
  Schwedische Kohlsuppe

  Kohl putzen waschen Strunk befreien Kohlblätter abtrennen festen Teile wegschneiden einemgroßen Topf Salzwasser Kochen Grünkohlblätter hineingeben rund Minuten blanchieren ...

   
• 
  Schwedenhappen

  Brotscheiben Butter bestreichen gehackten Schnittlauchröllchen Matjes abtropfen Stücke Gräten Brotstücken anrichten Apfel waschen Kerngehäuse herausschneiden dünne Spalten...

   
• 
  Schwedische Versuchung

  Kartoffeln schälen waschen streichholzdünne Stifte Zwiebeln würfeln Butter anbraten Anchovisfilets abtropfen Lake Dose jedoch auffangen Auflaufform schichten oben...

   
• 
  Gebeizter Lachs mit Dill-Senf Sauce

  Hälfte Dills waschen trocken schütteln hacken Korianderkörner Mörser zerdrücken Zucker Salz Dill Koriander vermengen Lachsfilet Küchenkrepp tupfen Fisch Kräutermischung...

   
• 
  Kirschsuppe (körbärssoppa)

  Kirschen entsteinen Limette entsaften Schale feine Streifen abhobeln Wasser Topf Limettensaft muss kochen Zucker einstreuen durchmixen vollständig auflöst mal Kartoffelmehl ...

   
• 
  Heringscreme

  Zutaten hacken Sahne steifschlagen Crème fraîche Senf Dill Porree Knoblauch Rührgerät verrühren Feingehackte Matjes Eier unterrühren

   
• 
  Schwedischer Kartoffelsalat

  Pellkartoffeln Schale abziehen Kartoffeln Rote Bete Gewürzgurken Scheiben Matjesfilet wässern breite Streifen Zwiebel schälen feine Ringe Apfel waschen Stücke Inhalt beider...