Rezepte zu Vorspeise, Für Diabetiker geeignet

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Rosenkohl-Cremesuppe

  äußeren Blätter Rosenkohlköpfchen oberen Ende kreuzweise einschneiden fließendem Wasser waschen Zwiebel würfeln Rapskernöl goldgelb andünsten Brühe aufgießen Kochen Rosenkohl...

   
• 
  Möhren-Orangensuppe

  Möhren waschen schälen kleinschneiden Zwiebeln pellen würfeln Beides Topf Öl anschwitzen Gemüsebrühe Solange kochen pürieren! gehackter Petersilie bestreut servieren

   
• 
  Sizilianischer Salat

  Staudensellerie waschen ggf schälen mm dicke Scheiben Knoblauch dünne Cocktailtomaten flachen Schale Olivenöl

   
• Kürbissuppe

  kleinschneiden Kochen Flamme Minuten köcheln Pürieren saure Sahne Petersielie garnieren

   
• Eiersalat

  Schinken würfeln hartgekochten Eier Tomaten Scheiben Gefäß übrigen Zutaten Soße gießen durchziehen Schnittlauch bestreut servieren

   
• 
  Maronen-Suppe

  gehackten Zwiebeln kräftig Olivenöl anbraten Thymian mitdünsten Maronen Rotwein köcheln Gemüsebrühe beigeben schwacher Hitze kochen zerfallen Mixstab pürieren Maronensuppe...

   
• 
  Kürbissuppe mit Sellerie und Lauch

  Backofen °C vorheizen Kürbissen oberen Deckel abschneiden Kürbisse vorsichtig aushöhlen Schale beschädigen Kerne ausgehölten warm Staudensellerie putzen waschen Scheiben...

   
• 
  Zwiebelsuppe

  Zwiebeln abziehen feine Ringe Butter Topf Minuten mittlerer Hitze dünsten gelegentlich durchrühren Wein ablöschen Knoblauchzehe hineindrücken Brühe Suppe Kochen reduzieren...

   
• 
  Zander mit Gemüsesud

  Zwiebelwürfel heißem Öl andünsten geschnittenes Suppengemüse Minuten dünsten Brühe zugießen aufkochen Zanderfilet säubern säuern salzen Sud Balsamico Essig Dill Fertg!

   
• 
  Eisbergsalat Karine

  Eisbergsalat putzen waschen abtropfen Bohnen kochendem Salzwasser Minuten garkochen abgießen kalt abschrecken Paprikaschote entkernen Rauten Tomaten Thunfisch zerpflücken...

   
• 
  Avocado-Papaya-Salat

  Weißweinessig Limettensaft Olivenöl Senf Salz Pfeffer cremig rühren Papaya längs Kerne Löffel Fruchtfleisch Kugelausstecher Schale Avocados Steine herauslösen ebenfalls ...

   
• 
  Zucchini-Tomaten-Gemüse

  Knoblauch hacken Öl andünsten Zucchini Scheiben Salz Pfeffer Oregano würzen Tomaten häuten garen Tomatenmark

   
• 
  Gefüllte Tomaten

  Wurst Streifen Cornichons abtropfen Stücke Petersilie waschen trocken tupfen hacken Kresse Garnieren Bund Zwiebeln schälen würfeln heißen Öl andünsten Brühe Essig ablöschen...

   
• 
  Krautferkel mit Schinken und Tomatensalat

  Tomaten Scheiben Rotweinessig Salz Pfeffer Öl Schnittlauchröllchen Nudeln Stücke brechen bissfest kochen Zwiebeln andünsten Kohl Streifen mitanbraten Brühe Essig Süßstoff...

   
• 
  Möhren-Orangen-Salat

  Möhren Scheiben bissfest kochen Auskühlen Knoblauch Peperoni würfeln Orange filetieren Saft auffangen Zutaten Schüssel Dressing vorbereiten Salat Petersilie garnieren

   
• 
  Mein Kartoffelsalat mit "Sprossen"

  gekochten Kartoffeln pellen Scheiben Würfel Schüssel Gemüsebrühe Kräuteressig Distelöl Topf aufkochen Zwiebeln putzen feine Dressing dünsten behutsam vermengen...

   
• 
  Basilikumsuppe mit Salat

  Salat Öl andünsten Brühe aufkochen Teil gehackten Basilikums Sahne Salz Pfeffer pürieren Kalt Radieschenstiften restlichem Basilikum garnieren

   
• 
  Karins Frühlingsnudelsalat

  Nudeln bissfest kochen Abgießen kaltem Wasser abspühlen abtropfen Servierschüssel Öl Brokkoli Kürbis Minute blanchieren Eiswasser tauchen kleingeschnittenen Möhren...

   
• 
  Putenleber Griechisch

  gewaschene gesäuberte Putenleber Bacon umwickeln Tockenpflaumen ebenso einwickeln Öl Pfanne erst allen Seiten anbraten Bitte Mittelstufe heiß Pflaumen Pfeffer Mühle...

   
• 
  "Gartenfrische" Gemüsepfanne

  Blumenkohl Röschen Lauch Scheiben Frühlingszwiebeln Stücke Tomaten Möhren Kohlrabi Öl Pfanne Gemüse Minuten dünsten Pfeffer Salz Zucker kräftig würzen einige schmoren...