Weißbrot Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

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  Toskanischer Brotsalat - Panzanella (Variante 1)

  Tomaten waschen Scheiben Salzen pfeffern zugedeckt Frühlingszwiebeln putzen dünne Ringe Größere Basilikumblätter Streifen belassen Brot Stücke brechen Schüssel Wein...

   
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  Zwiebelsuppe

  Zwiebeln schälen hacken Butter Suppentopf zerlassen goldgelb braten Mehl darüberstäuben unterrühren Fleischbrühe dazugießen Salz Pfeffer Suppe zugedeckt Minuten köcheln...

   
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  Bruschetta

  Tomaten waschen Blüte Kernen befreien Würfel Frühlingszwiebel putzen feine Streifen Knoblauch schälen hacken Zwiebeln Kräuter Salz Pfeffer würzen vermengen Brotscheiben...

   
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  Spargel-Käse-Toast

  Butter Salz Pfeffer Zitronenschale cremig rühren Brotscheiben bestreichen Brot Käsescheibe ½ gebratenen Hähnchenbrust abgetropftem Spargel belegen Brote vorgeheizten Backofen...

   
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  Chili-Tomateneier

  Backofen ° vorheizen Tomaten kochendem Wasser überbrühen häuten entkernen Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Chili Paprika waschen putzen hacken Öl Pfanne bräunen ...

   
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  Gefüllte Tomaten

  Tomaten waschen jeweils Deckel abschneiden anderweitig verwenden Löffel vorsichtig aushöhlen Brot würfeln Pfanne Öl rösten Zwiebeln abziehen Paprika entkernen Würfel...

   
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  Kräutelsuppe

  Kerbel verlesen waschen trockentupfen Wiegemesser Zwiebel schälen hacken Hälfte Butter Topf Zwiebelwürfel anbraten einigen Minuten Mehl bestäuben ständigem Rühren mittlerer...

   
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  Käsesuppe

  zerriebene Weißbrot Butter rösten Käse heiße Brühe Einige Male aufkochen Eigelb

   
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  Thunfischsalat mit Tomate

  Tomate würfeln Zwiebel schälen Ringe Schüssel Thunfisch Öl vermengen Marinade Essig Salz Pfeffer gehackter Petersilie Bedarf anrühren Zutaten Weißbrot Scheiben reichen

   
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  Champignons-Cremesuppe mit dreierlei Toppings

  Pilzmischung heißem Wasser std einweichen Sellerie putzen waschen feine Schieben Nüsse hacken Pfanne Fett rösten dünsten Salz Pfeffer würzen Brot Würfel Thymian abzupfen...

   
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  Bruschetta

  Baguette Backofen anrösten Tomate Knoblauch Oliven Sardellen Würfel Petersilie hacken Zutaten Öl Essig vermengen Pfeffern salzen Baguettescheiben anrichten

   
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  Salat mit Mandarine und Camembert

  Salat mundgerechte Stücke zupfen waschen Zucchini Strunk ebenfalls Camembert Würfel Mandarinen abtropfen Brot entrinden würfeln Esslöffel Öl goldbraun rösten bisherigen...

   
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  Biersuppe

  Bier Topf Zucker Zimtpulver Herdplatte nehmen Eigelb Sahne verquirlen unterrühren Suppe kochen Weißbrot Würfel Butter Pfanne Brotwürfel rundherum goldbraun rösten streuen...

   
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  Endiviensalat mit getrockneten Tomaten

  Teelöffel Olivenöl Weißbrot entrinden Würfel goldbraun anbraten salzen Petersilienblätter Stiel zupfen Gemüsebrühe geschälten Knoblauch Petersilie Senf Zitronensaft pürieren...

   
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  Hühnersuppe mit Erdnüssen

  Erdnüsse Wasser pürieren Fleisch Streifen heißem Öl anbraten ablöschen Aufkochen Brühe Erdnusspüree einrühren Minuten köcheln Salz Pfeffer würzen Lauch Ringe Garzeit Sahne...

   
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  Frühstückssüppchen

  Wasser Kochen halben Würfel klare Brühe Suppe Teller verteilen Scheibe Weißbrot zerbröckeln

   
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  Gemüsesticks mit griechischer Sauce

  Blumenkohl putzen Röschen teilen waschen Salzwasser knapp kochen Abtropfen abkühlen Paprikaschote Streifen Selleriestangen Fäden abziehen Gurke Enden abschneiden Sellerie...

   
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  Garnelenspieße mit Kokos-Dip

  Garnelenschwänze Rückseite aufschneiden Darm waschen trockentupfen Olivenöl Seite mittlere Hitze braten folgenden Dip reichen Kokosmilch Crème fraîche verrühren Zitroneensaft...

   
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  Brotsalat mit Oliven und Ei

  Weißbrot würfeln Salz kaltem Wasser einweichen Ausdrücken Schüssel Tomaten abbrausen entkernen Spalten teilen Selleriestangen schräg Stücke Grün Blätter Bund Petersilie...

   
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  Bruschetta mit schwarzen Oliven

  Petersilie waschen trocknen hacken Zutaten Pürierstab Paste verarbeiten ¼ verwenden Rest eingefroren Weißbrot Scheiben kross toasten