Rezepte zu Vorspeise, Griechenland

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  Rezeptname

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• Feta saganaki

  Fetakäse rundherum Mehl umhüllen geschlagene Ei Olivenöl Pfanne sobald heiß geworden erst Fetascheiben hineinlegen Minute Seiten braten herausnehmen

   
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  Gyrossuppe

  Fleisch anbraten Sahne Nacht Kühlschrank Zwiebelsuppe Anleitung zubereiten gewürfelten Paprikaschoten mitkochen Restliche Zutaten Gyros Gemisch aufkochen

   
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  Griechische Mitternachtssuppe

  Gyros Öl anbraten Paprika würfeln Reihe Wasser Tomaten Fleisch Minuten garen Fetakäse Servieren Suppe

   
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  Gyros-Partytopf

  Gyros anbraten Bechern Sahne verrühren Nacht nächsten Tag gibt restlichen Zutaten Grad Std Backofen garen Schmand

   
• Griechische Bratkartoffeln

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben Olivenöl schweren Pfanne Kartoffelscheiben Salz Pfeffer würzen knusprig braten Schluss zerkleinerten Schafskäse verteilen heiß servieren

   
• Hackbällchen mit Tsatsikisoße

  Rinde Brötchen abreiben einweichen Zwiebel Knoblauchzehen abziehen hacken Beides ausgedrückten Hack Majoran Petersilie verkneten Masse Bällchen formen Schmalz Pfanne braun...

   
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  Blitzschnelle Gyrossuppe

  Fleisch anbraten Sahne ablöschen Champignons abgießen Brühe restlichen Zutaten durchkochen

   
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  Gyrossuppe

  Gyros anbraten Sahne Kühlschrank Paprikaschoten putzen kleinschneiden Zwiebelsuppe Anweisung kochen übrigen Zutaten langsam erwärmen Suppe

   
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  Feta im Backteig

  Mehl Wasser Mixer verrühren Eier mixen Wein glatter Teig entstanden Salz Pfeffer Zitronensaft Feta vorsichtig eintauchen Fritteuse hohen Pfanne Olivenöl ausbacken warten ...

   
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  Gyrossuppe

  Fleisch anbraten Sahne Nacht Kühlschrank Zwiebelsuppe Anleitung kochen gewürfelte Paprika mitkochen Restliche Zutaten Gyros Gemisch aufkochen

   
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  Backpflaumen im Speckmantel

  Backpflaumen Kräutern Provence Rotwein Nacht Pflaumen richtig geglättet haben immer zwei Schinkenscheibe wickeln Zahnstocher feststecken gewickelten bisschen Öl anbraten ...

   
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  Griechischer Bauernsalat

  Salat putzen waschen abtropfen Blätter zerpflücken Gurke schälen Länge Stücke Tomaten Blütenansätze Paprikaschote Kernen weißen Rippen befreien feine Streifen Zwiebel ...

   
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  Gyros-Kartoffelsalat mit Tsatsiki

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen Abgießen abschrecken schälen Gyros Pfanne Fett braten Auskühlen Gurke putzen Kräuter trocken tupfen Majoran Garnieren hacken...

   
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  Gyrossuppe

  Gyros kleinhacken anbraten Sahne Wasser Brühwürfel Kochen Tomato Algusto Pilze Schmierkäse saure

   
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  Griechischer Salat

  Blattsalat verlesen waschen abtropfen mundgerechte Stücke zerpflücken Zwiebel schälen feine Scheiben Oliven Würfel geschnittenen Schafskäse Schüssel Salat Balsamico Olivenöl...

   
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  Gyrossuppe

  Fleisch feine Streifen Gefriertruhe angefroren geht besten Olivenöl Gyroswürzsalz Knoblauch zugedeckt Stunden ruhenlassen portionsweise Würzöl kräftig braten abkühlen...

   
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  Griechischer Paprikasalat

  Paprika Streifen Feta Tomaten Würfel Zwiebeln Ringe Salatkrönung Essig Öl Wasser

   
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  Griechischer Bauernsalat

  Salat Blätter zerlegen waschen zerpflücken abtropfen Tomaten Strünke dünne Scheiben Gurke gründlich Länge größere Würfel Paprikaschoten putzen Streifen Zwiebeln schälen...

   
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  Garnelen mit Feta

  TK Garnelen auftauen Spinat putzen gründlich waschen kochendem Salzwasser Minuten zusammenfallen abschrecken abtropfen hacken Elektro Ofen Grad vorheizen Lauchzwiebeln samt...

   
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  Traubensalat mit Nüssen und Birnen

  Schüssel Honig Zitronensaft schale Traubenkernöl verquirlen Birnen waschen Kerngehäuse herausschneiden Birnenhälften Spalten teilen Weiße rote Weintrauben entkernen Trauben...